按照营养素的促进、互补原理,下面不正确的解释是()A、适量的脂肪可促进胡萝卜素的吸收B、维生素A可促进蛋白质的合成C、钙的吸收需要维生素B的帮助D、动物蛋白质中的赖氨酸可弥补植物性食物中赖氨酸的不足

题目

按照营养素的促进、互补原理,下面不正确的解释是()

  • A、适量的脂肪可促进胡萝卜素的吸收
  • B、维生素A可促进蛋白质的合成
  • C、钙的吸收需要维生素B的帮助
  • D、动物蛋白质中的赖氨酸可弥补植物性食物中赖氨酸的不足

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  • 第1题:

    食物中哪些成分可促进钙的吸收

    A.草酸

    B.磷酸

    C.赖氨酸

    D.苏打

    E.膳食纤维


    正确答案:C

  • 第2题:

    胆汁可促进:

    A.钙.铁的吸收
    B.蛋白质消化
    C.糖的吸收
    D.维生素A的吸收
    E.维生素B吸收

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    胆汁可促进

    A、钙、铁的吸收
    B、蛋白质消化
    C、糖的吸收
    D、维生素A的吸收
    E、 维生素B12的吸收

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    食物中哪些成分可促进钙的吸收()。

    • A、草酸
    • B、磷酸
    • C、赖氨酸
    • D、苏打
    • E、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第5题:

    胆汁可促进()

    • A、糖的吸收
    • B、蛋白质消化
    • C、钙、铁的吸收
    • D、维生素A的吸收
    • E、维生素B的吸收

    正确答案:D

  • 第6题:

    乳清蛋白中的(),可促进维生素A的吸收和乳糖的合成,并促进蛋白质的合成以及减少蛋白质的分解。


    正确答案:B-乳球蛋白

  • 第7题:

    食物中的()与乳糖可促进钙的吸收。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、维生素
    • D、无机盐

    正确答案:B

  • 第8题:

    维生素()可促进铁的吸收,维生素()可促进钙的吸收。


    正确答案:C;D

  • 第9题:

    单选题
    食物中哪些成分可促进钙的吸收()。
    A

    草酸

    B

    磷酸

    C

    赖氨酸

    D

    苏打

    E

    膳食纤维


    正确答案: A
    解析: 某些氨基酸如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸等可促进钙的吸收。

  • 第10题:

    填空题
    乳清蛋白中的(),可促进维生素A的吸收和乳糖的合成,并促进蛋白质的合成以及减少蛋白质的分解。

    正确答案: B-乳球蛋白
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    (  )可促进钙的吸收和重吸收。
    A

    维生素B2

    B

    维生素D

    C

    维生素C

    D

    β-胡萝卜素


    正确答案: A
    解析:
    维生素D又称抗佝偻病维生素,以D3(胆钙化醇)和D2(麦角钙化醇)两种形式最为常见,具有促进小肠粘膜对钙吸收、促进骨组织的钙化、促进肾小管对钙、磷的重吸收等作用。

  • 第12题:

    单选题
    食物中的()与乳糖可促进钙的吸收。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    维生素

    D

    无机盐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    胆汁可促进

    A.钙、铁的吸收

    B.蛋白质消化

    C.糖的吸收

    D.维生素A的吸收

    E.维生素B12的吸收


    正确答案:D

  • 第14题:

    胆汁可促进

    A.糖的吸收
    B.蛋白质消化
    C.钙、铁的吸收
    D.维生素A的吸收
    E.维生素B的吸收

    答案:D
    解析:
    胆汁中不含消化酶,其成分中除胆盐与脂肪的消化和吸收有关外,胆汁的其他成分在消化中无重要作用。胆汁可促使脂溶性维生素(A、D、E、K)的吸收。故选D。

  • 第15题:

    下列关于胃酸生理作用的叙述,错误的是()

    • A、盐酸进入小肠后,可促进胰液、肠液、胆汁的分泌
    • B、可使食物中的蛋白质变性而易于分解
    • C、可杀死随食物进入胃内的细菌
    • D、可促进维生素B12的吸收

    正确答案:D

  • 第16题:

    维生素D可().

    • A、促进维生素吸收
    • B、促进铁吸收
    • C、促进视黄醇吸收
    • D、促进钙吸收

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列关于胃酸生理作用的描述,正确的有()

    • A、可激活胃蛋白酶原
    • B、促进维生素B1的吸收
    • C、促进钙、铁的吸收
    • D、促进蛋白质变性
    • E、进入小肠后可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌

    正确答案:A,C,D,E

  • 第18题:

    维生素C和半胱氨酸和动物蛋白质可促进铁的吸收


    正确答案:正确

  • 第19题:

    蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收,但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()

    • A、膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收
    • B、摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收
    • C、膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收
    • D、乳糖可促进钙的吸收

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    按照营养素的促进、互补原理,下面不正确的解释是()
    A

    适量的脂肪可促进胡萝卜素的吸收

    B

    维生素A可促进蛋白质的合成

    C

    钙的吸收需要维生素B的帮助

    D

    动物蛋白质中的赖氨酸可弥补植物性食物中赖氨酸的不足


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()
    A

    膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收

    B

    摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收

    C

    膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收

    D

    乳糖可促进钙的吸收


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    维生素()可促进铁的吸收,维生素()可促进钙的吸收。

    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析