可从哪些途径得到“肯定列表制度”及残留限量新标准的详细资料？
题目
可从哪些途径得到“肯定列表制度”及残留限量新标准的详细资料？
相似考题
更多“可从哪些途径得到“肯定列表制度”及残留限量新标准的详细资料？”相关问题
-
第1题：
“肯定列表制度”对农业化学品的使用有要求吗？
正确答案:“肯定列表制度”是一项对食品中农业化学品残留进行管理的制度，它不直接涉及农业化学品的使用问题。但是，由于食品中农业化学品残留水平与相应农业化学品的使用状况密切相关，因此，“肯定列表制度”对农业化学品残留要求的加严间接提高了农业化学品的使用要求。 -
第2题：
日本实施“肯定列表制度”的法律依据是什么？
正确答案: 日本实施“肯定列表制度”的法律依据是《食品卫生法2003修订案》中第11条第三款：“任何食品，只要含有‘农药取缔法’中规定的农药活性原料，或含有‘确保饲料安全及品质改善法律’中规定的饲料添加剂，或含有‘药事法’中规定的兽药（包括由活性成分发生化学变化而产生的物质，但不包括经日本厚生劳动省确定不会对人体健康造成负面影响的任何物质（豁免物质）），并且其含量超过了厚生劳动省在听取药事和食品安全委员会的意见后确定的不会对身体健康产生负面影响的水平（一律标准），就不得生产、进口、加工、使用、制备、销售或者为销售而存储，但食品中已建立最高残留限量标准的化学物质除外”。
该条款可以简要表述为：对于已建立最高残留限量标准的化学物质，其在食品中的含量不得超过最高残留限量标准，对于未制定限量标准的农业化学品，其含量不得超过厚生劳动省确定的一律标准，但经厚生劳动省确定的豁免物质不受此限制。 -
第3题：
出口企业如何才能有效降低“肯定列表制度”的影响？
正确答案:企业自律、规范用药是出口企业降低“肯定列表制度”影响的最根本措施。为降低出口食品残留超标的可能性，出口企业必须从源头上抓起，保证农业化学品质量，并严格按照使用规范用药。尽管日本对每一种食品均制定了数百项严格的限量标准，但只要我们不该用的药不用，不得不用的药尽量少用并规范使用，产品超标的可能性就能降到最低。 -
第4题：
日本食品中农业化学品残留限量新标准与现行标准有何区别？
正确答案:日本现行标准不到10000条，仅涉及255种农业化学品和186种食品。日本残留限量新标准则覆盖了所有农业化学品和食品：有“最大残留限量标准”的遵从“最大残留限量标准”，无“最大残留限量标准”的遵从0.01毫克/公斤的“一律标准”。由此可见，日本残留限量新标准比现行标准覆盖面广得多，要求也严得多。 -
第5题：
“肯定列表制度”对我食品出口有何影响？
正确答案: 日本是我国食品、农产品出口的第一大市场。在目前日本要求相对较宽的情况下，我国出口食品中农业化学品残留超标问题尚屡屡出现。在要求更加严格的“肯定列表制度”执行后，我国出口食品将面临更大的挑战，具体表现在以下两方面：
1.出口食品残留超标的风险增大。由于日本残留限量新标准在指标数量和指标要求上比现行标准高出许多，因此我食品出口残留超标的可能性也将明显增加。特别是日本目前尚无限量标准但我国正在广泛使用的农业化学品，残留超标的可能性非常大；
2.出口成本提高。主要源于残留控制费用的增加、产品检测费用的增加、通关时间的延长等。 -
第6题：
环氧乙烷灭菌残留的允许限量及分析检验方法分别执行什么标准？
正确答案: 灭菌残留允许限量按照：GB/T16886.7-2015
分析检验方法按照：GB/T14233.1-2008 -
第7题：
（）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。
- A、最低残留限量
- B、最高残留限量
- C、残留限量
- D、允许量
正确答案:B -
第8题：
以下是重要的食品安全限量标准的有（）。
- A、食品中放射性物质限制浓度标准
- B、食品中微生物限量
- C、农（兽）药残留限量
- D、食品中激素（植物生长素）及抗菌素的限量
正确答案:A,C,D -
第9题：
制定农药残留最大限量的依据有哪些？
正确答案:农药残留最大限量标准是在风险评估的科学基础上制定的，在制定过程中需要考虑3大因素，即该农药对高等动物的毒性、该农药在农产品中的残留量、消费者对农产品的膳食摄入量。
农药毒性通过动物试验获得数据，并以10倍甚至100倍的系数推导，代表对人的毒性；农药残留量根据多地田间残留规范试验得到；农产品摄入量则来自于全国各地调查所获得的膳食消费结构。
农药的毒性越高，或残留量越大，或农产品摄入量越大，该农产品中的农药残留最大限量标准就越严格，即标准限量值越小。 -
第10题：
什么是最高残留限量？
正确答案:对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度。 -
第11题：
多选题GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）A感官要求、理化指标
B污染物限量
C真菌毒素限量
D微生物限量
E农药残留限量和兽药残留限量
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题制定农药残留最大限量的依据有哪些？正确答案： 农药残留最大限量标准是在风险评估的科学基础上制定的，在制定过程中需要考虑3大因素，即该农药对高等动物的毒性、该农药在农产品中的残留量、消费者对农产品的膳食摄入量。
农药毒性通过动物试验获得数据，并以10倍甚至100倍的系数推导，代表对人的毒性；农药残留量根据多地田间残留规范试验得到；农产品摄入量则来自于全国各地调查所获得的膳食消费结构。
农药的毒性越高，或残留量越大，或农产品摄入量越大，该农产品中的农药残留最大限量标准就越严格，即标准限量值越小。解析： 暂无解析 -
第13题：
“最大残留限量标准”会修改吗？
正确答案:日本将定期（5年/次）对“最大残留限量标准”进行重新审议和修订。 -
第14题：
日本为什么要在农业化学品残留管理中引入“肯定列表制度”？
正确答案:日本大部分食品（60％左右）依赖进口。目前，世界上通用的农业化学品大约有700余种，但日本制定了限量标准的农业化学品仅有300多种（主要是在日本注册登记的农业化学品），其余400多种尚无限量要求。对于进口食品中可能含有的这部分农业化学品，日本尚无明确的监管措施，这给日本食品安全形成了严重威胁。另一方面，日本近年来频频发现进口农产品中农业化学品残留超标问题，国内也出现了未登记农药的违法使用情况，这使得日本消费者陷入对食品安全性的极度不信任状态。为了扭转这种局面，日本于2002年成立了直属于内阁的食品安全委员会，以加强和协调相关机构对食品安全的管理。同时，农林水产省修改了农药取缔法，加强对未登记农药的取缔和处罚。厚生劳动省于2003年修订了食品卫生法，并以该修订案为依据，开始在农业化学品残留管理引入“肯定列表制度”（Positve List System）。 -
第15题：
“肯定列表制度”何时开始执行？
正确答案: “肯定列表制度”将于2006年5月29日起执行。
对于加工食品，如是2006年5月28日前制造生产的（以食品包装时间为准），适用于日本现行法律规定；5月29日起生产制造的食品则适用“肯定列表制度”。
对于生鲜食品，5月29日开始在日本*市场流通的生鲜食品将适用“肯定列表制度”。因此，新鲜蔬菜、水产品和粮谷类应充分考虑种植期、养殖期、运输和通关时间等问题。 -
第16题：
“肯定列表制度”与日本现行管理制度有何区别？
正确答案:日本现行管理制度只禁止农业化学品含量超过最大残留限量标准的食品销售，对于未制定最大残留限量标准的农业化学品残留无明确要求。“肯定列表制度”则覆盖了所有农业化学品和食品：有“最大残留限量标准”的遵从“最大残留限量标准”，无“最大残留限量标准”的遵从0.01毫克/公斤的“一律标准”。因此，“肯定列表制度”比现行制度覆盖面广得多，要求也严得多。 -
第17题：
日本农业化学品残留限量新标准与我国现行标准的区别是什么？
正确答案:日本残留限量新标准中仅“暂定标准”就有50000多项，涉及农业化学品700多项，而“一律标准”更是涵盖了“暂定标准”之外的其他所有农业化学品和农产品。我国目前的限量标准仅涉及农业化学品200余种，限量指标不到3000条，差距非常明显。另外，在具体指标上，我国多数标准也明显宽于日方标准，如我国规定越霉素A在鸡可食组织中的限量标准为2ppm，比日本标准宽了200倍。因此，日方标准覆盖面比我国标准宽得多，指标要求也严得多。 -
第18题：
GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）
- A、感官要求、理化指标
- B、污染物限量
- C、真菌毒素限量
- D、微生物限量
- E、农药残留限量和兽药残留限量
正确答案:A,B,C,D,E -
第19题：
（）的定义是：由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。
- A、每日允许摄入量
- B、再残留限量
- C、最大残留限量
- D、残留物
正确答案:D -
第20题：
植物病原细菌、植物病原病毒可从哪些途径侵入寄主？
正确答案: 直接侵入、自然孔口侵入、伤口侵入 -
第21题：
农药残留最大限量
正确答案:根据农药安全使用规程中所规定中所规定的使用方法、浓度和剂量等，允许农药在农副产品中的残留不能超过的法定的、毒理学上能接受的最高限度。 -
第22题：
多选题以下是重要的食品安全限量标准的有（）。A食品中放射性物质限制浓度标准
B食品中微生物限量
C农（兽）药残留限量
D食品中激素（植物生长素）及抗菌素的限量
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题环氧乙烷灭菌残留的允许限量及分析检验方法分别执行什么标准？正确答案： 灭菌残留允许限量按照：GB/T16886.7-2015
分析检验方法按照：GB/T14233.1-2008解析： 灭菌残留允许限量按照：GB/T16886.7-2015 分析检验方法按照：GB/T14233.1-2008