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  • 第1题:

    案板的脱水机理


    正确答案: 案板脱水时产生的压力-真空脉冲比较缓和,通常是由几个较小的正压脉冲和一个较大的负压脉冲组成。当案板结构参数一定,压力-真空脉冲随纸机车速的增大而增大。

  • 第2题:

    由于案板的脱水过程比案辊缓和,单块案板的脱水量小于案辊。所以当网案长度和车速不变时,用案板替代案辊进行纸幅的脱水成形,网部总的脱水量下降。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    站立案板姿势,如有歪头、弓腰是不对的姿势。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    美案板是铝塑板的一个类别。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    西点的案台常用的有()、大理石案板、不锈钢案板。

    • A、木质案板
    • B、油案板
    • C、粉案板
    • D、人造案板

    正确答案:A

  • 第6题:

    刀具应放置在一定的地方,下列中放置刀具正确的是()

    • A、放在水中
    • B、放在料盆中
    • C、放在案板上
    • D、放在案板下

    正确答案:C

  • 第7题:

    案台又称案板,它是制作点心,面包的工作台。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    案板木质以枣木质的最好,其次是柳木的。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    固定分路电阻的作用是什么?


    正确答案:固定分路电阻的作用是减小流过牵引电机励磁绕组电流的交流分量,改善牵引电动机的整流换向性能,在牵引电动机主极绕组并联一固定分路电阻,阻值0.42Ω ,对主极形成0.96的固定磁削系数,使流过励磁绕组的电流交流分量小于25%。

  • 第10题:

    怎样清洁厨房刀具和案板?


    正确答案: 清洁保养菜刀,刀用完后一定用干净的抹布抹干,如长期未用的需涂点油,以防生锈。若有生锈可浸在淘米水中,或用萝卜、土豆、洋葱片除锈。刀沾鱼腥味时,可用生姜、葱、蒜擦拭。擦拭完后用水洗净,干抹布抹干,放入刀架。

  • 第11题:

    问答题
    软横跨中上、下部固定绳的作用各是什么?

    正确答案: 软横跨上部固定绳的作用是固定各股道上方承力索(即纵向承力索),并将纵向承力索水平负荷传递至支柱。软横跨下部固定绳的作用是固定定位器以便对接触线定位,并将接触线的水平负荷传递至支柱。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    固定案板有哪些适应证?

    正确答案: 适应于偏瘫、脑瘫及一侧上肢残者。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    案板的作用是什么?与案辊相比有什么优点?


    正确答案:作用:
    1.支撑造纸网,形成适合于纸页均匀成形的平整的网面。
    2.利用造纸网的转动产生流体动力式吸引力进行脱水。
    优点:
    1.抽吸力小,脱水缓和,细小纤维流失少,纸页两面差小,并可减少跳浆现象,有利于纸页均匀成形。
    2.一个案辊的位置可以安装3~4块脱水板,单位网案的脱水能力大且均匀,有利于纸页均匀成形。
    3.为静止脱水元件,不用考虑动平衡校正,但对造纸网会产生一定的磨损。

  • 第14题:

    在把黄油切成片时,最好在()操作,以保证成品的完整和色泽。

    • A、木案板
    • B、冰案或大理石台面
    • C、塑料案板
    • D、水案或冰案

    正确答案:B

  • 第15题:

    固定案板有哪些适应证?


    正确答案: 适应于偏瘫、脑瘫及一侧上肢残者。

  • 第16题:

    大理石案板比木质案板平整。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    刀具应放在一定的地方,下列中放置刀具正确的是()

    • A、放在水中
    • B、放在料盆中
    • C、放在案板上
    • D、放在案板下

    正确答案:C

  • 第18题:

    案板要求结实牢固,表面平整,光滑无缝。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    面案又称为案板,可用()等材料制作。


    正确答案:木质、石材、不锈钢

  • 第20题:

    大理石案板多用于较为特殊的面点制作,它比木质案板平整光滑,一些()的面坯适合在此类案板上进行操作。

    • A、面团较软
    • B、油性较小
    • C、油性较大
    • D、面团较硬

    正确答案:C

  • 第21题:

    固定床再生时顶压的主要作用是什么?


    正确答案: 防止进再生液和逆洗时树脂乱层。

  • 第22题:

    问答题
    固定分路电阻的作用是什么?

    正确答案: 固定分路电阻的作用是减小流过牵引电机励磁绕组电流的交流分量,改善牵引电动机的整流换向性能,在牵引电动机主极绕组并联一固定分路电阻,阻值0.42Ω ,对主极形成0.96的固定磁削系数,使流过励磁绕组的电流交流分量小于25%。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    固定案板的作用是什么?

    正确答案: 方便只有一只手的患者切菜固定物体使用。
    解析: 暂无解析