下列哪一种食品最容易感染黄麴毒素（）A、谷类B、肉类C、鱼贝类D、乳品类

题目

下列哪一种食品最容易感染黄麴毒素（）

  • A、谷类
  • B、肉类
  • C、鱼贝类
  • D、乳品类
相似考题

1.指出下列哪一种器官的肿瘤，最容易转移至卵巢A、胃肠道B、呼吸道C、脑D、骨组织E、皮肤组织

2.下列餐饮服务场所中,最容易发生食品安全事故的是()。A.大型酒店B.中型餐馆C.学校食堂D.路边大排档

3.下列哪种食品最容易被蜡样芽胞杆菌污染( )。A.熟肉B.禽蛋C.海产品D.剩米饭E.生食蔬菜

4.最容易被苯丙（a）芘污染的食品是A、腌肉制品类B、酱油制品类C、肉罐头类D、肉肠类E、熏烤动物食品类

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    牛奶营养丰富，容易消化吸收，而且物美价廉、食用方便，是“最接近完美”的食品，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食品。下列各类食品中，除哪一种外，都不宜与牛奶共同食用？（）

    A. 橘子 B. 果汁 C. 巧克力 D. 海鲜


    正确答案：D

    在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性的草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。故本题正确答案为D。

  • 第2题：

    最容易发生，也是最危险的叶片振动类型是哪一种？


    正确答案:由于汽流作用力的主要方向是叶片运动的切线方向，而切向振动又与叶片截面刚度最小的方向相吻合，因此切向振动最容易发生，也是最危险的一种叶片振动。

  • 第3题：

    下列最容易被甲基汞污染的食物是（）

    • A、藻类植物
    • B、鱼贝类食品
    • C、乳制品
    • D、谷类
    • E、蔬果类

    正确答案:B

  • 第4题：

    布局、流程不合理最容易导致生食品或不洁餐饮具对供餐食品的污染。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    下面的哪种食品原料最容易腐败变质（）

    • A、水果
    • B、葡萄干
    • C、咸鱼
    • D、虾

    正确答案:D

  • 第6题：

    对下列商品征税后，哪一种商品最容易实现税负转嫁（）

    • A、自来水
    • B、矿泉水
    • C、水果
    • D、北京烤鸭

    正确答案:A

  • 第7题：

    富含维生素，蛋白质的食品物料在干燥时，高温下最容易发生（）或（）变化，而受到（）。


    正确答案:变性；分解；破坏

  • 第8题：

    单选题
    在转动机器附近工作，佩戴下列哪一种物品是最容易引致意外发生?
    A

    戒指 

    B

    领带 

    C

    手表


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    布局、流程不合理最容易导致生食品或不洁餐饮具对供餐食品的污染。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对下列商品征税后，哪一种商品最容易实现税负转嫁（）
    A

    自来水

    B

    矿泉水

    C

    水果

    D

    北京烤鸭


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪一种行业的工友，最容易患上硅肺病？（）
    A

    石矿业

    B

    饮食业

    C

    制造业


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    根据博弈论的论述，科学是从以下哪一种对手开始博弈的：（）
    A

    比较困难

    B

    最困难

    C

    比较容易

    D

    最容易


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列疾病中,孕产妇最容易发生右心衰竭的是A.子痫B.产褥感染C.羊水栓塞SXB

    下列疾病中，孕产妇最容易发生右心衰竭的是

    A．子痫

    B．产褥感染

    C．羊水栓塞

    D．重型胎盘早剥

    E．妊娠合并二尖瓣狭窄


    正确答案：E

  • 第14题：

    下列哪一种行业的工友，最容易患上硅肺病？（）

    • A、石矿业
    • B、饮食业
    • C、制造业

    正确答案:A

  • 第15题：

    在转动机器附近工作，佩戴下列哪一种物品是最容易引致意外发生?

    • A、戒指 
    • B、领带 
    • C、手表

    正确答案:B

  • 第16题：

    下面哪一种生态系统的生态平衡最容易维持？


    正确答案: 热带雨林

  • 第17题：

    下列哪一种交易最容易达成协议（）。

    • A、对双方有利
    • B、对已方有利
    • C、各人为自己打算的交易
    • D、对已方有利，对对方不利

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列哪一种情况最容易发生肺栓塞（）

    • A、下肢挤压伤
    • B、肾功能不全
    • C、闭塞性血栓性脉管炎
    • D、痢疾
    • E、糖尿病

    正确答案:A

  • 第19题：

    以下哪一种人体器官最容易受到缺氧症的影响（）.

    • A、眼睛
    • B、耳朵
    • C、脑细胞

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列最容易被甲基汞污染的食物是（）
    A

    藻类植物

    B

    鱼贝类食品

    C

    乳制品

    D

    谷类

    E

    蔬果类


    正确答案： B
    解析： 汞及其化合物可通过废水、废气、废渣等污染环境，进而污染食物，其中又以鱼贝类食品的甲基汞污染最为重要。

  • 第21题：

    单选题
    最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）
    A

    腌肉制品类

    B

    酱油制品类

    C

    肉罐头类

    D

    肉肠类

    E

    熏烤动物食品类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    常见的交互技术有哪几种？你认为哪一种交互技术最容易使用？

    正确答案： 交互技术指通过计算机输入、输出设备，以有效的方式实现人与计算机对话的技术。它包括机器通过输出或显示设备给人提供大量有关信息及提示请示等，人通过输入设备给机器输入有关信息及提示请示等，人通过输入设备给机器输入有关信息，回答问题等。
    人机交互技术是计算机用户界面设计中的重要内容之一。它与认知学、人机工程学、心理学等学科领域有密切的联系。
    常见的交互技术有：选择技术、定位技术、定向技术、定路径技术、定量技术、文本技术、橡皮筋技术、徒手画技术、拖动技术；其中定量技术最容易使用。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    下面哪一种生态系统的生态平衡最容易维持？

    正确答案： 热带雨林
    解析： 暂无解析

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