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  • 第1题:

    《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示()等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

    • A、食品名称
    • B、质量等级
    • C、商品量
    • D、食用或使用方法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    《食品标识管理规定》规定:“分装食品应当标注分装者的名称及地址,但不需要注明分装字样。”


    正确答案:错误

  • 第3题:

    按照《食品标识管理规定》,未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的,怎么处罚?


    正确答案:未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以5000元以下罚款。

  • 第4题:

    按照《食品标识管理规定》伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,怎么处罚?


    正确答案:伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条规定进行处罚。

  • 第5题:

    简述《食品添加剂生产监督管理规定》中食品添加剂的定义。


    正确答案:规定所称食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。

  • 第6题:

    按照《食品标识管理规定》食品标识标注禁止性内容的,怎么处罚?


    正确答案:食品标识标注禁止性内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款;违反有关法律法规规定的,按有关法律法规规定处理。

  • 第7题:

    出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。

    • A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
    • B、产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
    • C、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
    • D、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    下列哪项是食品卫生法中对食品包装标识的监督规定?(  )
    A

    食品包装标识应该显示或说明食品的特征、作用、保存条件、期限、食用人群和食用方法等相关信息

    B

    食品包装标识必须清楚、容易辨识

    C

    在国内市场销售的食品,必须有中文标识

    D

    食品、食晶添加剂的产品说明书,不得有夸大或虚假的宜传内容

    E

    以上都是


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    《食品标识管理规定》适用于在中华人民共和国境内()的食品的标识标注和管理。
    A

    生产

    B

    生产、分装

    C

    生产、销售

    D

    生产、分装、销售


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    按照《食品标识管理规定》,未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的,怎么处罚?

    正确答案: 未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以5000元以下罚款。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述《食品添加剂生产监督管理规定》中食品添加剂的定义。

    正确答案: 规定所称食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。
    A

    产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》

    B

    产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)

    C

    食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)

    D

    食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品,每件独立包装的食品标识应当按照食品标识管理规定进行标注。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    简述存在哪些食品标识违法行为。


    正确答案: 1、伪造或者虚假标注生产日期和保质期2、伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址3、伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号4、法律、法规禁止的其他行为

  • 第15题:

    食品加工中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标识的容器内,定期按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》处理。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    简述食品通用标识。


    正确答案: 1.产品名称;
    2.制造者的名称和地址;
    3.配料表;
    4.净含量;
    5.日期标志和贮藏指南;
    6.执行标准;
    7.产品质量合格证明;
    8.卫生许可证;
    9.QS

  • 第17题:

    根据《食品标识管理规定》,伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的,怎么处罚?


    正确答案:责令限期改正,处以500元以上1万元以下罚款;情节严重,造成后果的,依照有关法律、行政法规规定进行处罚。

  • 第18题:

    《食品标识管理规定》适用于在中华人民共和国境内()的食品的标识标注和管理。

    • A、生产
    • B、生产、分装
    • C、生产、销售
    • D、生产、分装、销售

    正确答案:D

  • 第19题:

    在()生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用《食品标识管理规定》

    • A、中华人民共和国境内
    • B、中国大陆
    • C、各省会以上大城市
    • D、所有国内的城市中

    正确答案:A

  • 第20题:

    问答题
    按照《食品标识管理规定》食品标识标注禁止性内容的,怎么处罚?

    正确答案: 食品标识标注禁止性内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款;违反有关法律法规规定的,按有关法律法规规定处理。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    按照《食品标识管理规定》伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,怎么处罚?

    正确答案: 伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条规定进行处罚。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下面食品生产不符合食品卫管理规定的是()
    A

    包装标识上作疗效说明

    B

    食品包装材料均应检验合格

    C

    食品中不得加入药物

    D

    遵照GB2


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    根据《食品标识管理规定》,伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的,怎么处罚?

    正确答案: 责令限期改正,处以500元以上1万元以下罚款;情节严重,造成后果的,依照有关法律、行政法规规定进行处罚。
    解析: 暂无解析