参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    美国是世界上转基因食品最多的国家,()以上的加工食品含有转基因成分。

    A20%

    B40%

    C60%

    D80%


    答案C

  • 第2题:

    下列关于转基因食品表述正确的是 ( )。

    A.世界上最早的转基因作物是含有抗生素类抗体的玉米植株,诞生于1983年

    B.1998年我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻通过了专家鉴定

    C.美国是世界上转基因作物种植面积最广的国家,欧洲国家的转基因食品技术并不是非常的发达

    D.转基因食品是通过遗传工程改变动植物的核糖核酸,再制造出具备新特征的食品种类


    正确答案:C
    世界上最早的转基因作物是含有抗生素类抗体的烟草植株,诞生于1983年,故A选项错误;1999年我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻通过了专家鉴定,故B选项错误;转基因食品是通过遗传工程改变动植物的脱氧核糖核酸,而非“核糖核酸”,故D选项错误。正确答案为C选项。

  • 第3题:

    以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品,下列表述正确的是____。

    A.转基因食品仅指转基因农作物
    B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
    C.转基因食品不存在潜在的安全风险
    D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签

    答案:B,D
    解析:
    以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。从2002年3月20日起,在中国市场上出售的转基因食品都 要贴上明确的标识:GMFOOD,以便消费者根据需要选择购买。故本题答案为BD。

  • 第4题:

    对于转基因食品,下列表述错误的是?()

    • A、国家强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
    • B、国家鼓励但不强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
    • C、转基因食品无须进行特别标示
    • D、生产经营转基因食品应当按照《农业转基因生物安全管理条例》及其配套规定进行显著标示

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    什么是转基因食品?转基因食品对人类的意义?


    正确答案:转基因食品,就是利用基因工程手段,人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去,通过改造生物的遗传物质,使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
    从理论上讲,通过这种手段,人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如,将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物,就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间,提高农作物的产量、增加作物的营养价值,生产一些高附加值的物质,如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染,增加生物多样性,降低生产成本。例如,用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害,不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题,不仅提高了产量,降低了生产成本,而且保护了环境。目前,推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
    转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害,因此,政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时,转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域,如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识;转基因作物同样对人类具有益处,如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。

  • 第6题:

    生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等()。

    • A、转基因技术
    • B、转基因生物
    • C、转基因专利
    • D、以上都对

    正确答案:B

  • 第8题:

    某植物油生产企业采用转基因大豆生产了四批大豆油,该产品标签上必须注明()

    • A、营养功能
    • B、转基因食品
    • C、厂名厂址
    • D、食品添加剂

    正确答案:B

  • 第9题:

    市场上最多的转基因食品来自转基因动物。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    下列关于生产经营转基因食品的说法不正确的一项是()。

    • A、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,一律没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • B、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示
    • C、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
    • D、转基因食品的食品安全管理,仅需按照《食品安全法》执行

    正确答案:A

  • 第11题:

    问答题
    什么是转基因食品?转基因食品对人类的意义?

    正确答案: 转基因食品,就是利用基因工程手段,人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去,通过改造生物的遗传物质,使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
    从理论上讲,通过这种手段,人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如,将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物,就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间,提高农作物的产量、增加作物的营养价值,生产一些高附加值的物质,如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染,增加生物多样性,降低生产成本。例如,用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害,不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题,不仅提高了产量,降低了生产成本,而且保护了环境。目前,推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
    转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害,因此,政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时,转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域,如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识;转基因作物同样对人类具有益处,如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等()。
    A

    转基因技术

    B

    转基因生物

    C

    转基因专利

    D

    以上都对


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    转基因作物种植最多的国家是美国。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    转基因食品的安全性被广泛质疑,国际社会对其尚存有很大争议,下列关于转基因食品说法正确的有()。

    A.转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能
    B.市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄
    C.杂交水稻属于转基因食品
    D.中国是转基因食品最多的国家

    答案:A,B
    解析:
    人工转基因技术和人工杂交技术是两个概念,植物杂交技术是自体基因重组过程,不改变繁殖特性,但有组合优质基因的几率,基本不会产生变异基因。即没有剥夺其基本特性。所以杂交水稻不属于转基因食品,C项错误。美国是转基因食品最多的国家,60%以上的加工食品含有转基因成分,90%以上的大豆,50%以上的玉米、小麦是转基因的。D项错误。A、B两项表述正确,本题答案为AB。

  • 第15题:

    转基因食品包括()。

    • A、转基因动植物产品
    • B、转基因动植物、微生物直接加工品
    • C、转基因微生物产品
    • D、以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂
    • E、以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    什么是转基因和转基因食品?


    正确答案: 转基因包含转基因技术、转基因生物和转基因食品。
    转基因技术是对所有能将人工克隆的基因放进受体生物的基因组内,并使其在受体生物体内正常表达的一系列分子生物学技术的总称。这个人工克隆的基因,也可以是受体生物本身的基因;可以是另一物种的基因,可以是克隆白某一生物体后再经人工改造过的基因,也可以是一个完全经人工设计合成的全新基因。用转基因技术改造过的生物体就叫转基因生物,而用转基因生物为原料做成的食品就称为转基因食品。
    转基因食品根据来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。

  • 第17题:

    生产经营转基因食品可不在食品标签中显著标示。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    美国是世界上转基因食品最多的国家,()以上的加工食品含有转基因成分

    • A、20%
    • B、40%
    • C、60%
    • D、80%

    正确答案:C

  • 第19题:

    转基因包含()。

    • A、植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。
    • B、转基因技术、转基因生物和转基因食品

    正确答案:B

  • 第20题:

    不使用农药和化肥生产出来的食品属于()

    • A、有机食品
    • B、绿色食品
    • C、功能性食品
    • D、转基因食品

    正确答案:A

  • 第21题:

    用转基因作物生产的转基因食品有什么优点?()

    • A、高产
    • B、抗病
    • C、品质优良
    • D、以上都对

    正确答案:D

  • 第22题:

    国家对销售转基因食品的规定是()

    • A、必须在包装上注明该原料是转基因物质
    • B、不用注明原料性质
    • C、贴上绿色产品标志

    正确答案:A

  • 第23题:

    多选题
    转基因食品的安全性被广泛质疑,国际社会对其尚存在极大争议,下列关于转基因食品说法正确的有(  )。
    A

    转基因的作物存在破坏社会生态系统平衡的可能

    B

    市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄

    C

    杂交水稻属于转基因食品

    D

    中国是转基因食品最多的国家

    E

    在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识:GMFOOD


    正确答案: B,A
    解析:
    A项,讲述的是一种可能性,这种可能性尚且没有被验证,正确。B项,美国是第一个研究转基因食品的国家,市场上第一个转基因食品也是出现在美国,是一种保鲜茄,正确。C项,植物杂交技术是自体基因重组过程,不改变植物本身的繁殖特性,因此杂交水稻不属于转基因食品,可以排除。D项,美国是转基因食品最多的国家,很多加工食品含有转基因成分,可以排除。E项,在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识:GMFOOD,正确。因此,本题正确答案为ABE。

  • 第24题:

    单选题
    转基因食品(GenetiCa11yModifiedFoods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。美国政府对转基因食品的政策比较宽松,而欧盟的管制则非常严格。甲公司为国内上市的农产品公司。甲公司正在研究在美国或欧盟国家直接投资生产转基因食品。美国和欧盟关于转基因食品的政策,属于甲公司在PEST分析中应当考虑的(  )。
    A

    政治和法律因素

    B

    经济因素

    C

    社会和文化因素

    D

    技术因素


    正确答案: D
    解析:
    PEST分析用于外部宏观环境分析,包括:政治和法律因素、经济因素、社会和文化因素以及技术因素。美国和欧盟关于转基因食品的政策,属于PEST分析中的政治和法律因素。