更多“力娇酒-LIQUER是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒,有防止口臭的作用,所以也被称为餐后酒或睡前酒(错IGHT—CAP)。”相关问题
  • 第1题:

    下列哪个选项属于甜酒?()

    • A、桑塞尔白葡萄酒(Sancerre)
    • B、索诺马(Sonoma)
    • C、苏特恩白葡萄甜酒(Sauternes)
    • D、桑娇维赛葡萄酒(Sangiovese)

    正确答案:C

  • 第2题:

    下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是()

    • A、Brandy
    • B、vermouth
    • C、Tablewine
    • D、cointreau

    正确答案:D

  • 第3题:

    开胃酒,也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,常见品种有()。

    • A、味美思酒
    • B、茴香酒
    • C、比特酒
    • D、波特酒

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    烈酒车主要用来陈列和销售()。

    • A、开胃酒
    • B、各种烈性酒
    • C、各种葡萄酒
    • D、餐后甜酒

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或()以增加其酒精含量。

    • A、威士忌
    • B、白兰地
    • C、金酒
    • D、伏特加

    正确答案:B

  • 第6题:

    饮用后能刺激人的胃口,使人增加食欲的酒是()。

    • A、佐餐酒
    • B、餐后甜酒
    • C、烈酒
    • D、开胃酒

    正确答案:D

  • 第7题:

    餐后甜酒是以()为基酒,加入香料、果仁或药材等配制。

    • A、蒸馏酒
    • B、葡萄酒
    • C、啤酒
    • D、黄酒

    正确答案:A

  • 第8题:

    鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。

    • A、早餐鸡尾酒
    • B、午餐鸡尾酒
    • C、晚餐鸡尾酒
    • D、餐中鸡尾酒

    正确答案:C

  • 第9题:

    甜食酒,是佐助餐后甜点时饮用的酒品,以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是()。

    • A、雪利酒
    • B、波特酒
    • C、玛莎拉酒
    • D、马德拉酒

    正确答案:A

  • 第10题:

    多选题
    西餐菜肴与酒水搭配的规律有()。
    A

    餐前选用开胃的酒品

    B

    餐后选用甜酒以助消化

    C

    香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配

    D

    食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    土家族的饮酒,特别是在节日或待客时,酒必不可少。其中常见的是用()制的甜酒和咂酒,度数不高,味道纯正。
    A

    糯米

    B

    玉米

    C

    小米

    D

    小麦


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    开胃酒,也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,常见品种有()。
    A

    味美思酒

    B

    茴香酒

    C

    比特酒

    D

    波特酒


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    甘露酒是()的著名酒。

    • A、餐后甜酒
    • B、开胃酒
    • C、佐餐酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:A

  • 第14题:

    金酒是一种再制酒,它的原料是大麦或裸麦,制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实,当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道,所以金酒也被称为“杜松子酒”。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    白酒是一种()酒。

    • A、蒸馏油
    • B、鸡尾酒
    • C、甜酒
    • D、红酒

    正确答案:A

  • 第16题:

    餐后甜酒大致可分为三种类型:植物类、食品类和果料类,著名的餐后甜酒有(),咖啡味的甘露酒、君度酒,可可奶酒,加连露酒等。

    • A、鸡尾酒
    • B、香草味酒
    • C、甘桔酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:B

  • 第17题:

    餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。

    • A、蜜糖
    • B、蔗糖
    • C、带甜味的药材
    • D、香料、果仁或药材

    正确答案:D

  • 第18题:

    餐后甜酒以()为基酒。

    • A、葡萄酒
    • B、白酒
    • C、露酒
    • D、汽酒

    正确答案:A

  • 第19题:

    餐后甜酒杯的容量规格为35ml,用于喝各种()

    • A、鸡尾酒
    • B、加强酒
    • C、餐后甜酒

    正确答案:C

  • 第20题:

    又称为香甜酒的是()

    • A、餐前酒
    • B、佐餐酒
    • C、甜食酒
    • D、利口酒

    正确答案:D

  • 第21题:

    西餐菜肴与酒水搭配的规律有()。

    • A、餐前选用开胃的酒品
    • B、餐后选用甜酒以助消化
    • C、香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配
    • D、食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    单选题
    标准酒精度是()
    A

    欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    B

    亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    C

    中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    D

    日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    烈酒车主要用来陈列和销售()。
    A

    开胃酒

    B

    各种烈性酒

    C

    各种葡萄酒

    D

    餐后甜酒


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析