参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    男性,46岁,患2型糖尿病半年,身高165cm,体重70kg,中等强度体力劳动,每天应供给能量

    A.1400kcal
    B.1600kcal
    C.1800kcal
    D.2000kcal
    E.2200kcal
    H.Y

    答案:C
    解析:
    每天应供给能量1800kcal。

  • 第2题:

    一般从事中等强度体力劳动者,每日的能量需要量约为(  )kcal。

    A.3000
    B.2800
    C.2400
    D.1800

    答案:B
    解析:
    从事中等强度体力劳动者或身体活动水平中等者如钳工、卡车司机和一般农田劳动者,每日的能量需要量约为2800 kcal

  • 第3题:

    膳食调查中“标准人”的规定是(  )。

    A.体重60kg的成年人,中等体力劳动者
    B.体重60kg的成年男子,轻体力劳动者
    C.体重60kg的成年人,轻体力劳动者
    D.体重60kg的成年男子,中等体力劳动者

    答案:B
    解析:
    由于调查对象的年龄、性别和劳动强度有很大的差别,所以无法用营养素的平均摄入量进行相互间的比较。因此,一般将各个人群都折合成标准人进行比较。折合的方法是以体重60kg成年男子从事轻体力劳动者为标准人,以其能量供给量10.03MJ(2400kcal)作为1,其他各类人员按其能量推荐量与10.03MJ之比得出各类人的折合系数。然后将一个群体各类人的折合系数乘以其人日数之和被其总人日数除即得出该人群折合标准人的系数(混合系数)。

  • 第4题:

    下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是()

    • A、蛋白质供给热能一般占一日总热能的10%-14%
    • B、按照保证机体氮平衡供给蛋白质
    • C、成年男子轻体力劳动者,每日蛋白质供给75克
    • D、按照人体重供给

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    从事中等体力劳动的成年人,每天应吃到400—500克的蔬菜。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    正常成年人蛋白质的供给是每日每千克体重()。


    正确答案:1—1.5

  • 第7题:

    单选题
    每日能量供给标准是(  )。
    A

    实际体重kg×25kcal/(kg·d)

    B

    标准体重kg×25kcal/(kg·d)

    C

    实际体重kg×20kcal/(kg·d)

    D

    标准体重kg×20kcal/(kg·d)

    E

    平日摄入基础上减去l000kcal


    正确答案: D
    解析: 每日能量供给标准是每日摄入基础上减去1000kcal。

  • 第8题:

    填空题
    正常成年人蛋白质的供给是每日每千克体重()。

    正确答案: 1—1.5
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    建议矿工的平均能量摄入量应为()
    A

    与成年人极轻体力劳动者相当

    B

    与成年人轻体力劳动者相当

    C

    与成年人中体力劳动者相当

    D

    与成年人重体力劳动者相当

    E

    16736~18828kJ(4000kcal~4500kcal)为宜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为(  )。
    A

    [实际体重(kg)-105]×每千克标准体重所供给的能量[kcal/(kg·d)]

    B

    [实际体重(kg)-100]×0.9×每千克标准体重所供给的能量[(kcal/kg·d)]

    C

    1000kcal+(年龄-1)×100kcal

    D

    100kcal+年龄×100kcal

    E

    [体重(kg)-105]×每千克标准体重所供给的能量[kcal/(kg·d)]


    正确答案: E
    解析:
    儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给与儿童的年龄有密切关系,一般按以下含有年龄因子的公式计算,每日能量=1000kcal+(年龄-1)×100kcal。

  • 第11题:

    单选题
    一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子,其每日的能量需要量约为(  )kcal。
    A

    1800

    B

    2400

    C

    2800

    D

    3000


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    一般从事中等强度体力劳动者,每日的能量需要量约为(  )kcal。
    A

    3000

    B

    2800

    C

    2400

    D

    1800


    正确答案: D
    解析:
    从事中等强度体力劳动者或身体活动水平中等者如钳工、卡车司机和一般农田劳动者,每日的能量需要量约为2800 kcal

  • 第13题:

    A.与成年人极轻体力劳动者相当
    B.与成年人轻体力劳动者相当
    C.与成年人中体力劳动者相当
    D.与成年人重体力劳动者相当
    E.16736~18828kJ(4000kcal~500kcal)为宜
    H.N

    建议飞行员的平均能量摄入量应为(  )。

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子,每日的能量需要量约为(  )kcal。

    A.3000
    B.2800
    C.2400
    D.1800

    答案:C
    解析:
    一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子如办公室职员等,每日的能量需要量约为2400 kcal。

  • 第15题:

    建议海员的平均能量摄入量应为()

    • A、与成年人极轻体力劳动者相当
    • B、与成年人轻体力劳动者相当
    • C、与成年人中体力劳动者相当
    • D、与成年人重体力劳动者相当
    • E、16736~18828kJ(4000kcal~4500kcal)为宜

    正确答案:D

  • 第16题:

    中等体力劳动的成年人(体型正常)每日能量的需要量为()千卡/千克标准体重。

    • A、35
    • B、30
    • C、20`25
    • D、40

    正确答案:A

  • 第17题:

    对于健康成年人来说,每日能量的需要总是大于消耗的。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    单选题
    关于标准人,错误的描述是()。
    A

    体重65kg

    B

    男性轻体力劳动

    C

    能量供给量2400kcal

    D

    可用于比较不同人群营养摄入水平


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    标准人是()
    A

    体重60kg从事中等体力劳动的成年男子

    B

    体重60kg从事轻体力劳动的成年男子

    C

    体重60kg从事中等体力劳动的成年女子

    D

    体重60kg从事轻体力劳动的成年女子


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子,每日的能量需要量约为(  )kcal。
    A

    3000

    B

    2800

    C

    2250

    D

    1800


    正确答案: D
    解析:
    一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子如办公室职员等,每日的能量需要量约为2250 kcal。

  • 第21题:

    单选题
    建议矿工的平均能量摄入应为()。
    A

    与成年人极轻体力劳动者相当

    B

    与成年人轻体力劳动者相当

    C

    与成年人中体力劳动者相当

    D

    与成年人重体力劳动者相当

    E

    (4000kcal~4500kcal)为宜


    正确答案: E
    解析: 建议飞行员的平均能量摄入量应为:与成年重体力劳动者相当
    海员的平均能量摄入量应为:与成年重体力劳动者相当
    矿工的平均能量摄入量应为:(4000-4500kcl)

  • 第22题:

    单选题
    在计算标准人折合系数时,标准人是指(  )。
    A

    体重65 kg从事轻体力劳动的成年男子

    B

    体重60 kg从事中体力劳动的成年男子

    C

    体重60 kg从事轻体力劳动的成年女子

    D

    体重60 kg从事轻体力劳动的成年男子


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    建议飞行员的平均能量摄入量应为()。
    A

    与成年人极轻体力劳动者相当

    B

    与成年人轻体力劳动者相当

    C

    与成年人中体力劳动者相当

    D

    与成年人重体力劳动者相当

    E

    16736~18828kJ(4000kcal~500kcal)为宜


    正确答案: E
    解析: 暂无解析