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  • 第1题:

    三室真空灌装机采用压差灌装原理,()中的液体被压入包装容器。

    • A、上真空室
    • B、下真空室
    • C、真空室
    • D、储液箱

    正确答案:D

  • 第2题:

    短管灌装过程中必须经过的步骤是()

    • A、抽真空
    • B、备压
    • C、正常灌装
    • D、泄压
    • E、激泡

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    双室真空灌装的灌装速度不靠控制真空度实现。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    真空灌装


    正确答案: 在低于大气压力的条件下进行灌装的方法。国内常用差压真空式,即让贮液箱内部处于常压状态,只对包装容器内部抽气,使其形成一定的真空度,液料依靠两容器内的压力差,流入包装容器并完成灌装。

  • 第5题:

    压差式灌装:老式机器多为这种灌装机,采用()原理。


    正确答案:虹吸

  • 第6题:

    单选题
    短管啤酒灌装机是在()条件下,缓慢而平稳地将酒装入瓶内。
    A

    常压 

    B

    等压 

    C

    真空


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。()
    A

    常压灌装

    B

    重力真空灌装

    C

    等压灌装

    D

    机械压力灌装


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    负压式灌装:主要用在()的灌装,如啤酒等。

    正确答案: 非碳酸饮料
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。

    正确答案: 压差式灌装
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    试为下列液体选择一种合适的灌装方法,啤酒(),牛奶常压法,敌敌畏真空法,香脂()。

    正确答案: 等压法,压力法
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    压差式灌装:老式机器多为这种灌装机,采用()原理。

    正确答案: 虹吸
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    三室真空灌装机采用压差灌装原理,()中的液体被压入包装容器。
    A

    上真空室

    B

    下真空室

    C

    真空室

    D

    储液箱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    啤酒灌装过程中,最常用的灌装方式为() 

    • A、真空灌装
    • B、高真空灌装
    • C、常压灌装
    • D、等压灌装。

    正确答案:D

  • 第14题:

    灌酒机灌装原理是:()

    • A、自重灌装
    • B、等压灌装
    • C、高压灌装
    • D、低压灌装

    正确答案:B

  • 第15题:

    负压式灌装:主要用在()的灌装,如啤酒等。


    正确答案:非碳酸饮料

  • 第16题:

    灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。


    正确答案:压差式灌装

  • 第17题:

    对于负压灌装机,真空度过高,可能造成()。

    • A、液料滴漏
    • B、无法灌装
    • C、软包装变形
    • D、灌装阀口损坏

    正确答案:C

  • 第18题:

    单选题
    对于负压灌装机,真空度过高,可能造成()。
    A

    液料滴漏

    B

    无法灌装

    C

    软包装变形

    D

    灌装阀口损坏


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。()
    A

    常压灌装

    B

    真空压差灌装

    C

    等压灌装

    D

    机械压力灌装


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    双室真空灌装的灌装速度不靠控制真空度实现。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式?()
    A

    常压灌装

    B

    真空压差灌装

    C

    等压灌装

    D

    机械压力灌装


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式?()
    A

    常压灌装

    B

    真空压差灌装

    C

    等压灌装

    D

    机械压力灌装


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    依据灌装温度,对于啤酒灌装,几乎总是采用()。
    A

    冷灌装8℃以下

    B

    常温灌装20℃以下

    C

    灌装60℃以上

    D

    常温


    正确答案: D
    解析: 暂无解析