高频电刀的工作模式有纯切、混切、（）、（）、（）
题目
高频电刀的工作模式有纯切、混切、（）、（）、（）
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第1题：
天然橡胶的塑炼工序为（）。
- A、混胶、切胶、塑炼
- B、切胶、混胶、塑炼
- C、塑炼、切胶、混胶
- D、塑炼、混胶、切胶
正确答案:A -
第2题：
切粒机模板和切刀相比，切刀的硬度更大。
正确答案:错误 -
第3题：
用普通万用表交流电压最高档可测量高频电刀电切电压输出是否正常。
正确答案:错误 -
第4题：
分别说明高频电刀电切和电凝时工作原理。
正确答案: 高频电刀电切时输出电压较低的纯正弦波，连续输出功率，切割时组织温度高，能使组织汽化；
电凝时输出电压较高的断续正弦波，断续输出功率，电凝时组织温度低，能使组织凝固。 -
第5题：
不适宜切制全草类药材的是（）
- A、剁刀式切药机
- B、旋转式切药机
- C、多功能切药机
- D、切药刀（铡刀）
- E、片刀
正确答案:B -
第6题：
冷镦通用切料刀组合组成部分：（）
- A、切料刀
- B、切料刀压板
正确答案:A,B -
第7题：
立式单刀液压切胶机的结构由液压系统工作油缸、切胶刀、机架、（）等组成。
正确答案:生胶辊道 -
第8题：
（）指将推刀切和拉刀切连贯起来使用一推一拉，快速将原料断开。
- A、直刀切
- B、推拉刀切
- C、锯刀切
- D、拉刀切
正确答案:B -
第9题：
松散性原料不适用的刀法是（）。
- A、直刀切
- B、推刀切
- C、锯刀切
- D、斜刀切
正确答案:A -
第10题：
切制酱牛肉成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用（）的刀法。
- A、直刀切
- B、锯切
- C、拉刀切
- D、拍刀切
正确答案:B -
第11题：
（）指刀的着力点在刀刃的尖端，运行方向从前上方向下方拉切。
- A、直刀切
- B、推刀切
- C、锯刀切
- D、拉刀切
正确答案:D -
第12题：
YJ27滤嘴接装机滚切式水松纸切刀组件有（）把切刀，刀装在刀架上。
- A、6
- B、8
- C、10
- D、12
正确答案:B -
第13题：
直刀法包括（）几种。
- A、直切、推拉切、劈、片、跳刀
- B、直切、推拉切、片、斩、跳刀
- C、直切、推拉切、劈、斩、跳刀
- D、直切、推拉切、劈、斩、片
正确答案:C -
第14题：
高频电刀切凝时的最常用功率范围为（）瓦。
正确答案:30-60 -
第15题：
测试高频电刀工作是否正常时，常在（）上进行切割试验。
正确答案:肥皂 -
第16题：
高频电刀常用的附件有电刀笔、刀头、（）、（）、（）
正确答案:中性极板；极板连接线；脚踏 -
第17题：
不适宜切制颗粒状药材的是（）
- A、剁刀式切药机
- B、旋转式切药机
- C、多功能切药机
- D、切药刀（铡刀）
- E、片刀
正确答案:A -
第18题：
手动对刀的对刀模式是（）。
- A、试切－测量－调整
- B、调整－试切－测量
- C、测量－试切－调整
- D、试切－调整－测量
正确答案:A -
第19题：
开车前，应检查切刀刀盘是否有（），以免开车时影响切刀与模板的接触状态，造成缠刀。
正确答案:垫刀料及夹刀料 -
第20题：
（）刀法一般适用于质地坚韧、无骨或质地松散易碎的熟料。
- A、锯刀切
- B、推刀切
- C、拉刀切
- D、推拉刀切
正确答案:D -
第21题：
（）是刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法。
- A、直刀切
- B、垂刀切
- C、推拉切
- D、斜刀切
正确答案:C -
第22题：
切火腿、冻肉、面包、馒头宜选用下列哪种刀法（）。
- A、锯刀切
- B、推拉刀切
- C、直刀切
- D、拉刀切
正确答案:A -
第23题：
YB45包装机内衬纸切刀中进行内衬纸切断的是（）。
- A、垫刀、圆切刀
- B、圆切刀、固定切刀
- C、固定切刀、可调长切刀
- D、固定切刀、可调短切刀
正确答案:C