以下具有微压烹饪特色功能的有（）A、PCS5029PB、PCS5039HC、PCS5036PD、PCS5028P

第1题：

第2题：

第3题：

微电网具有控制、协调、管理等功能，由以下（）系统来实现。

• A、并网控制器
• B、微电源控制器
• C、保护协调器
• D、能量管理器

正确答案:B,C,D

第4题：

以下哪个不属于微压烹饪能够实现的功能（）。

• A、喷香米饭
• B、香甜蛋糕
• C、营养蒸
• D、无水炖鸡

正确答案:C

第5题：

平度深化与中国烹饪协会、山东烹饪协会合作，制定全国首个美食养生标准，已启动“国字号”养生美食人才培训基地、胶东菜研发基地建设，打造全产业链人才培养模式，推出系列具有平度地域特色的国字号节气养生名菜、名垫、名宴。

正确答案:错误

第6题：

以下关于漏电保护开关的作用描述，错误的是（）。

• A、具有漏电保护断电功能
• B、具有过载保护功能
• C、具有过负荷、过压、欠压功能
• D、具有防电、防短路功能

正确答案:D

第7题：

满汉全席是我国古代烹饪精华的体现，它具有礼仪隆重，规模宏大等特点，以下不属于它的特点的是（）。

• A、菜点繁多，既有满清的烹饪特色，又具浓郁的地方色彩
• B、由龙门宴、玉堂宴、鹿鸣宴等盛宴组成
• C、烹饪技法精细，复杂；
• D、选料精，耗费巨大，用料昂贵

正确答案:B

第8题：

目前市场上漏电保护开关根据功能有以下几种类别（）的安全要求。

• A、只具有漏电保护断电功能，使用时必须与熔断器、热继电器、过流继电器等保护元件配合
• B、同时具有过载保护功能
• C、同时具有短路保护功能
• D、同时具有短路、过负荷、漏电、过压、欠压保护功能

正确答案:A,B,C,D

第9题：

水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且（），同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。

• A、经常使用
• B、普遍使用
• C、大量使用
• D、最先使用

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

旗袍是具有中国特色的女性服饰旗袍是（）

• A、左襟压右襟
• B、右襟压左襟
• C、不讲究压襟
• D、不存在压襟

正确答案:A

第15题：

菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。

• A、选料
• B、饮食
• C、切配
• D、口味
• E、烹饪

正确答案:A,C,E

第16题：

在功能上，接触器具有以下特点（）。

• A、自动切换
• B、不能远距离操作
• C、无零压保护
• D、无欠压保护

正确答案:A

第17题：

平度深化与中国烹饪协会、山东烹饪协会合作，制定全国首个美食养生标准，已启动“国字号”养生美食人才培训基地、胶东菜研发基地建设，打造全产业链人才培养模式，推出系列具有平度地域特色的国字号节气养生名菜、（）、名宴。

正确答案:名品

第18题：

中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和（）。

• A、工艺技术
• B、加工方法
• C、烹饪规律
• D、烹饪方法

正确答案:A

第19题：

三相四极漏电自动开关具有（）。

• A、短路保护功能
• B、漏电保护功能
• C、过载保护功能
• D、欠压失压保护功能
• E、有灭弧设施的开关功能

正确答案:A,B,C,D,E

第20题：

以下关于大学基本功能的认识，正确的有（）。

• A、大学具有育人的功能
• B、大学具有交流的功能
• C、大学具有科研的功能
• D、大学具有产业的功能

正确答案:A,B,C,D

第21题：

微信理赔具有OCR识别功能。

正确答案:错误

第22题：

第23题：