汤匙和勺子的使用，错误的是（）A、一般是会分喝汤的，吃甜品的，还有喝红茶或咖啡的B、汤匙也是要从内侧向外侧取的C、勺子是不能含在嘴里的D、勺子不用的时候不能在杯子里面

第1题：

第2题：

关于喝汤的几种说话中不正确的是：（）

• A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。
• B、喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内。
• C、汤舀起来，一次分几口喝下。

正确答案:C

第3题：

关于勺子的使用，以下说法错误的是（）

• A、勺子的主要作用是舀取菜肴、食物
• B、把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食都是失礼的表现
• C、在舀取食物后，可停留片刻，汤汁不会再往下流时，再移回碗中享用
• D、暂时不用的勺子应直接把它放在餐桌上

正确答案:D

第4题：

喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在（）。

• A、杯子里
• B、托盘上
• C、另一只手拿着

正确答案:A

第5题：

训练婴幼儿使用餐具可以增加孩子的食欲，锻炼其动手能力。因此要从小开始，从使用（）开始训练。

• A、奶瓶
• B、杯子
• C、勺子
• D、筷子

正确答案:A

第6题：

喝咖啡时，在用汤匙把咖啡搅匀了以后，应把汤匙放在杯子里。

正确答案:错误

第7题：

首选咖啡豆包装上目前正在使用的图案是（）

• A、玫瑰花
• B、房子
• C、盛咖啡豆的勺子

正确答案:C

第8题：

值日生分发勺子或筷子时，手应捏在（）位置。

• A、勺子、筷子的头部
• B、勺子、筷子的尾部
• C、勺子、筷子的中间
• D、任意

正确答案:B

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

勺喂母乳时宝宝的正确吃奶方法是（）

A把勺子放在宝宝下唇，液面不要超过勺子边沿，让宝宝用舌头伸出来舔食

B勺子装少量奶倒进去给宝宝吃

C勺子装满奶，稍微倾斜，缓慢倒入宝宝口中

D把勺子放在宝宝的舌头下面，液面不要超过勺子边沿，让宝宝用舌头伸出来舔食

A
略

第14题：

用勺子给婴儿喂药的正确方法是（）。

• A、把婴儿放在膝盖上，勺子放在下唇上，慢慢抬起勺子柄，使药液流入口中
• B、把婴儿放在膝盖上，勺子放在舌面上，慢慢抬起勺子柄，使药液流入口中
• C、把婴儿放在膝盖上，勺子放在舌面上，快速抬起勺子柄，使药液流入口中
• D、把药液溶入饮料中，放在奶瓶内让婴儿吸吮

正确答案:A

第15题：

吃西餐喝汤时，你应（）

• A、用汤匙向内舀，从勺的内侧喝
• B、用汤匙向外舀，从勺的内侧喝

正确答案:B

第16题：

饮用咖啡时，（）

• A、不宜使用勺子
• B、一定要加糖
• C、别忘加入牛奶
• D、要用上等杯子

正确答案:A

第17题：

汤匙和勺子的使用，错误的是（）

• A、一般是会分喝汤的，吃甜品的，还有喝红茶或咖啡的。
• B、勺子是不能含在嘴里的。
• C、汤匙也是要从内侧向外侧取的。
• D、勺子不用的时候不能在杯子里面。

正确答案:B

第18题：

下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。

• A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹
• B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝
• C、喝汤时，用匙从外向里舀
• D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可

正确答案:C

第19题：

吃西餐时，喝汤应该（）。

• A、端起碗喝
• B、用汤匙从外往里舀着喝
• C、用汤匙从里向外舀着喝
• D、趴在桌子边上喝

正确答案:C

第20题：

俄式服务的分菜用具是（）。

• A、叉子和勺子
• B、筷子和叉子
• C、筷子和勺子
• D、刀和勺子

正确答案:A

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：