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  • 第1题:

    在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。

    • A、饭店的运营模式
    • B、饭店的档次
    • C、饭店的质量标准
    • D、饭店的客房出租率

    正确答案:D

  • 第2题:

    饭店计划中的主要指标有。()

    • A、接待人数
    • B、客房出租率
    • C、饭店营业收入
    • D、利润和税金
    • E、客房双开率

    正确答案:F

  • 第3题:

    饭店一般通过两种方法提高客房营业收入:提高单位房价;提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是()。

    • A、没有考虑房价与出租率的关系,也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同 
    • B、过分地强调提高客房价格 
    • C、过分地强调提高客房的出租率 
    • D、只强调饭店的短期利益

    正确答案:A

  • 第4题:

    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

    • A、最高
    • B、最低
    • C、平均
    • D、历史

    正确答案:C

  • 第5题:

    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

    • A、最高
    • B、最低
    • C、平均

    正确答案:C

  • 第6题:

    在预测和确定客房的变动工作量时,应以()为基本依据。

    • A、饭店的运营模式
    • B、饭店的档次
    • C、饭店的质量标准
    • D、饭店的客房出租率

    正确答案:D

  • 第7题:

    饭店客房的价值补偿能否实现和实现的程度,关键在于客房()的高低。

    • A、维修率
    • B、出租率
    • C、装修档次
    • D、客房数量

    正确答案:B

  • 第8题:

    判断题
    为了提高饭店的客房出租率,饭店在某些时候默许客房转让的情况。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 饭店不允许客房转让的情况。

  • 第9题:

    单选题
    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。
    A

    最高

    B

    最低

    C

    平均


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    饭店一般通过提高单位房价和提高客房出租率两种方法来提高客房营业收入。这两种方法的共同缺陷是()。
    A

    只强调饭店的短期利益

    B

    过分地强调提高客房的出租率

    C

    过分地强调提高客房价格

    D

    没有考虑房价与出租率的关系,也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同


    正确答案: A
    解析: 饭店提高客房营业收入的办法有两种:一是提高单位房价二是提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷在于,没有考虑房价与出租率的关系,也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同。房价与出租率,单独提高其中的任何一个,都无法判断营业收入是否得到增长。

  • 第11题:

    单选题
    饭店计划中的主要指标有。()
    A

    接待人数

    B

    客房出租率

    C

    饭店营业收入

    D

    利润和税金

    E

    客房双开率


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()
    A

    200

    B

    460

    C

    180

    D

    380


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    影响客房营业收入的因素主要有()。

    • A、客房出租率
    • B、客房挂牌价
    • C、房价折扣率
    • D、客源种类
    • E、饭店的档次

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()

    • A、200
    • B、460
    • C、180
    • D、380

    正确答案:D

  • 第15题:

    一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()。

    • A、客房平均房价
    • B、客人的满意程度
    • C、客房数量的多少
    • D、客房的出租率

    正确答案:A

  • 第16题:

    某饭店出租客房数为600间,可出租客房总数为1000间,则客房出租率是60%。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    饭店客房收益管理的指标包括()。

    • A、客房出租率
    • B、平均房价
    • C、客房收益
    • D、销售毛利率
    • E、房价实现率

    正确答案:A,B,C,E

  • 第18题:

    每个饭店客房布件的配备总数应按客房()出租率来配备。

    • A、年平均
    • B、最高
    • C、最低
    • D、100%

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。
    A

    最高

    B

    最低

    C

    平均

    D

    历史


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 客房出租率长期保持在100%,并不是件好事,属于破坏性经营。

  • 第21题:

    单选题
    在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。
    A

    饭店的运营模式

    B

    饭店的档次

    C

    饭店的质量标准

    D

    饭店的客房出租率


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()。
    A

    客房平均房价

    B

    客人的满意程度

    C

    客房数量的多少

    D

    客房的出租率


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    某饭店有客房200间,公布房价为200元。某日销售客房100间,房费收入为16000元。请回答下列问题:饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标,是因为()。
    A

    单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。

    B

    单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。

    C

    RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。

    D

    RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。

    E

    RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析