易拉罐破泡方式可以选择CO2破泡或（）破泡。A、蒸汽B、氮气C、氢气D、压缩空气

题目

易拉罐破泡方式可以选择CO2破泡或（）破泡。

  • A、蒸汽
  • B、氮气
  • C、氢气
  • D、压缩空气
相似考题

1.对阀杆密封,适宜采用的气密方法是()。A、清水验泡法B、碱水验泡法C、响声判断法D、粘纸胀破法

2.局部冻伤的现场处理哪些项是不正确的：A.将伤肢放入38-40℃温水中侵泡B.不要弄破冻伤部位的水泡C.用冰雪搓冻伤部位

3.小华每分钟吹一次肥皂泡，每次恰好吹100个，肥皂泡吹出后，经过一分钟有一半破了，经过两分钟还有二十分之一没有破，经过两分半钟肥皂泡全破了。小华在第20次吹出100个新的肥皂泡的时候，没有破的肥皂泡有多少个( )。A．100B．150C．155D．165

4.蛋泡面坯工艺中加一点食用酸的目的是为了破坯蛋白质的等电点,提高蛋白质的起泡和持泡性。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    若客人烫伤后，伤处水泡已破且泡皮移位，则应（）。

    • A、将泡皮移至原位后包扎好
    • B、将泡皮移至原位后涂上烫伤油膏即可
    • C、剪除泡皮后涂上烫伤油膏即可
    • D、剪除泡皮、涂抗菌素眼膏后包扎好

    正确答案:B

  • 第2题：

    为了煮饭持续沸腾期间不溢锅，国内品牌普遍的做法是（）

    • A、小火加热
    • B、间断加热
    • C、先进破泡技术
    • D、内部搅拌

    正确答案:B

  • 第3题：

    用特异性药物细胞松弛素B可以阻断下列哪种小泡的形成（）

    • A、胞饮泡
    • B、吞噬泡
    • C、分泌小泡
    • D、包被小泡

    正确答案:B

  • 第4题：

    一吸塔气相CO2超标的设备原因，正确的是（）

    • A、鼓泡段气体分布器有泄露点，CO2气走短路
    • B、精洗段塔板漏液或泡罩脱落
    • C、浮阀板在开车时未形成工作状态
    • D、CO2流速低，在鼓泡段吸收不完全

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    听装酒灌装过程包括抽真空、CO2置换与备压、灌装、酒阀的关闭/卸压、回气管吹扫、破泡封盖六个步骤。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    分馏塔板的破沫区为鼓泡区和（）之间的区域。

    • A、无效区
    • B、溢流区
    • C、都不是

    正确答案:B

  • 第7题：

    泡菜根据地区不同有（）、黔泡、滇泡以及延边泡等。

    • A、川泡、京泡
    • B、豫泡、甘泡
    • C、山泡、鲁泡
    • D、翼泡、台泡

    正确答案:A

  • 第8题：

    具有（）的乳化剂能抑制泡沫，因此可在乳浊液中加入乳化剂达到破乳、消泡的作用。


    正确答案:不饱和脂肪链

  • 第9题：

    问答题
    简述聚氨酯软泡沫必须破泡的原因

    正确答案： 由于泡沫生产过程中，所生成的气体开始时绝大部分都在泡沫体内，如果不除去，气体会随着温度等其它条件的变化而发生体积变化，因而引起制品的形状发生变化。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    释放基质小泡的细胞是（）
    A

    骨祖细胞

    B

    成骨细胞

    C

    破骨细胞

    D

    骨细胞

    E

    软骨细胞


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    乳化剂在食品加工中的作用有（　　）。
    A

    消泡作用

    B

    润滑作用

    C

    悬浮作用

    D

    分散作用

    E

    破乳作用


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    泡沫到顶后大面积破泡时间为（）

    正确答案： 60-120sec
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在泡沫液中加入表面张力低的挥发性物质，则会使泡沫表面的表面张力局部地（）而发生破泡。

    • A、升高
    • B、降低
    • C、波动
    • D、收缩

    正确答案:B

  • 第14题：

    易拉罐破泡方式可以选择CO2破泡或（）破泡。

    • A、蒸汽
    • B、氮气
    • C、氢气
    • D、压缩空气

    正确答案:A

  • 第15题：

    血液灌流时动脉或静脉端除泡器内出现纤维蛋白沉积时，提示（）。

    • A、抗凝剂量不足
    • B、出血倾向
    • C、空气栓塞
    • D、静脉压高
    • E、破膜

    正确答案:A

  • 第16题：

    分馏塔板的破沫区为（）之间的区域。

    • A、无效区
    • B、溢流区
    • C、鼓泡区
    • D、边缘区

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    加入分离器水出口管线上的化学药剂是（）。

    • A、破乳剂
    • B、防腐剂
    • C、防泡剂
    • D、反相破乳剂

    正确答案:D

  • 第18题：

    猪肺的清洗加工步骤是（）、拍打挤压、破膜清洗。

    • A、清水洗净
    • B、热水烫泡
    • C、沸水汆烫
    • D、灌水冲洗

    正确答案:D

  • 第19题：

    用特异性药物细胞松弛素可以阻断下列哪种小泡的形成（）。

    • A、胞饮泡
    • B、吞噬泡
    • C、分泌小泡
    • D、包被小泡

    正确答案:B

  • 第20题：

    草腥虫在蒸馏水中，并未如预期般地涨破，可能的原因为：（）。

    • A、草履虫具有细胞壁
    • B、细胞膜对水产生选择性渗透，阻止水分进入虫体
    • C、虫体利用伸缩泡排除过多的水分
    • D、虫体内的伸缩泡数目大增

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    一下哪项属于破骨细胞的区域（）
    A

    皱褶缘

    B

    清亮区

    C

    小泡及空泡区

    D

    细胞基底部

    E

    以上都有


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    主发酵过程可分为四个阶段（）
    A

    生泡期-高泡期-涌泡期-落泡期

    B

    生泡期-涌泡期-高泡期-落泡期

    C

    涌泡期-生泡期-高泡期-落泡期

    D

    生泡期-涌泡期-落泡期-高泡期


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    煤矿井下的有害气体主要是由（）、CO2、H2S、NO2、H2、NH3气体组成。
    A

    CO

    B

    <p>CH<sub>4</sub>、SO<sub>2</sub></p>

    C

    <p>SO<sub>2</sub>、CO</p>

    D

    <p>CO、CH<sub>4</sub>、SO<sub>2</sub></p>


    正确答案： D
    解析：

  • 第24题：

    多选题
    卷材防水层的搭接缝应粘结牢固，密封严密，不得有（）等缺陷
    A

    破边

    B

    皱折

    C

    翘边

    D

    鼓泡

    E

    掉角


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

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