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  • 第1题:

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录保存期限不得少于()年。

    • A、1
    • B、2
    • C、5
    • D、8

    正确答案:B

  • 第2题:

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    食品生产企业应当建立()进货查验记录制度。

    • A、食品原料
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、食品包装

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产批号
    • C、供货者名称及联系方式
    • D、进货日期

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产()制度。

    • A、进货查验
    • B、生产过程控制
    • C、出厂检验记录
    • D、不合格品管理

    正确答案:A

  • 第6题:

    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的()。

    • A、名称
    • B、规格
    • C、数量
    • D、进货日期

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    《食品安全法》要求应当建立的记录制度有(),所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

    • A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
    • B、食品出厂检验记录制度
    • C、食品进货查验记录制度
    • D、食品生产日记制度

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    下列属于国家强制性要求从事食品批发业务的经营企业应当履行的义务的是?()

    • A、食品出厂检验记录
    • B、进货查验
    • C、建立进货查验记录制度
    • D、建立食品销售记录制度

    正确答案:B,C,D

  • 第9题:

    多选题
    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的()。
    A

    名称

    B

    规格

    C

    数量

    D

    进货日期


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的()。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
    A

    进货查验记录制度

    B

    采购记录制度

    C

    审核制度

    D

    发货记录


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
    A

    半年

    B

    一年

    C

    二年


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么?

    正确答案: 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,是实施食品可溯源的重要依据,是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存()

    • A、原辅料标签档案
    • B、进货查验记录
    • C、进货抽检制度

    正确答案:B

  • 第14题:

    食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容,并保存相关凭证。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产日期或者生产批号、保质期
    • C、进货日期
    • D、供货者名称、地址、联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。

    • A、半年
    • B、一年
    • C、二年

    正确答案:C

  • 第16题:

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度,进货记录保存期限不得少于()。

    • A、1年
    • B、2年
    • C、3年
    • D、4年

    正确答案:B

  • 第17题:

    食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么?


    正确答案: 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,是实施食品可溯源的重要依据,是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。

  • 第18题:

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的()。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。

    • A、进货查验记录制度
    • B、采购记录制度
    • C、审核制度
    • D、发货记录

    正确答案:B

  • 第21题:

    判断题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录保存期限不得少于()年。
    A

    1

    B

    2

    C

    5

    D

    8


    正确答案: D
    解析: 暂无解析