埃塞俄比亚咖啡豆的产地是（）
题目
埃塞俄比亚咖啡豆的产地是（）
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第1题：
以下属于深度烘培的咖啡豆是（）
- A、早餐综合
- B、苏门答腊
- C、埃塞俄比亚
正确答案:B -
第2题：
非洲最大的咖啡豆生产国是（）
- A、埃塞俄比亚
- B、乌干达
- C、肯尼亚
- D、坦桑尼亚
正确答案:A -
第3题：
首选咖啡豆的产地是（）
- A、拉丁美洲
- B、非洲
- C、亚洲／太平洋地区
正确答案:A -
第4题：
埃塞俄比亚咖啡豆的风味描述正确的是（）
- A、坚果味
- B、草药味
- C、柑橘味／黑可可
正确答案:C -
第5题：
最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）。
- A、埃塞俄比亚
- B、阿拉伯人
- C、印度尼西亚人
- D、中国人
正确答案:B -
第6题：
凤舞祥云咖啡豆自2017年末后，包装上的产地变更为（）
正确答案:中国上海 -
第7题：
单品咖啡豆是指（）
- A、单一原产地的咖啡豆
- B、单一品种的咖啡豆
- C、单一烘焙度的咖啡豆
- D、单一原产地同一品种的咖啡豆
正确答案:D -
第8题：
拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆
正确答案:正确 -
第9题：
下列选项中属于单品咖啡豆是（）
- A、同一原产地不同品种的咖啡豆
- B、不同原产地的同一品种咖啡豆
- C、不同产地且不同品种的咖啡豆
- D、同一原产地同一品种的咖啡豆
正确答案:D -
第10题：
埃塞俄比亚咖啡豆的烘焙程度比苏门答腊浅
正确答案:正确 -
第11题：
埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是（）。
- A、按颗粒大小分级
- B、按瑕疵豆比例分级
- C、按硬度分级
- D、按重量分级
正确答案:B -
第12题：
（）是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。
正确答案:单品咖啡 -
第13题：
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）
- A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆
- B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
- C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
- D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
正确答案:D -
第14题：
埃塞俄比亚咖啡豆是2013年才上市的
正确答案:正确 -
第15题：
浓缩咖啡豆的产地是（）
正确答案:拉丁美洲和亚洲／太平洋地区 -
第16题：
以下咖啡豆烘焙程度比派克市场浅的是（）
- A、哥伦比亚
- B、埃塞俄比亚
- C、危地马拉安提瓜
正确答案:A -
第17题：
派克市场咖啡豆的产地位于（）
- A、拉丁美洲
- B、非洲
- C、亚洲太平洋地区
正确答案:A -
第18题：
埃塞俄比亚咖啡豆的烘焙程度属于（）。
正确答案:中度烘焙 -
第19题：
单品咖啡豆是指单一原产地同一品种的咖啡豆
正确答案:正确 -
第20题：
下列不属于拼配咖啡豆的是（）
- A、不同品种拼配在一起的咖啡豆
- B、不同产地拼配在一起的咖啡豆
- C、不同处理方法拼配在一起的咖啡豆
- D、同一批次的两包单品咖啡熟豆，混合在一起
正确答案:D -
第21题：
以下哪款咖啡豆产自拉丁美洲（）
- A、苏门答腊
- B、埃塞俄比亚
- C、危地马拉安提瓜
正确答案:C -
第22题：
低因祥龙咖啡豆的产地是（）
- A、拉丁美洲
- B、非洲
- C、亚洲／太平洋地区
正确答案:C -
第23题：
咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。
正确答案:错误