进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入手，商场所能够有效控制的方面有（）A、温度B、清洁C、毛利D、时间

第1题：

第2题：

冲击波的预防控制主要从控制间距、防护屏障、控制药量三个方面进行控制。

正确答案:正确

第3题：

控制温度、妥善贮存的目的是（）。

• A、防止食物受到细菌污染
• B、控制细菌生长繁殖
• C、杀灭病原菌
• D、防止人员污染

正确答案:B

第4题：

以下（）措施可以有效进行毛利控制。

• A、合理订货、正确存货及补货，降低损耗
• B、控制商品的收货质量，促进毛利较高的商品的销售
• C、对特价商品的销售进行控制
• D、商品来货质量的好坏

正确答案:A,B,C

第5题：

对噪声进行控制，就必须从控制声源、控制（）以及加强个人防护这三方面入手。

正确答案:传播途径

第6题：

面粉的品质鉴定主要从（）颜色、新鲜度和面筋质的含量四方面鉴定。

• A、粘性
• B、水分
• C、营养
• D、延伸性

正确答案:B

第7题：

从细菌生长繁殖的条件入手，如何进行细菌的人工培养？

正确答案:充足的营养成分、适合的酸碱度、合适的酸碱度、适宜的温度、一定的气体环境、渗透压等、及时高压灭菌、适宜的培养基

第8题：

保险公司要从保险单证入手，健全完善应收保费管理制度和控制机制，通过（），提高应收保费控制能力。

正确答案:制度规范；系统控制；绩效考核；稽核监督

第9题：

根据《中国银监会办公厅关于加强银行业基层营业机构管理的通知》要求，为进一步规范基层营业机构及其从业人员行为，要从哪些方面有效防范和控制风险？

正确答案: （1）强化基层营业机构管控，促进合规经营；
（2）完善基础业务环节管理，堵塞管理漏洞；
（3）加强重要岗位员工行为管理，规范操作行为；
（4）加大监督检查力度，严格追究责任。

第10题：

证券营业部内部控制审计评价主要从以下几方面进行（）。

• A、内部控制环境
• B、风险管理
• C、内部控制活动
• D、信息与沟通
• E、监督

正确答案:A,C

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）

• A、控制时间和温度
• B、控制pH值和温度
• C、控制水分活度和pH值
• D、控制食品的种类

正确答案:A

第15题：

炉组控制主要从（）等几个方面进行。

• A、抽力大小
• B、支烟道闸板和配风口大小
• C、炉膛温度和支烟道温度的高低

正确答案:A,B,C

第16题：

要有效地控制项目投资，主要要从经济与合同管理等多方面采取措施。

正确答案:错误

第17题：

醇胺法脱硫中保证溶液的清洁主要从（）方面入手。

• A、加强原料预处理
• B、加强溶液过滤
• C、控制溶液发泡
• D、以上均正确

正确答案:D

第18题：

在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是（）。

• A、控制时间和温度
• B、控制pH和氧气
• C、控制温度和水分活性
• D、控制时间和氧气

正确答案:A

第19题：

控制电影厅的音质主要从那几个方面入手？

正确答案: 1）足够的响度（声压级），2）均匀的声场分布，3）合适的混响时间4）具有良好过渡特性的频率特性，5）消除音质缺陷，6）降低本底噪声。

第20题：

客运专线噪声的防治主要从（）。

• A、声源控制和传播途径二方面着手
• B、传播途径和受声点三方面着手
• C、声源控制、传播途径和受声点三方面着手
• D、声源控制和受声点三方面着手

正确答案:C

第21题：

信用卡业务风险控制主要从（）三方面进行

• A、对持卡人的风险控制
• B、对发卡人进行动态控制
• C、对商户的风险控制
• D、内部欺诈风险的防范

正确答案:A,B,C

第22题：

第23题：