根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。
第1题:
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。
第2题:
根据旅游饭店的规模划分,把客房数在300间的旅游饭店称为()。
第3题:
目前的国际标准是拥有300间以下客房的为小型饭店,拥有()间以上客房的为大型饭店。
第4题:
根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。
第5题:
饭店餐厅总餐位数的配备标准是()
第6题:
在预测和确定客房的变动工作量时,应以()为基本依据。
第7题:
由各种类型的客房组成了()。
第8题:
我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。
第9题:
第10题:
对
错
第11题:
小型饭店
中型饭店
大型饭店
超大型饭店
第12题:
第13题:
两人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的比率是双人住房率。
第14题:
下列属于客房部的地位的有()
第15题:
根据旅游饭店的规模,把客房数在600间的旅游饭店称为()
第16题:
某饭店出租客房数为600间,可出租客房总数为1000间,则客房出租率是60%。
第17题:
国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型,一般小饭店的客房数量是()。
第18题:
根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。
第19题:
根据饭店规模划分,有大型、中型和小型饭店,其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少,客房在()间以上的是大型饭店。
第20题:
客房部的作用有()
第21题:
其他0-200间
200-300间
300-600间
600-800间
第22题:
客房部是饭店对客服务的重要部门
客房部是饭店取得经济收入的主要来源
客房部是饭店节约成本的基础部门
客房是饭店服务质量的重要标志
客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
第23题:
对
错
第24题:
小型饭店
中型饭店
大型饭店
超大型饭店