中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）A、1900B、1903C、1912D、1914
题目
中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）
- A、1900
- B、1903
- C、1912
- D、1914
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参考答案和解析
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第1题：
在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。
A．
B．
C．
D．
正确答案：D
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第2题：
某啤酒厂2019年4月份销售乙类啤酒400吨，每吨出厂价格2800元。计算4月该啤酒厂应纳消费税税额。已知：销售乙类啤酒，适用定额税率220元。答案：解析：应纳税额＝销售数量×定额税率＝400×220＝88000（元） -
第3题：
啤酒厂开展课题试验应做好哪些工作？
正确答案: 在开展课题试验时，应做到：
有计划性、目的性，长打算，短安排。
开展试验时，利用先进手段，例如：正交试验设计，有机合成进行计算机模拟等等。
细心观察，善于发现问题，不断解决问题。
善于总结，有所提高和改进。
尽可能应用现代先进仪器，反映现代化的实验水平 -
第4题：
啤酒厂污染源有哪些？
正确答案:1）空气：充氧，添加酵母，清酒罐背压，泵入口处不密封；
2）水：大罐清洗，酵母罐清洗，管道顶水，瓶子清洗等；
3）原料：低温糖化时易繁殖，使糖化醪变质；
4）管道，设备：与麦汁，酵母，啤酒接触的管道，泵头，阀门，连接头，排污口等易染菌。 -
第5题：
亚洲最大单体啤酒厂是位于（）的青岛啤酒三厂。
正确答案:平度开发区 -
第6题：
简述啤酒厂麦汁制备的四器组合。
正确答案: 四器组合：四器为糊化锅、糖化锅、过滤槽和麦汁蒸煮锅
1）糊化锅：加热煮沸辅助原料和部分麦芽粉醪液，使其淀粉液化和糊化。
2）糖化锅：使麦芽粉与水混合，并保持一定温度进行蛋白质分解和淀粉糖化。
3）过滤槽：
4）煮沸锅：用于麦汁的煮沸和浓缩，把麦汁中多余水分蒸发，使麦汁达到要求浓度，并加入酒花，浸出酒花中的苦味及芳香物质；还有加热凝固蛋白质、灭菌、灭酶的作用。 -
第7题：
甲啤酒厂为增值税一般纳税人，2016年2月销售啤酒2吨，取得不含税收入5000元，另收取包装物押金1404元，双方约定啤酒的包装物于下月退还，并由甲厂退还全部押金。下列关于该啤酒厂相关消费税的税务处理，正确的有（）。
- A、甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为220元/吨
- B、甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为250元/吨
- C、甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税500元
- D、甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税440元
正确答案:B,C -
第8题：
单选题中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）A1900
B1903
C1912
D1914
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题某啤酒厂以预收货款方式销售一批啤酒，根据消费税法律制度的规定，该啤酒厂的消费税纳税义务发生时间是。（）。A啤酒厂发出啤酒的当天
B购买方收到啤酒的当天
C收到预收款的当天
D取得索取销售款凭据的当天
正确答案： D解析： 纳税人采取预收货款结算方式的，消费税的纳税义务发生时间为发出应税消费品的当天。 -
第10题：
问答题中国民族资本创办的第一家啤酒厂是哪一年创办的？啤酒厂的名称是什么？正确答案： 中国民族资本创办的第一家啤酒厂是1915年创办的；
啤酒厂的名称是北京双合盛啤酒厂。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题第一家现代化啤酒厂是（）年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂。A1903
B1902
C1949
D1905
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题啤酒厂耗电能最大是（）车间；啤酒厂耗热能最高是（）车间。正确答案： 制冷,糖化解析： 暂无解析 -
第13题：
甲啤酒厂为增值税一般纳税人，2019年4月销售啤酒2吨，取得不含税收入5000元，另收取包装物押金1356元，双方约定啤酒的包装物于下月退还，并由甲厂退还全部押金。下列关于该啤酒厂当月相关消费税的税务处理，正确的有（ ）。A.甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税率为220元/吨
B.甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税率为240元/吨
C.甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税率为250元/吨
D.甲啤酒厂当月销售的啤酒应缴纳消费税440元
E.甲啤酒厂当月销售的啤酒应缴纳消费税500元答案：C,E解析：每吨啤酒出厂价格（含包装物及包装物押金）在3000元（含3000元，不含增值税）以上的，属于甲类啤酒，适用消费税定额税率为250元/吨；每吨在3000元（不含增值税）以下的，属于乙类啤酒，适用消费税定额税率为220元/吨。每吨啤酒出厂价格=[5000+1356÷（1+13%）]÷2=3100（元）＞3000（元），销售的该类啤酒为甲类啤酒，适用的消费税定额税率为250元/吨。该啤酒厂当月应缴纳消费税=2×250=500（元）。 -
第14题：
在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（ ）。
答案：D解析： -
第15题：
第一家现代化啤酒厂是（）年在（）由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
正确答案:1903；青岛 -
第16题：
我国最早的啤酒厂建于哪一年？
正确答案: 1900年，哈尔滨 -
第17题：
1904年，（）的创办，是我国啤酒酿造业的发端。
- A、哈尔滨东北三省啤酒厂
- B、北京双合盛啤酒厂
- C、青岛啤酒厂
- D、上海啤酒厂
正确答案:A -
第18题：
国内啤酒厂加石膏改良的主要原理.
正确答案: （1）消除HCO3−、CO32−的碱度。
（2）消除KHCO3−的碱性。
（3）缺Ca2+的水中调整Ca2+。
当酿造水中Ca2+的浓度低于30mg/L时，加石膏进行调整。 -
第19题：
1900年，（）在我国东北的哈尔滨建立了中国境内第一座啤酒厂，中国啤酒工业由此肇始。
- A、德国人
- B、俄国人
- C、英国人
- D、法国人
正确答案:D -
第20题：
单选题1900年，（）在我国东北的哈尔滨建立了中国境内第一座啤酒厂，中国啤酒工业由此肇始。A德国人
B俄国人
C英国人
D法国人
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题甲啤酒厂为增值税一般纳税人，2016年2月销售啤酒2吨，取得不含税收入5000元，另收取包装物押金1404元，双方约定啤酒的包装物于下月退还，并由甲厂退还全部押金。下列关于该啤酒厂相关消费税的税务处理，正确的有（）。A甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为220元/吨
B甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为250元/吨
C甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税500元
D甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税440元
正确答案： B,A解析： 每吨啤酒出厂价格（含包装物及包装物押金）在3000元（含3000元，不合增值税）以上的，属于甲类啤酒，适用消费税定额税率为250元/吨：每吨在3000元阻下的，属于乙类啤酒，适用消费税定额税率为220元/吨。每吨啤酒出厂价格=[5000+1404÷（1+17%）]÷2=3100（元）>3000（元），销售的该类啤酒为甲类啤酒，适用的消费税税额为250元/吨。该啤酒厂2014年11月应缴纳消费税=2x250=500（元）。 -
第22题：
单选题1904年，（）的创办，是我国啤酒酿造业的发端。A哈尔滨东北三省啤酒厂
B北京双合盛啤酒厂
C青岛啤酒厂
D上海啤酒厂
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题第一家现代化啤酒厂是（）年在（）由德国酿造师建立的英德啤酒厂。正确答案： 1903,青岛解析： 暂无解析