某私人营养师在雇主家遇到这样一个问题：雇主家有一高三的女孩，在面临6月的高考前，食欲不好、睡眠差、记忆力下降、容易疲劳，加之天气渐热，复习时开空调多等原因使其经常感冒，孩子父母想通过饮食改善上述情况，但女孩怕长胖不想多吃，加之女孩的外公很护短，经常给女孩大把的零花钱，女孩更不愿吃营养师安排的营养餐。请您帮这个尴尬的营养师想点办法，如何进行合理饮食搭配？
题目
某私人营养师在雇主家遇到这样一个问题：雇主家有一高三的女孩，在面临6月的高考前，食欲不好、睡眠差、记忆力下降、容易疲劳，加之天气渐热，复习时开空调多等原因使其经常感冒，孩子父母想通过饮食改善上述情况，但女孩怕长胖不想多吃，加之女孩的外公很护短，经常给女孩大把的零花钱，女孩更不愿吃营养师安排的营养餐。请您帮这个尴尬的营养师想点办法，如何进行合理饮食搭配？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
首先进行对老人和女孩进行健康教育，因为观念决定一切。帮助其树力健康的饮食观，避免吃过多的零食。对老人的隔代溺爱现象予以教育，对他们讲解零食对正餐的影响，零食中营养不均衡的缺陷等，从而改变不良的饮食习惯。
其次，对该考生面临的健康问题作出决断，其目前的主要问题是改善食欲和睡眠，因为睡眠和食欲不好，可进行心理疏导和减压，以及调整作息时间，树立良好的人生观和价值观，同时进行饮食调理，如果睡眠质量仍无法改善，可进行心理咨询和睡眠治疗，而不能长期使用催眠药物，否则已出现依赖现象。
作为营养师，通过饮食调理改善睡眠和食欲至关重要，因此必须了解高考期学生的营养饮食特点心理疏导和作息制度的指导：学生应考期都是在每年最热的时间内，在35℃以上的高温环境中学习，人大量出汗，随汗丢失大量水、盐、水溶性维生素；蛋白质分解加强；消化系统功能减弱，食欲下降。那么，应该怎样安排考生消暑的饮食呢？首先，水是至关重要的，平时一般人每天约需要水3升左右，高温下学生的需水量就会达到5至7升，如不及时补充水分，就会严重脱水或中暑。补充水的方式应少量多次，务必防止暴饮，这样可减慢出汗，并有助于防止稀释胃酸造成食欲下降盐也是高温下容易丢失的营养素，补充盐的方法有多种，如含盐的饮料（盐汽水、盐茶等）、菜汤、咸食（咸菜、咸鱼、咸蛋等）。盐茶效果较好。
随汗丢失的矿物质还有钙、钾、铁、锌等，钾的缺乏，影响机体耐热能力，缺钾的学生容易中暑，可用氯化钾补充，锌的丢失也可影响食欲，可用一些微量元素制剂。
另外，随着高温环境学习时间的延长，学生的热量，维生素和蛋白质消耗也明显增加，因此应该补充。一般每天应补充100克左右的蛋白质，其中一半以上应是动物蛋白和豆类，维生素的补充除了增加新鲜的蔬菜和水果外，也可采用维生素制剂。
为了保证考生以上的营养需要，应考期间的膳食应多供应动物性蛋白，维生素和矿物质，适量增加盐的摄入；要根据作息时间安排进餐方式，把三餐中主要的一餐放在学习后经过一段休息的条件下，注意搭配花样，饮食要讲究色、香、味、型，以增进食欲，可适当加一些酸味和辣味的调味品。
根据季节选择合适的食物，如夏季的西瓜、丝瓜等；其次要选用合适的烹调方法，以保证饭菜的色、香、味、型，以促进食欲应该经常变换食谱，同时食物多样化，这样既能保证平衡膳食，又能刺激考生的食欲。
针对失眠和睡眠质量不佳，也可以通过饮食治疗改善。考试期间，休息时间最好放在晚上10点半至早上6点或6点半，保证8小时睡眠。
如果兴奋、紧张而导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，能镇静帮助睡眠，或者喝一点莲心、百合、绿豆汤起清热、清火之效，能安抚情绪、促进睡眠。
食疗方法：
原料：莲心、芡实、冰糖各60克，适量的糯米
制法：将莲心、芡实、冰糖，加适量的糯米煮粥服用。可养心安神，治心悸怔忡、睡眠不实。另外，用桑椹15克，水煎服。可养血滋阴，治眩晕失眠症。
还可给食疗方选：
1、姜糖饮：生姜10克、饴糖15克，沸水冲服。有健脾、开胃的作用。
2、冲藕粉：藕粉先加冷开水调匀，然后用开水冲，将藕粉拌成薄糊状。有益血、调中、开胃的功效。
3、猪肚粥：猪肚100克切成细丝，加梗米100克，煮成皱后食用，有治疗脾虚，食欲不振等作用。
其次，对该考生面临的健康问题作出决断，其目前的主要问题是改善食欲和睡眠，因为睡眠和食欲不好，可进行心理疏导和减压，以及调整作息时间，树立良好的人生观和价值观，同时进行饮食调理，如果睡眠质量仍无法改善，可进行心理咨询和睡眠治疗，而不能长期使用催眠药物，否则已出现依赖现象。
作为营养师，通过饮食调理改善睡眠和食欲至关重要，因此必须了解高考期学生的营养饮食特点心理疏导和作息制度的指导：学生应考期都是在每年最热的时间内，在35℃以上的高温环境中学习，人大量出汗，随汗丢失大量水、盐、水溶性维生素；蛋白质分解加强；消化系统功能减弱，食欲下降。那么，应该怎样安排考生消暑的饮食呢？首先，水是至关重要的，平时一般人每天约需要水3升左右，高温下学生的需水量就会达到5至7升，如不及时补充水分，就会严重脱水或中暑。补充水的方式应少量多次，务必防止暴饮，这样可减慢出汗，并有助于防止稀释胃酸造成食欲下降盐也是高温下容易丢失的营养素，补充盐的方法有多种，如含盐的饮料（盐汽水、盐茶等）、菜汤、咸食（咸菜、咸鱼、咸蛋等）。盐茶效果较好。
随汗丢失的矿物质还有钙、钾、铁、锌等，钾的缺乏，影响机体耐热能力，缺钾的学生容易中暑，可用氯化钾补充，锌的丢失也可影响食欲，可用一些微量元素制剂。
另外，随着高温环境学习时间的延长，学生的热量，维生素和蛋白质消耗也明显增加，因此应该补充。一般每天应补充100克左右的蛋白质，其中一半以上应是动物蛋白和豆类，维生素的补充除了增加新鲜的蔬菜和水果外，也可采用维生素制剂。
为了保证考生以上的营养需要，应考期间的膳食应多供应动物性蛋白，维生素和矿物质，适量增加盐的摄入；要根据作息时间安排进餐方式，把三餐中主要的一餐放在学习后经过一段休息的条件下，注意搭配花样，饮食要讲究色、香、味、型，以增进食欲，可适当加一些酸味和辣味的调味品。
根据季节选择合适的食物，如夏季的西瓜、丝瓜等；其次要选用合适的烹调方法，以保证饭菜的色、香、味、型，以促进食欲应该经常变换食谱，同时食物多样化，这样既能保证平衡膳食，又能刺激考生的食欲。
针对失眠和睡眠质量不佳，也可以通过饮食治疗改善。考试期间，休息时间最好放在晚上10点半至早上6点或6点半，保证8小时睡眠。
如果兴奋、紧张而导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，能镇静帮助睡眠，或者喝一点莲心、百合、绿豆汤起清热、清火之效，能安抚情绪、促进睡眠。
食疗方法：
原料：莲心、芡实、冰糖各60克，适量的糯米
制法：将莲心、芡实、冰糖，加适量的糯米煮粥服用。可养心安神，治心悸怔忡、睡眠不实。另外，用桑椹15克，水煎服。可养血滋阴，治眩晕失眠症。
还可给食疗方选：
1、姜糖饮：生姜10克、饴糖15克，沸水冲服。有健脾、开胃的作用。
2、冲藕粉：藕粉先加冷开水调匀，然后用开水冲，将藕粉拌成薄糊状。有益血、调中、开胃的功效。
3、猪肚粥：猪肚100克切成细丝，加梗米100克，煮成皱后食用，有治疗脾虚，食欲不振等作用。
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第1题：
某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?
A.有暗示作用
B.问题类型复杂
C.题目含混不清
D.题目不切合实际
正确答案：A
-
第2题：
有一个纯母乳喂养6个月的婴儿，最的由于奶量不足，母亲为婴儿喂了肉丸子和米糊，导致该婴儿开始经常腹泻、体质较差、发育迟缓；于是家长到某营养咨询室请营养师为其设计输食添加计划；请你帮这个营养师为该患儿设计一个详细的辅食添加计划？
正确答案: 首先需要明确该婴儿目前健康问题的症结，系为添加辅食不当造成的，添加辅食应遵循与婴儿月龄相适应、从一种到多种、从稀逐渐变稠、细小变粗大、少量变多量、在身体健康时进行、在温度适宜时进行的原则。
从该案例可以断定，辅食添加有误：1是添加太晚，没有从3个月起开始；2是添加顺序有误，肉丸子的添加时间应该在8个月，而米糊的添加时间虽然差不多，但是因为该婴儿尚未摄入过类似食品，体内必然缺乏相应的淀粉酶，故易导致腹泻和消化不良。
辅食添加计划：
年龄1－3个月时，主要添加含维生素Ｃ、Ｄ的食品。可以用大白菜、小白菜、萝卜、山楂等切成碎片后煮开后喝；还要用鲜西红柿汁、鲜柑橘汁等稀释后喂养供给维生素Ｃ。另外，应补充浓缩鱼肝油，开始每日1－2滴，以后逐渐增加到6滴左右，以供给维生素Ａ、Ｄ。人工喂养的婴儿，最好在满月后就开始添加。夏季阳光充足，添加可以稍微迟些，但日照少的地区可根据具体情况而定。
年龄在4－6个月时，婴儿体内储存的铁已经消耗了大部分，因此，应开始补充含铁的食物。可添加蛋黄，从小量开始以后逐渐增加到整个全蛋。从6个月起婴儿开始出牙，这时，可以添加煮烂的米粥或面片、菜泥、水果泥等。可用勺进行一些喂养，为断乳进行准备。
年龄7－8个月时，可以喂烤馒头或面包片，以及饼干，可以锻炼小儿的咀嚼功能，帮助牙齿的生长。
年龄8个月以后的健康婴儿，可逐渐添加肉沫、肝泥、鱼，喂1－2次较稠的粥，可在粥内加少许碎菜、肉沫等。
年龄9－10个月每日可喂1－2次稠粥或适宜的断奶食品，食量可稍微增加，适当代替1－2次母乳，为断乳做准备。
年龄11－12个月的婴儿，每日可吃2－3次断乳食品，另外可加些碎饭、馒头、饼干以及肉沫、碎菜等。食物品种多样化比单调的饮食有益，也能从小养成不挑食的习惯。
辅食的添加必须与婴儿的月龄相适应，过早地添加不适宜婴儿消化的辅食，会造成婴儿的消化紊乱。添加过晚，也会对婴儿造成营养不良，甚至有些婴儿因为添加辅食过晚而拒绝吃非乳性的液体食品。 -
第3题：
保尔在河边钓鱼时遇到的女孩是（）。
正确答案:冬妮娅 -
第4题：
在南方的某个城市的城乡结合部，有一个中产家庭里有一个2岁多的小男孩，由于家庭条件优越，父母长期在外，爷爷、奶奶十分娇惯，零食不断，而且经常吃保健品和补品，最近出现纳差，消瘦，家长主诉：患儿近段时间以来食欲减退，给他吃得稍微多一点就呕吐。请问营养师您如何采用DMAIC法进行营养咨询和指导?
正确答案: 一、定义阶段(D)：一般医学上把食量比平时减少2/3以上，且维持较长阶段的现象称为食欲不振。以往所吃的食物量减少或不感兴趣，称为食欲减退。另外值得一提的是：有些“食欲不振”是小儿进食量与父母期望的进食量有差异，而被误认为是食欲不振。其次孩子的食欲并不稳定。儿童的食欲有时可周期性轻度增减，这些多为正常的生理现象，不必担心。当然一些家长不注重烹调手段，造成儿童饮食单一，使孩子对喜爱的食物失去兴趣。生活中的种种因素经常影响到食欲。在没有情绪不佳、健康状态良好的情况下，不需要过于介意。
二、测量阶段(M)：就是对孩子的各种原因造成的食欲不振进行测评，看哪种原因是最直接的影响。仍然是需要界定是否属于病理性原因造成的食欲降低。分辨其是生理性的食欲降低或是由疾病原因所造成。临床上，几乎所有的疾病，无论是急性或慢性，皆有可能导致食欲降低，列举如下：(一)、感染(急性或慢性感染皆有可能造成食欲降低)1.病毒感染，2.败血症;(二)、口腔问题1.鹅口疮，2.鼻咽炎，3.咽峡炎，4.疱疹性齿龈口舌炎，5.黏膜受伤，6.长牙不适;(三)、肠胃道问题(四)、心脏病(五)、肾脏病(六)、贫血在测量阶段需要记录进食状况，以便于连续观察。
食欲降低临床评估上营养师通常会详细的询问病史，包括父母亲心中所期待的喂食行为等，有时也会要求父母亲，做一个星期左右的小孩食物进食纪录，这样可以帮忙约略了解此小孩的平日食物需求量。此外，详细的身体检查也是必要的，藉此可以发现急性或慢性疾病的发生，也可以藉由身高体重的测量及身高体重生长表，了解此儿童生长的趋势及型态。造成食欲不振的原因很多，父母除了了解有否生病的可能，与营养师、医师讨论且进一步治疗之外，也要了解正常儿童生理性食欲降低的情形，并创造良好的用餐环境及喂食技巧。
三、分析阶段(A)：针对测量的结果，看其最可能的原因，主要是饮食、心理、喂养方式的问题了。当排除上述疾病原因以后，营养师需要考虑的就是儿童产生食欲不振现象时，应提醒先注意是否有以下的情况发生：1、疾病和微量元素缺乏，儿童可能因为身体不舒服、口腔疾病、缺锌等导致食欲不振。
2、不良习惯和饮食安排，平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。点心的给予方式不适当，用餐的时间不规律，饭前饮用过多的牛奶、果汁等饮料，都会让儿童吃饭的时候食欲不振。
3、咀嚼能力不足，辅食添加不合理，有的孩子从小没有锻炼咀嚼，吃什么都囫囵吞下，碰到稍硬的食物，不是吐出就是含在嘴里。父母为了让孩子将食物咽下，就给喂大量汤水，冲淡了胃酸。久而久之孩子食欲减退。
4、身体、情绪不佳，如果儿童的活动量不够，食物尚未完全消化，没有饥饿感。儿童过于疲劳或过度兴奋，吃饭时想睡觉或无心吃饭，影响食欲。
5、不当的养育方法，养育的方法是否恰当，是否有过分娇宠、放任的情形?用餐时母亲有没有过度地强迫幼儿用餐?有没有给幼儿制造一个愉快的用餐气氛?
四、改进阶段(I)：给出营养处方，改善孩子食欲从五方面入手：(一)人(二)事(三)物(四)补(五)健
五、控制阶段(C)：
(一)帮助小儿养成良好的饮食习惯是改善食欲不振的关键，家长对小儿摄食力求规律，尽量少食零食，尤其在饭前更应控制。少饮、少吃高糖、高蛋白含量的饮料、食品。对冰棍、冰淇淋等一些冷冻食品要严格控制。多食用新鲜蔬菜，以保证各种营养素的供给。
(二)太凉、太补、太刺激食物不宜多吃，改善幼儿食欲不振，除了以上饮食上调理外，平日应需注意，如食物的选择、六大类营养均衡，在食物的烹调上宜多变化、用色泽鲜亮，或可爱的盘饰挑逗食欲;量不宜多，且定时三餐或点心。 -
第5题：
女孩子擅长于继时性加工，可能是女孩的语言能力和记忆能力比男孩好的原因。
正确答案:正确 -
第6题：
洪某是大二学生，已满18岁，暑期回到乡下的家里度假，一天看见有个女孩子正在水塘边放牛，一时好玩，想吓唬女孩，拿起一块大石头向牛扔过去。在扔时，他曾犹豫了一下，怕石头不巧砸伤女孩。结果石头并没有砸到女孩，但牛受到惊吓，落到水塘里往对岸游泳，而女孩突然之间也被牛带到水塘里，因为手上缠着牛绳，脱不了身，后来在水塘中央沉下去了，洪某见状，急忙下水营救，未果，小女孩溺死。则洪某的行为属于（）。
- A、直接故意犯罪
- B、间接故意犯罪
- C、疏忽大意过失犯罪
- D、过于自信的过失犯罪
正确答案:C -
第7题：
某夜，社会工作者张娜在单位值班，接到一位女孩向单位“心理热线”打来的电话说：“我痛恨这个世界，我不想活了。”这时张娜应该怎么做？（）
- A、进行结案
- B、向单位领导汇报
- C、提供紧急介入服务
- D、对该女孩的问题进行预估
正确答案:C -
第8题：
问答题茹茹是一个12岁的女孩，不爱吃水果和蔬菜，经常有消化不良，近期刷牙常出血，皮肤也间断出现淤点、淤斑，食欲差，无力，面色也显得苍白，肢体时有疼痛出现。请回答下列问题：如何防治？正确答案： 预防：
①多食水果蔬菜
②多吃富含维生素C高的营养食品
③适量补充维生素C制剂解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题男：你认识那个女孩子吗？女：认识啊，她跟我一起表演节目。男：你可以给我介绍介绍吗？女：没问题。问：男的想做什么？A请那个女孩子表演节目
B看那个女孩子表演节目
C认识那个女孩子
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题茹茹是一个12岁的女孩，不爱吃水果和蔬菜，经常有消化不良，近期刷牙常出血，皮肤也间断出现淤点、淤斑，食欲差，无力，面色也显得苍白，肢体时有疼痛出现。请回答下列问题：该女孩患有什么疾病？正确答案： 女孩患有维生素C缺乏症解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题小男孩儿为什么在那里笑？A在看风筝
B觉得女孩儿很傻
C想看女孩儿的笑话
D想和女孩儿一起玩儿
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题阅读下面材料，回答问题。中班和大班孩子在进行“夏景”和“雪景”想象时有如下描述：关于“夏景”男孩说：“夏天就是小姐姐坐在河边，天热，她想洗澡，她还想洗脸，因为脸上淌汗。”另一个孩子马上接着说：“有个小女孩在小河边玩水，手里拿手帕当小船玩，又不敢放手，怕被水冲走。”关于“雪景”一个大班男孩观察“雪景”后想象说：“她走在路上正在想，她想上学，想当个学生，她还想上班，当个老师。”另一个女孩子观察“雪景”后想象说：“小女孩看见了雪人，雪人在看小女孩，两只手一动一动的，脚在跳舞，嘴巴在唱歌。”问题：根据以上案例分析幼儿的想象内容具有哪些特点。正确答案：解析： -
第13题：
阅读下面材料，回答问题。
中班和大班孩子在进行“夏景”和“雪景”想象时有如下描述：
关于“夏景”：
男孩说：夏天就是“小姐姐坐在河边，天热，她想洗澡，她还想洗脸，因为脸上淌汗”。
另一个孩子马上接着说：“有个小女孩在小河边玩水，手里拿手帕当小船玩，又不敢放手，怕被水冲走。”
关于“雪景”：
一个大班男孩观察“雪景”后想象说：“她走在大路上正在想，她想上学，想当个学生；她还想上班，当个老师。”
另一个女孩子观察“雪景”后想象说：“小女孩看见了雪人，雪人在看小女孩，两只手一动一动的，脚在跳舞，嘴巴在唱歌。”
问题：根据以上案例分析孩子的想象内容具有哪些特点。答案：解析：【要点】该案例说明幼儿的想象内容具有下列几个方面的特点：
(1)经验性想象：幼儿凭借个人生活经验和个人经历展开想象；
(2)情境性想象：幼儿想象由相应情境引发；
(3)愿望性想象：在想象过程中表露出个人愿望；
(4)拟人化想象：把客观物体想象成人，用人的生活、思想、语言等去描述。 -
第14题：
海伦第一次张嘴说出来的句子是“（）”。
- A、天气很温暖
- B、女孩在衣柜里
正确答案:A -
第15题：
茹茹是一个12岁的女孩，不爱吃水果和蔬菜，经常有消化不良，近期刷牙常出血，皮肤也间断出现淤点、淤斑，食欲差，无力，面色也显得苍白，肢体时有疼痛出现。请回答下列问题：该女孩患有什么疾病？
正确答案: 女孩患有维生素C缺乏症 -
第16题：
茹茹是一个12岁的女孩，不爱吃水果和蔬菜，经常有消化不良，近期刷牙常出血，皮肤也间断出现淤点、淤斑，食欲差，无力，面色也显得苍白，肢体时有疼痛出现。请回答下列问题：如何防治？
正确答案: 预防：
①多食水果蔬菜
②多吃富含维生素C高的营养食品
③适量补充维生素C制剂 -
第17题：
在南方的某个城市的城乡结合部，有一个中产家庭里有一个2岁多的小男孩，由于家庭条件优越，父母长期在外地工作，爷爷、奶奶十分娇惯、零食不断，而且经常吃保健品和补品，最近出现纳差，消瘦、家长主诉：患儿近段时间以来食欲减退，给他吃得稍微多一点就呕吐。请问营养师您如何有采用ＤＭＡＩＣ法进行营养咨询和指导？
正确答案: （以下提供的是大体思路，不是标准答案）
一、定义阶段（Ｄ）：一般医学上把食量比平时减少2/3以上，且维持较长阶段的现象称为食欲不振。以往所吃的食物量减少或不感兴趣，称为食欲减退。另外值得一提的是：有些“食欲不振”是小儿进食量与父母期望的进食量有差异，而被误认为是食欲不振。其次孩子的食欲并不稳定。儿童的食欲有时可周期性轻度增减，这些多为正常的生理现象，不必担心。当然一些家长不注重烹调手段，造成儿童饮食单一，使孩子对喜爱的食物失去兴趣。生活中的种种因素经常影响到食欲。在没有情绪不佳、健康状态良好的情况下，不需要过于介意。
二、测量阶段（Ｍ）：就是对孩子的各种原因造成的食欲不振进行测评，看哪种原因是最直接的影响。仍然是需要界定是否属于病理性原因造成的食欲降低。分辨其是生理性的食欲降低或是由疾病原因所造成。临床上，几乎所有的疾病，无论是急性或慢性，皆有可能导致食欲降低，列举如下：（一）、感染（急性或慢性感染皆有可能造成食欲降低）1、病毒感染；2、败血症；（二）、口腔问题1、鹅口疮；2、鼻咽炎；3、咽峡炎；4、疱疹性齿龈口舌炎；5、粘膜受伤；6、长牙不适；（三）、肠胃道问题（四）、心脏病（五）、肾脏病（六）、贫血在测量阶段需要记录进食状况，以便于连续观察。食欲降低临床评估上营养师通常会详细的询问病史，包括父母亲心中所期待的喂食行为等，有时也会要求父母亲，做一个星期左右的小孩食物进食纪录，这样可以帮忙约略了解此小孩的平日食物需求量。此外，详细的身体检查也是必要的，藉此可以发现急性或慢性疾病的发生，也可以藉由身高体重的测量及身高体重生长表，了解此儿童生长的趋势及型态。造成食欲不振的原因很多，父母除了了解有否生病的可能，与营养师，医师讨论且进一步治疗之外，也要了解正常儿童生理性食欲降低的情形，并创造良好的用餐环境及喂食技巧。
三、分析阶段（Ａ）：针对测量的结果，看其最可能的原因，主要的饮食、心理、喂养方式的问题了。当排除上述疾病原因以后，营养师需要考虑的就是儿童产生食欲不振现象时，应提醒先注意是否有以下的情况发生：
1、疾病和微量元素缺乏，儿童可能因为身体不舒服、口腔疾病、缺锌等导致食欲不振。
2、不良习惯和饮食安排，平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。点心的给予方式不适当，用餐的时间不规律，饭前饮用过多的牛奶、果汁等饮料，都会让儿童吃饭的时候食欲不振。
3、咀嚼能力不足，辅食添加不合理，有的孩子从小没有锻炼咀嚼，吃什么都囫囵吞下，碰到稍硬的食物，不是吐出就是含在嘴里。父母为了让孩子将食物咽下，就给喂大量汤水，冲淡了胃酸。久而久之孩子食欲减退。
4、身体、情绪不佳，如果儿童的活动量不够，食物尚未完全消化，没有饥饿感。儿童过于疲劳或过度兴奋，吃饭时想睡觉或无心吃饭，影响食欲。
5、不当的养育方法，养育的方法是否恰当，是否有过分娇宠、放任的情形？用餐时母亲有没有过度地强迫幼儿用餐？有没有给幼儿制造一个愉快的用餐气氛？
四、改进阶段（Ｉ）：给出营养处方，改善孩子食欲从五方面入手：（一）人—家长和孩子（二）事—养和育（三）物—食物（四）补—（五）健—
五、控制阶段（Ｃ）：（一）帮助小儿养成良好的饮食习惯是改善食欲不振的关键，家长对小儿摄
食力求规律，尽量少食零食，尤其在饭前更应控制。少饮、少吃高糖、高蛋白含量的饮料、食品、对冰棍、冰淇淋等一些冷冻食品要严格控制。多食用新鲜蔬菜，以保证各种营养素的供给。（二）太凉、太补、太刺激食物不宜多吃，改善幼儿食欲不振，除了以上饮食上调理外，平日应需注意，如食物的选择、六大类营养均衡，在食物的烹调上宜多变化、用色泽鲜亮，或可爱的盘饰挑逗食欲；量不宜多，且定时三餐或点心。 -
第18题：
情景描述：某13岁女孩，表现的症状为：经常感冒，眼睛没有光，且常感到不适、发干，有烧灼感，畏光、流眼泪，夜间看不见东西；皮肤干燥，在体表暴露部位如面部、颈部，双侧手背、足背等处自觉灼热、肿胀、轻度瘙痒，酷似晒斑，界限清楚；经常腹痛、食欲不振，偶有腹泻；容易情绪激动。该女孩可能患有什么营养缺乏类疾病？
正确答案: 该女孩可能同时患有由维生素A缺乏引起的夜盲症、干眼病和烟酸缺乏引起的癞皮病。 -
第19题：
一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是（）。
- A、增加谷物的摄入量
- B、多吃肉类食物
- C、每天喝牛奶
- D、多吃蔬菜和水果
- E、多吃薯类
正确答案:D -
第20题：
单选题某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品？”，请问这个问题在问卷设计中，犯了（）错误？A有暗示作用
B问题类型复杂
C题目含混不清
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题情景描述：某13岁女孩，表现的症状为：经常感冒，眼睛没有光，且常感到不适、发干，有烧灼感，畏光、流眼泪，夜间看不见东西；皮肤干燥，在体表暴露部位如面部、颈部，双侧手背、足背等处自觉灼热、肿胀、轻度瘙痒，酷似晒斑，界限清楚；经常腹痛、食欲不振，偶有腹泻；容易情绪激动。该女孩可能患有什么营养缺乏类疾病？正确答案： 该女孩可能同时患有由维生素A缺乏引起的夜盲症、干眼病和烟酸缺乏引起的癞皮病。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题材料：一个城镇，为了美丽建设，政府准备在道路两旁的树上打孔，把风车安上去，这样风一吹，风车转了特别漂亮。一个小女孩看到后突然哭了出来，她爸爸问她：为什么哭呢？小女孩回答：大树一定很疼吧。小女孩的父亲就写信向镇政府反映了孩子的这样一个诉求。镇政府有关部门反馈：已按照您的建议停止施工。问题：对于这个现象，你怎么看？正确答案：解析： -
第23题：
单选题张某去某洗脚房，该洗脚房是当地有名的非正规场所，为其服务的是一位很年轻的女孩子，在交谈中女孩告诉张某自己才读初中，出来赚点零花钱。张某听了之后，就来了兴趣，希望女孩能更进一步服务，但遭到其拒绝，张某大怒，“都来这里了，还装什么装！”于是，不顾女孩反对，强行与之发生性关系。事后女孩报警，查明其才13周岁，下列说法正确的是（）。A非正规场所的女生，就是出来卖淫的，张某行为只是普通的嫖娼行为，应按《治安处罚法》追究法律责任
B非正规场所的女生，虽然是出来卖淫的，但女孩未满14周岁，张某行为构成嫖宿幼女罪
C虽然该女孩出现在非正规场所，但张某违背其意志，强行与之发生性关系，即构成强奸罪，而且是强奸幼女，从重处罚
D张某不构成犯罪，洗脚房构成强迫、引诱幼女卖淫罪
正确答案： B解析： 暂无解析