在风味物质的各组分之间，它们可能会相互产生（）或（）。

题目

在风味物质的各组分之间，它们可能会相互产生（）或（）。

相似考题

1.呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象()。A、对比现象、相乘现象、消杀现象B、对比现象、相乘现象、变调现象C、对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象

2.平衡设计的优点是，对一组被试实施不同的处理时，前后可能会产生干扰，几种处理之间可能会产生相互作用。()

3.如果各种对光有吸收的物质之间没有相互作用,则体系在该波长的总吸光度等于各组分吸光度之和。()此题为判断题(对，错)。

4.●在软件设计过程中，(11)设计指定各组件之间的通信方式以及各组件之间如何相互作用。(11)A．数据B．接口C．结构D．模块

更多“在风味物质的各组分之间，它们可能会相互产生（）或（）。”相关问题

  • 第1题：

    在风味物质的各组分之间，它们可能会相互产生拮抗作用或协同作用

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    吸味浓度是指吸烟时感受到的烟气的浓淡程度，它与（）。

    A烟叶内各组分物质之间协调、平衡程度有关

    B烟叶内各组分物质之间协调、平衡程度无关

    C烟叶内各组分物质之间协调程度无关

    D烟叶内各组分物质之间平衡程度无关


    A
    略

  • 第3题：

    物质在大自然环境中以（）、液态和气态的形式存在，它们之间在一定条件下可以相互转换。

    • A、液体
    • B、干冰
    • C、固态
    • D、水

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）是调节系统各组成部分特性的综合表现，表达了它们之间的相互关系。


    正确答案:静态特性曲线

  • 第5题：

    干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。


    正确答案:范德华力；氢键；静电相互作用；非极性配位体；疏水小区或空穴

  • 第6题：

    风味物质是指能产生（）的物质和能产生（）的物质。


    正确答案:味觉；嗅觉

  • 第7题：

    电和磁都是物质的基本运动形式，它们相互联系并可相互转化。在电流周围存在磁场，而磁场变化或运动又会产生（）。


    正确答案:感应电动势

  • 第8题：

    判断题
    两个处于同行业或不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品是互为替代品，从而在它们之间产生相互竞争行为。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    风味物质是指能产生（）的物质和能产生（）的物质。

    正确答案： 味觉,嗅觉
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列对食品风味描述正确的有（）
    A

    风味是一种短时、综合的生理感觉

    B

    食品风味是一种主观感觉

    C

    大多数风味物质作用的浓度都较低

    D

    风味物质之间存在相乘现象


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    基本力是大气与地球或大气之间的相互作用而产生的真实力，它们的存在与参考系无关，基本力包括：（）、（）、（）。

    正确答案： 地心引力,气压梯度力,摩擦力
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）是指物质系统内各组成要素之间的相互联系、相互作用的方式。
    A

    结构

    B

    组织

    C

    联系

    D

    态度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吸味浓度是指吸烟时感受到的烟气的浓淡程度，它与( )。

    A.烟叶内各组分物质之间协调、平衡程度有关

    B.烟叶内各组分物质之间协调、平衡程度无关

    C.烟叶内各组分物质之间协调程度无关

    D.烟叶内各组分物质之间平衡程度无关


    正确答案：A

  • 第14题：

    在设计的（）过程中，各项工作之间，各组成部分之间，以及各项工作与各组成部分之间相互联系，相互依赖。


    正确答案:整个

  • 第15题：

    白酒在良好发酵条件下产生的物质赋予白酒（）的风味，外加的风味物质赋予白酒的风味就有（）差别。


    正确答案:自然愉悦；很大

  • 第16题：

    由于发动机爆燃和表面点火产生的原因不同，所以在两者之间不可能会产生相互影响。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    （）是指物质系统内各组成要素之间的相互联系、相互作用的方式。

    • A、结构
    • B、组织
    • C、联系
    • D、态度

    正确答案:A

  • 第18题：

    电和磁都是物质的基本运动形式，它们相互联系并可（）。在电流周围存在（），而磁场变化或运动又会产生（）。


    正确答案:相互转化；磁场；感应电动势

  • 第19题：

    两个处于同行业或不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品是互为替代品，从而在它们之间产生相互竞争行为。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    判断题
    由于发动机爆燃和表面点火产生的原因不同，所以在两者之间不可能会产生相互影响。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。

    正确答案： 范德华力,氢键,静电相互作用,非极性配位体,疏水小区或空穴
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    在设计的（）过程中，各项工作之间，各组成部分之间，以及各项工作与各组成部分之间相互联系，相互依赖。

    正确答案： 整个
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    （）是调节系统各组成部分特性的综合表现，表达了它们之间的相互关系。

    正确答案： 静态特性曲线
    解析： 暂无解析

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