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  • 第1题:

    根据包装指令和批记录从中间站领取待包装的(),复核()、()、()、()确认重量与物料标示卡的数量一致。


    正确答案:中间品;品名;批号;规格;称量

  • 第2题:

    岗位操作人员根据包装指令和批记录中的生产品种、规格、批号、批量和需用数量,遵从()的原则从包材暂存间领取待印制的大箱,并将领取数量记录于物料管理台帐中。


    正确答案:先进先出

  • 第3题:

    根据生产指令从()领取物料,复核好()、()和(),并记录()。将领取的物料整齐摆放在粉碎过筛间()暂存区。


    正确答案:原辅料暂存间;品名;批号;重量;物料管理台帐;合格品

  • 第4题:

    食品原料、食品添加剂和()等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。

    • A、标签
    • B、生产设备
    • C、生产工具
    • D、食品包装材料

    正确答案:D

  • 第5题:

    中药饮片生产批记录至少应包括()。

    • A、批生产和包装指令;中药材以及辅料的名称、批号、投料量及投料记录;净制、切制、炮炙工艺的设备编号
    • B、生产前的检查和核对的记录;各工序的生产操作记录,包括各关键工序的技术参数;清场记录
    • C、关键控制点及工艺执行情况检查审核记录;产品标签的实样
    • D、不同工序的产量,必要环节物料平衡的计算;对特殊问题和异常事件的记录,包括偏离生产工艺规程等偏差情况的说明和调查,并经签字批准

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    根据包装材料印制记录中规定的()、()、()领取批号钢字,根据包装材料印制记录进行调试设备()、()、()。


    正确答案:批号;有效期至;生产日期;批号;有效期至;生产日期

  • 第7题:

    食品生产企业使用包装材料时应核对标识,避免误用,如实记录包装材料的使用情况。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    填空题
    找班组长检查生产操作区域内有无与本次生产无关的物料,如有彻底清除,根据包装材料印制记录领取待印制的中盒(小盒),并复核()、()、()是否一致,将()记录于包装材料印制记录和台账中。

    正确答案: 品名,规格,数量,领取数量
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    批包装记录中印刷包装材料和待包装产品应记录哪些内容?

    正确答案: 名称、代码,以及发放、使用、销毁或退库的数量、实际产量以及物料平衡检查。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食品原料、食品添加剂和()等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。
    A

    标签

    B

    生产设备

    C

    生产工具

    D

    食品包装材料


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    根据()从()领取颗粒,将()记录于中间站收发记录中。岗位人员与中间站人员需核对颗粒的()、()、(),并确认()与物料标示卡的数量一致;根据包装指令从()领取()并记录,岗位人员与中间站人员需确认复合膜的()、()与()要求一致并检查复合膜的()。

    正确答案: 包装指令,中间站,领取数量,品名,规格,批号,重量,包装材料暂存间,复合膜,品名,规格,包装指令,质量均一性
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    根据包装指令和包装材料印制记录中的生产()、()、()、()和需用(),领取标签,并将领用情况记录于()和()记录中。

    正确答案: 品种,规格,批号,批量,数量,物料管理台帐,包装材料印制
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据生产指令从中间站领取基片,岗位人员与中间站人员复核确认基片的()、()、()、(),将领用数量及时间记录于中间站批记录中并签字。


    正确答案:品名;批号;重量;规格

  • 第14题:

    找班组长检查生产操作区域内有无与本次生产无关的物料,如有彻底清除,根据包装材料印制记录领取待印制的中盒(小盒),并复核()、()、()是否一致,将()记录于包装材料印制记录和台账中。


    正确答案:品名;规格;数量;领取数量

  • 第15题:

    根据()从()领取颗粒,将()记录于中间站收发记录中。岗位人员与中间站人员需核对颗粒的()、()、(),并确认()与物料标示卡的数量一致;根据包装指令从()领取()并记录,岗位人员与中间站人员需确认复合膜的()、()与()要求一致并检查复合膜的()。


    正确答案:包装指令;中间站;领取数量;品名;规格;批号;重量;包装材料暂存间;复合膜;品名;规格;包装指令;质量均一性

  • 第16题:

    批包装记录中印刷包装材料和待包装产品应记录哪些内容?


    正确答案: 名称、代码,以及发放、使用、销毁或退库的数量、实际产量以及物料平衡检查。

  • 第17题:

    批生产记录是否包括原辅材料与包装材料检验记录?


    正确答案: 在批生产记录中,对所用原材料、辅料、包装材料,要求记录其检验报告书号即可,依据检验报告书号,就可以追踪到该物料进厂检验情况,所以,一般检验记录不纳入批生产记录中。

  • 第18题:

    包装时包装材料和半成品的()和使用过程中的数量及时记录。


    正确答案:领用数量

  • 第19题:

    填空题
    岗位操作人员根据包装指令和批记录中的生产品种、规格、批号、批量和需用数量,遵从()的原则从包材暂存间领取待印制的大箱,并将领取数量记录于物料管理台帐中。

    正确答案: 先进先出
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    根据生产指令从中间站领取基片,岗位人员与中间站人员复核确认基片的()、()、()、(),将领用数量及时间记录于中间站批记录中并签字。

    正确答案: 品名,批号,重量,规格
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    根据包装指令和批记录从中间站领取待包装的(),复核()、()、()、()确认重量与物料标示卡的数量一致。

    正确答案: 中间品,品名,批号,规格,称量
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    包装时包装材料和半成品的()和使用过程中的数量及时记录。

    正确答案: 领用数量
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    根据包装材料印制记录中规定的()、()、()领取批号钢字,根据包装材料印制记录进行调试设备()、()、()。

    正确答案: 批号,有效期至,生产日期,批号,有效期至,生产日期
    解析: 暂无解析