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  • 第1题:

    一般情况下,在酒损控制的各分段单元中,()的损失是占比重最大也是控制起来最为复杂的一个分段单元。

    • A、装酒机
    • B、杀菌机
    • C、贴标机
    • D、输送

    正确答案:A

  • 第2题:

    为确保灌装的稳定性,最佳装酒酒液温度应控制在()℃

    • A、0-4
    • B、4-10
    • C、0-10
    • D、0-8

    正确答案:A

  • 第3题:

    第二品牌次酒回收时,回收酒添加流量必须控制在装酒机流量的()以内。

    • A、0.5%
    • B、0.7%
    • C、1%
    • D、0.3%

    正确答案:A

  • 第4题:

    2009年集团公司要重点做好哪五方面的工作?


    正确答案: 2009年集团公司要重点做好五方面的工作:
    一是抓实抓好安全生产与资源整合,做大做强现代化煤炭生产业;
    二是推进两路物流体系建设,做实做优专业化煤炭物流服务业;
    三是培育新的经济增长点,做新做精多元化非煤经营业;
    四是规范企业基础管理,构建支撑转型发展的制度保障体系;
    五是深入学习实践科学发展观,强化支撑转型发展的作风纪律建设。

  • 第5题:

    装酒机突然停机后,为降低酒损,装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒可在下次开机后继续压盖。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    如果将包装酒损进行分段数据控制,可以细分为()个基本单元。

    • A、3
    • B、4
    • C、5
    • D、6

    正确答案:C

  • 第7题:

    生产第二品牌,装酒机开始生产()小时后添加次酒,添加流量必须控制在装酒机流量的()以内。


    正确答案:1;0.5%

  • 第8题:

    人力资本战略评价与控制,应当做好哪四个方面的工作?


    正确答案: 环境评价
    问题确定
    战略制定
    行动计划和资源分配

  • 第9题:

    罐装酒品的日常保管方法与()相同。

    • A、坛装酒
    • B、木塞酒
    • C、瓶装酒
    • D、听装酒

    正确答案:C

  • 第10题:

    团队协作应做好哪四方面的基础工作?


    正确答案:(1)建立信任。
    (2)建立良性冲突。
    (3)坚定地行动。
    (4)彼此负责。

  • 第11题:

    单选题
    工程质量控制要重点做好质量的(  ),加强过程的质量检查和控制。
    A

    事前控制和事中控制

    B

    事前控制和事后控制

    C

    自检和第三方检查

    D

    重点控制和专业控制


    正确答案: B
    解析:

  • 第12题:

    问答题
    感官评价要做好哪三个方面的控制?

    正确答案: (1)品评室的控制:最好有固定的品评室;
    (2)产品的控制——对样品的要求;
    (3)品评人员的控制。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    装酒过程中容易出现液位不满或冒酒现象,解决的办法是:()

    • A、控制酒温
    • B、控制酒压
    • C、控制送酒压力
    • D、控制瓶托的风压
    • E、酒阀要保证密封

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    装酒机酒尾选用CO2或脱氧水将送酒管道中酒液顶入装酒机装出,或用CO2压回清酒罐。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    装酒机激沫压力越大,对酒液质量控制越好。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    装酒机一般以()为标准来控制灌装量


    正确答案:液位

  • 第17题:

    控制好酒损,对于装酒机设备的维护至关重要,其中的主要维护内容包括哪些?


    正确答案: 1、保证设备得到充分的润滑保养。
    2、定期拆洗酒阀等部件。
    3、做好设备卫生工作。
    4、及时更换达不到要求的导流伞、密封、弹簧等关键设备部件。

  • 第18题:

    为了稳定灌装液位应确保酒液的稳定性,最佳装酒酒液温度控制在()℃;温度大于()℃且小于()℃,可适当提高灌装压力;如果酒液温度大于()℃,则停止生产。


    正确答案:0-4;4;10;10

  • 第19题:

    备课要做好哪三方面的工作?


    正确答案:(1)钻研教材。钻研教材包括钻研学科课程标准、教科书和阅读有关的参考书。
    (2)了解学生。首先,要考虑学生的年龄特征,熟悉他们身心发展的特点。其次,要了解班级情况。最后,要了解每一个学生的具体情况。
    (3)设计教法。教师要考虑用什么方法使学生掌握这些知识以促进他们能力、品德等方面的发展,要根据教学目的、内容、学生的特点等来选择最佳的教学方法。

  • 第20题:

    2014年集团重点做好哪五方面的工作?


    正确答案:(一)强化新闻宣传。
    (二)推进文化服务。
    (三)提升创效能力。
    (四)加强科学管理。
    (五)强化队伍建设。

  • 第21题:

    在日常存放时,将酒瓶开口朝下,瓶底朝上倒置的酒是()类酒。

    • A、罐装酒品
    • B、木塞封酒
    • C、坛装酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第22题:

    问答题
    人力资本战略评价与控制,应当做好哪四个方面的工作?

    正确答案: 环境评价
    问题确定
    战略制定
    行动计划和资源分配
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    感官检验必须做好三方面的控制——()、()、()。

    正确答案: 试验环境条件,样品制备,评价员
    解析: 暂无解析