江珧的贝壳肌称为“（）”。A、江珧柱B、带子C、海蚌柱D、干贝

题目

江珧的贝壳肌称为“（）”。

  • A、江珧柱
  • B、带子
  • C、海蚌柱
  • D、干贝
相似考题

1.干贝是以()等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。A.牡蛎B.扇贝C.日月贝D.江珧E.蛤蜊

2.干贝以软体动物中扇贝、日月贝或江珧贝的闭壳肌干制而成。( )此题为判断题(对，错)。

3.江珧的闭壳肌又称鲜带子,味道鲜美。( )此题为判断题(对，错)。

4.干贝是软体动物瓣鳃类闭壳肌干制而成,质量最好的是()。A.日月贝的闭壳肌B.西施舌的闭壳肌C.江珧的闭壳肌D.扇贝闭壳肌

参考答案和解析
正确答案:A
更多“江珧的贝壳肌称为“（）”。A、江珧柱B、带子C、海蚌柱D、干贝”相关问题

  • 第1题：

    带子是用______的闭壳肌加工而成的干制品。

    A.扇贝

    B.江珧

    C.日月贝

    D.贻贝


    参考答案：C

  • 第2题：

    海蚌柱是用______的闭壳肌加工而成的干制品。

    A.扇贝

    B.江珧

    C.日月贝

    D.西施舌


    参考答案：D

  • 第3题：

    三角帆蚌中的贝壳可分为三层，由外到内分别称为()层、()层和()层。


    参考答案：角质层;棱柱层(壳层);珍珠层(壳底)

  • 第4题：

    石决明来源于（ ）。

    A.珍珠贝科的贝壳
    B.蚌科的贝壳
    C.牡蛎科的贝壳
    D.鲍科的贝壳
    E.乌铡科的贝壳

    答案：D
    解析：
    石决明来源于为鲍科动物杂色鲍(九孔鲍)Haliotis diversicolor Reeve、皱纹盘鲍Haliotis discushannai Ino、羊鲍Haliotis ovina Gmelin、澳洲鲍Haliotis ruber(Leach)、耳鲍Haliotis asininaLnnaeus或白鲍Haliotis laevigata(Donovan)的贝壳。

  • 第5题：

    江珧柱是用（）的闭壳肌柱加工成的制品，又称大海红、角带子等。

    • A、贻贝
    • B、扇贝
    • C、江珧贝
    • D、日月贝

    正确答案:C

  • 第6题：

    干贝是以（）等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。

    • A、牡蛎
    • B、扇贝
    • C、日月贝
    • D、江珧
    • E、蛤蜊

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    被称为“海蚌柱”的是（）的闭壳肌。

    • A、江珧
    • B、西施舌
    • C、扇贝
    • D、日月贝

    正确答案:B

  • 第8题：

    涨发珧柱（干贝）的方法是（）

    • A、浸发
    • B、浸焗发
    • C、浸煲发
    • D、蒸发

    正确答案:D

  • 第9题：

    干贝又称江珧柱，要经过（）制后使用。

    • A、焗
    • B、煲
    • C、蒸
    • D、煮

    正确答案:C

  • 第10题：

    下列不属于贝类原料的是（）。

    • A、海螺
    • B、海参
    • C、扇贝
    • D、江珧贝

    正确答案:B

  • 第11题：

    下列哪种贝壳类动物能产生珍珠？（）

    • A、猪耳丽蚌
    • B、文蛤
    • C、皱纹盘蚌
    • D、天津丽蚌
    • E、褶纹冠蚌

    正确答案:E

  • 第12题：

    填空题
    三角帆蚌中的贝壳可分为三层，由外到内分别称为（）层、（）层和（）层。

    正确答案： 角质层,棱柱层（壳层）,珍珠层（壳底）
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    江珧柱是用______的闭壳肌加工而成的制品。

    A.扇贝

    B.江珧

    C.日月贝

    D.贻贝


    参考答案：B

  • 第14题：

    闭壳肌可加工成干贝的是______。

    A.扇贝

    B.贻贝

    C.日月贝

    D.西施舌

    E.江珧


    参考答案：ACDE

  • 第15题：

    干贝又称江瑶柱，要经过()制后使用

    A、焗

    B、煲

    C、蒸

    D、煮


    答案：C

  • 第16题：

    能够产生珍珠的贝壳类动物主要有

    A:马氏珍珠贝
    B:三角帆蚌
    C:褶纹冠蚌
    D:文蛤
    E:背角无齿蚌

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第17题：

    干贝是软体动物瓣鳃类闭壳肌干制而成，质量最好的是（）。

    • A、日月贝的闭壳肌
    • B、西施舌的闭壳肌
    • C、江珧的闭壳肌
    • D、扇贝闭壳肌

    正确答案:B

  • 第18题：

    日月贝的贝壳肌称为“（）”。

    • A、江珧柱
    • B、带子
    • C、海蚌柱
    • D、干贝

    正确答案:B

  • 第19题：

    干贝又称江瑶柱，要经过（）制后使用。


    正确答案:蒸

  • 第20题：

    下列对软体动物的描述正确的是（）。

    • A、贻贝又称带子
    • B、江珧肉细嫩清鲜，可制成冻品或干制成干贝
    • C、江珧的壳呈长四方形，壳薄透明
    • D、广东的沙井蚝品质较好

    正确答案:D

  • 第21题：

    不用蒸发涨发方法的原料是（）。

    • A、珧柱
    • B、燕窝
    • C、虾干
    • D、带子

    正确答案:B

  • 第22题：

    血吸虫的中间宿主是什么（）。

    • A、贝壳
    • B、蚌
    • C、螺
    • D、牡蛎

    正确答案:C

  • 第23题：

    多选题
    能够产生珍珠的贝壳类动物主要有（）
    A

    马氏珍珠贝

    B

    三角帆蚌

    C

    褶纹冠蚌

    D

    文蛤

    E

    背角无齿蚌


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

相关内容