如何制作腊肠？
题目
如何制作腊肠？
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第1题：
如何计算铁构件制作、安装及铁质箱盒制作工程量？
正确答案: 铁构件制作安装按型钢厚度大小来划分。如铁构件可分为一般铁构件（其厚度3mm以上）和轻型铁构件（其厚度3mm以下），并分制作和安装，以“100kg”为计量单位计算工程量。一般铁构件制作的主材费计算，应按以下规定分别计取每计量单位的各消耗系数，即规定每计量单位中含有角钢（综合）为75kg，声io-+14圆钢为8kg，25-40扁钢为22kg。而轻型铁构件制作的主材费计算，则每计量单位的消耗系数按81.0～1.5、普通钢板为104kg汁取；轻型铁构件安装的主材费计算，规定每计量单位消耗系数按角铁（综合）为4.6kg计取：铁构件制作、安装定额适用于电气设备安装工程中的各种支架的制作、安装，但均不包括镀锌费。
铁质箱、盒制作也以“l00kg”为计量单位计算工程量，主材费应另行计算。对于安全防范采用的网门、保护网制作安装，按设计尺寸以“m2”为计量单位计算工程量，主材费另计。对于各种动力、照明控制设备等安装定额中，均不包括二次涂装工作内容，如需要二次涂装，应以“m2”为计量单位另行计算。 -
第2题：
德国工艺车戒如何解释？是怎么制作的？可以用PT制作吗？
正确答案: 德国工艺的一向风格是严谨、精密，典范。他们在所有的工艺流程上要求一丝不苟，高度的精密。
车戒是在机器车床上车出来的。
PT不能制作，因为硬度不够，偏粘，没有弹性，所以很难在车床上进行车工制作，如果用PT制作出来的点、线、面都达不到工艺精细度的要求。 -
第3题：
PES监控电缆如何制作？
正确答案: 1）测量出电缆所需长度。
2）找出工具、接头，PES端（RJ-116芯水晶头）—计算机（DB9芯母头）。
3）针脚定义为：2—2、3—5、5—3。4）焊接。 -
第4题：
什么是水分吸着等温线？如何制作？意义如何？
正确答案: 在恒定温度下，食品水分含量（每单位质量干物质中水的质量）对水分活度作图得到水分吸着等温线。
制作的方法：将水加到预先干爆的试样中。
意义：
（1）在浓缩和干燥过程中除去水的难易程度与水分活度有关；
（2）配制食品混合物时必须避免水分在配料之间的转移；
（3）必须测定包装材料的阻湿性质；
（4）必须测定怎样的水分含量能抑制微生物的生长；
（5）需要预测食品的化学和物理的稳定性与水分含量的关系 -
第5题：
填料如何制作？
正确答案: 一般常用浸油，浸石墨的石棉绳制作，也有新型材料制作。 -
第6题：
单选题他们正在讨论什么？A音乐如何防止疾病
B音乐制作人如何制作音乐
C音乐给人们带来了益处
D音乐治疗专家们如何使用音乐
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题新石器时期，人们开始如何制作包装？（）A手工制作
B机器制作
C作坊制作
D集体制作
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题什么是水分吸着等温线？如何制作？意义如何？正确答案： 在恒定温度下，食品水分含量（每单位质量干物质中水的质量）对水分活度作图得到水分吸着等温线。
制作的方法：将水加到预先干爆的试样中。
意义：
（1）在浓缩和干燥过程中除去水的难易程度与水分活度有关；
（2）配制食品混合物时必须避免水分在配料之间的转移；
（3）必须测定包装材料的阻湿性质；
（4）必须测定怎样的水分含量能抑制微生物的生长；
（5）需要预测食品的化学和物理的稳定性与水分含量的关系解析： 暂无解析 -
第9题：
拉线制作安装中取消了V型及Y型拉线制作安装，适用中如何办？
正确答案:若安装V型、Y型或双拼型拉线时，按普通拉线2根计算，定额乘以系数2.0。 -
第10题：
如何制作青干草？
正确答案:青干草有以下几种制作方法：
（1）地面干燥法：采用地面干燥法干燥牧草的具体过程和时间，随地区气候的不同而有所不同。牧草含水降至38％时，植物酶和微生物酶对养分的分解才能减慢。所以牧草收割后，应薄层平铺暴晒6～7小时，使其凋萎（含水40％～50％）后，用搂草机搂成松散草垄，继续干燥4～5小时；使含水降至35％～40％（叶子开始脱落前）时用集草器集成小草堆，继续干燥1.5～2天即可制成青干草（含水15％～18％）进行贮存。晒制干草，必须注意天气预报，如遇天气变化，应将草拢成小草垛，待天晴时再摊晒；如遇大雨应拢成大垛，并理顺顶部草，使其成帽状，以防雨淋。此法营养损失大，可高达40％。所以在多雨季节，不提倡采用地面干燥法。
（2）草架干燥法：在潮湿地区由于牧草收割时多雨，地面经常是潮湿的，因此在生产上多采用草架干燥法来晒制干草。首先把割下来的牧草在地面上干燥0.5天或1天，使其含水量降至45%～50%，无论天气好坏都要及时用草叉将草自上而下上架。最底层应高出地面，不与地面接触，这样既有利于通风，也避免与地面接触吸潮。在堆放完毕后应将草架两侧牧草整理平顺，这样遇雨时，雨水可沿其侧面流至地表，减少雨水浸入草内。这种方法可以大大地提高牧草的干燥速度，保证干草品质，减少各种营养物质的损失。
（3）人工干燥法：在自然条件下晒制干草，营养物质的损失相当大，干物质的损失约占鲜草的20％，蛋白质损失约占30％左右。采用人工快速干燥法，则营养物质的损失可降低到最低限度，只占鲜草总量的5％～10％。人工干燥的形式可以归纳成以下三类：
①常温鼓风干燥：牧草的干燥可以在室外露天堆贮场，也可以在草棚中进行干燥，经堆垛后，在草堆中设置栅栏通风道，用鼓风机强行吹入空气。如果刈割后的牧草在田间预干到含水量在65%左右时，置于设有通风道的草棚下，进行干燥，可节省能源开支。这种方法在干草收获时期，白天、早晨和晚间的相对湿度低于75%，温度高于15℃时使用。
②低温烘干法：利用加热的空气将青草水分烘干，干燥温度在50～70℃，需5～6小时，在20～150℃，5～30分钟即可干燥。
③高温快速干燥法：它的工艺过程是将切碎的青草（长约25毫米）快速通过高温干燥机再由粉碎机粉碎成粒状或直接压制成草块。这种方法主要用来生产干草粉或经轧粒机压制成干草饼。 -
第11题：
腐蚀监视管如何制作、安装？
正确答案: 选取与运行管材相同的一段管样，长约1。5米，管子要清洁，无腐蚀，无明显的铁锈层，必要时要进行酸洗，钝化干燥后安装。 -
第12题：
TIA568B的标准线序是什么？如何制作直通双绞线？如何制作交叉线？
正确答案: TIA568B的标准线序是：橙白；橙；绿白；蓝；蓝白；绿；棕白；棕。
制作直通双绞线：同一条网线的两端的线序要么都采用TIA568A所规定的方式，要么都采用TIA568B所规定的方式，这样做出来的网线就是标准的直通线（也称作正绞线）。
制作交叉线：同一条网线的一端采用的是TIA568A所规定的线序，而另一端采用的是TIA568B所规定的线序，这样做出来的网线就是标准的交叉线。 -
第13题：
如何进行宣传品制作？
正确答案: 宣传品包括海报、宣传画册、横额、背景画、电脑投影及影音资料等。
①平面（收集图文资料；资料编辑；版面设计；电脑排版；分色及彩色打样校对；印刷装订）
②背景画（选择设计使用的图文→版面设计→电脑排版→喷画及安装）
③电脑投影（使用Windows2000以上的PPT或Flash制成文件，现场连接投影仪即可）
④电视专题片（收集素材→编写剧本→分镜头剧本→拍摄准备→拍摄→后期制作） -
第14题：
问答题TIA568B的标准线序是什么？如何制作直通双绞线？如何制作交叉线？正确答案： TIA568B的标准线序是：橙白；橙；绿白；蓝；蓝白；绿；棕白；棕。
制作直通双绞线：同一条网线的两端的线序要么都采用TIA568A所规定的方式，要么都采用TIA568B所规定的方式，这样做出来的网线就是标准的直通线（也称作正绞线）。
制作交叉线：同一条网线的一端采用的是TIA568A所规定的线序，而另一端采用的是TIA568B所规定的线序，这样做出来的网线就是标准的交叉线。解析： 暂无解析 -
第15题：
问答题如何制作蜡封接穗？又如何加以贮藏？正确答案： 把接穗剪成一定的长度，在60-80℃的溶解石蜡中速沾，将枝条全部蜡封，放在0-5℃的低温条件下贮藏。解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题腊肠样品如何制作匀浆？正确答案： 腊肠切碎后以四分法取一定质量（准确记录质量），加入组织捣碎机中捣碎，同时量取一定量重蒸水（准确量取，记录体积）加入捣碎机中，使腊肠捣烂成肉糜。解析： 暂无解析