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  • 第1题:

    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()


    正确答案:正确

  • 第2题:

    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好,容易产生()。

    • A、取消预订
    • B、延期预订
    • C、预订纠纷
    • D、后补预订

    正确答案:C

  • 第3题:

    掌握订房动态,为领导提供决策参考的重要措施是()的数量统计和信息传递。

    • A、订房预测
    • B、超额预订
    • C、团体预订
    • D、散客预订

    正确答案:A

  • 第4题:

    接待员应根据客人的订房资料及入住接待资料进行排房,此外,()客人抵店前,所排客房均需实行双重检查,以确保接待质量。

    • A、贵宾、团队、会议
    • B、常住、订房、逗留期较长
    • C、团体、临时性订房、常住
    • D、超额订房、逗留期较短

    正确答案:A

  • 第5题:

    在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    确定超额订房数量时,须考虑哪些客人的数量和比率?


    正确答案:(1)预订不到者
    (2)提前离店者
    (3)临时取消者
    (4)延期住宿者
    (5)提前抵店者

  • 第7题:

    由于超额预订,造成客人已订房而饭店无房时,如何处理?


    正确答案: 根据判断客人的不同情况采用不同的处理办法:
    1、与团体客人商量是否可以合用房间以减少占房数;腾出内部自用房;打折出租微损坏的客房;建议团队或会议中的地陪与会务组人员(本地且离家较近的客人,但不能强迫)把房间让出等。
    2、如果超额预订的房间总数大于饭店房间可优化使用的总数时,预订员可以与客人商量退房并提供方便。
    3、如果出现是某一类客房超额预订,则可采用房间升级的办法。
    4、可以对预订客人进行分析:对一般类预订的客人可以不留房;对于确认类订房的客人,则可以预留到双方协定的时间,如到晚上18时或双方约定某时为止。对保证类订房的客人确保订房。要求预订员及时与客人沟通,确认预订情况,以便于控制房态。

  • 第8题:

    填空题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。

    正确答案: 等候类
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    决定是否受理一项订房要求时,要考虑预订的抵店日期、客房种类、订房数量、住店天数。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下,再适当增加预订的数量,以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    团体订房数量多,酒店对其房租计价要考虑的因素有()。
    A

    季节性

    B

    周末因素

    C

    停留期间的长短

    D

    是否有店内其他消费

    E

    订房数量


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    确定超额订房数量时,须考虑哪些客人的数量和比率?

    正确答案: (1)预订不到者;
    (2)提前离店者;
    (3)临时取消者;
    (4)延期住宿者;
    (5)提前抵店者。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    团体订房数量多,酒店对其房租计价要考虑的因素有()。

    • A、季节性
    • B、周末因素
    • C、停留期间的长短
    • D、是否有店内其他消费
    • E、订房数量

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    投诉比例依据公司投诉热线4008209999、锦江之星网站以及()收集到的客人投诉数量与门店房间出租数量之比。

    • A、订房中心
    • B、品牌绩效部
    • C、总裁信箱

    正确答案:C

  • 第15题:

    超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了?


    正确答案: 错。
    采取补救的措施有:
    (1)与本地区饭店同行加强协作,建立业务联系。介绍了客人入住同档次、同类型的饭店暂住。
    (2)客人到店时,有主管人员诚恳向其解释原因。
    (3)派车免费将客人送到联系好的饭店暂住一夜。
    (4)免费提供一次或两次长途电话或电传,以便客人将住宿地址临时变更的情况通知其家属和有关方面。
    (5)将客人姓名登记好,以便联系。
    (6)派车免费将客人送到联系好的饭店暂住一夜。

  • 第16题:

    确定超额订房数量须考虑以下几方面因素()。

    • A、No-shows
    • B、提前离店者
    • C、临时取消者
    • D、延期住宿者

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    实施超额预订时应注意分析哪些关系()。

    • A、掌握保证性性客户和等待性客户的比例
    • B、掌握预订类别之间的比例
    • C、掌握团队订房和散客订房的比例
    • D、统计各类型失约客人的比例

    正确答案:B,C,D

  • 第18题:

    预订资料按字母顺序存放,其主要特点是()。

    • A、可以很方便地查找客人的订房资料
    • B、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量
    • C、便于掌握预计入住客人数量
    • D、便于客人退房

    正确答案:A

  • 第19题:

    决定是否受理一项订房要求时,要考虑预订的抵店日期、客房种类、订房数量、住店天数。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    判断题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入等候类预订。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有()。
    A

    客人抵店日期

    B

    客人所需客房种类和数量

    C

    客人住店天数

    D

    客人某天抵达的具体时间

    E

    客人能承受的客房价格


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    确定超额订房数量须考虑以下几方面因素:()。
    A

    No-shows

    B

    提前离店者

    C

    临时取消者

    D

    延期住宿者


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析