（）是由于吃了某种有毒食物后引起的（）疾病。

第1题：

第2题：

食物中毒是（）

• A、暴饮暴食引起的急性胃肠炎
• B、经食物传播的各种疾病
• C、有毒食物引起的慢性中毒
• D、经口摄入有毒食物引起的非传染性急性或亚急性疾病

正确答案:D

第3题：

食物中毒是由于（）。

• A、人吃了含有微生物的食物；
• B、人吃了含有微生物毒素的食物；
• C、人吃了含有有毒化学物质的食物；
• D、人吃了含有防腐剂的食物；

正确答案:A,B,C

第4题：

某湖泊由于大量排入污水，连续多次发生蓝藻爆发，引起水草死亡，周边居民也有出现某种有毒物质中毒现象的。请回答：如果居民中毒是由于蓝藻有毒物质经食物链的传递引起的，这类食物链中含有的四个营养级的食物链是（）→（）→（）→人。

正确答案:蓝藻；浮游动物；鱼（其他合理答案也可）

第5题：

某湖泊由于大量排入污水，连续多次发生蓝藻爆发，引起水草死亡，周边居民也出现某种有毒物质中毒现象。请回答： 如果居民中毒是由于蓝藻中的某种有毒物质经食物链的传递引起的，这类食物链中含有四个营养级的食物链是（）→（）→（）→人

正确答案:蓝藻；浮游动物；鱼

第6题：

食物中毒是人们吃了有毒食物，或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物，或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称。

正确答案:正确

第7题：

由于吃了含细菌毒素的食物，引起食物中毒称（）食物中毒。

正确答案:毒素型

第8题：

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性（）物质后引起的急性或亚急性疾病，统称食物中毒。

• A、有毒有害
• B、有毒
• C、有害

正确答案:A

第9题：

食物中毒的概念是指（）。

• A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
• B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
• C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
• D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
• E、摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

正确答案:E

第10题：

（）是由于吃了某种有毒食物后引起的（）疾病。

正确答案:食物中毒；毒性

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

凡是吃了有毒的食物均可能引起（）

正确答案:食物中毒

第15题：

下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？（）

• A、吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
• B、吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
• C、吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
• D、吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

正确答案:C

第16题：

某湖泊由于大量排入污水，连续多次发生蓝藻爆发，引起水草死亡，周边居民也有出现某种有毒物质中毒现象的。请回答： 如果居民中毒是由于蓝有毒物质经事物链的传递引起的，这类食物链中含有的四个营养级的食物链是（）→（）→（）→人。

正确答案:蓝藻；浮游生物；鱼

第17题：

人们吃了有毒食物，或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物，或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称叫（）。

• A、食物中毒
• B、食源中毒
• C、食物致毒
• D、食品中毒

正确答案:A

第18题：

食物中毒是人们把有毒食物，或被化学毒物、致病微生物污染的食物，或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称。

正确答案:错误

第19题：

食物中毒的概念是指（）。

• A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
• B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
• C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
• D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
• E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

正确答案:E

第20题：

人们在日常生活中由于吃了被细菌，细菌毒素，化学物质或有毒性物质污染的食物，而引起的一种慢性疾病，就是食物中毒。（）

正确答案:错误

第21题：

食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的（）。

• A、慢性疾病
• B、急性疾病
• C、传染病
• D、寄生虫病

正确答案:B

第22题：

第23题：

第24题：