竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）A、有“宾至如归”之感B、有被冷落之感C、有被欺骗之感D、有家长照顾孩子般的呵护之感

题目

竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）

  • A、有“宾至如归”之感
  • B、有被冷落之感
  • C、有被欺骗之感
  • D、有家长照顾孩子般的呵护之感
相似考题

1.我们为客人采取灵活服务的原因是()。A.客人用餐目的不同B.服务员的工作方法不同C.餐厅光线太暗D.菜肴价格太高

2.客人在大厨餐厅用餐时，服务员如发现客人杯中的酒只剩（）时，应及时为客人斟添。A、1/2B、1/3C、1/4

3.地陪应陪同客人到餐厅用餐

4.以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪（）A、接待客人订餐，认真记录人数和用餐时间B、客人进入餐馆，热情、主动地问候C、引领客人到座位或包房D、客人离去时，提醒其不要遗忘物品，感谢并以“欢迎再次光临”道别

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  • 第1题：

    服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。

    • A、用餐须知
    • B、风土人情
    • C、客人反馈
    • D、服务技巧

    正确答案:B

  • 第3题：

    我们为客人采取灵活服务的原因是（）。

    • A、客人用餐目的不同
    • B、服务员的工作方法不同
    • C、餐厅光线太暗
    • D、菜肴价格太高

    正确答案:A

  • 第4题：

    服务产品是一个综合性的内容，包含着许多方面的内含。例如客人到餐厅用餐，下列哪些都属于服务产品。（）

    • A、各式菜肴
    • B、餐厅给与客人的品质感受
    • C、酒店提供的空调、背景音乐
    • D、服务员对客人毕恭毕敬的神情及那亲切的问候声

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？


    正确答案: （1）把客人安排到远离通道的地方；
    （2）马上为小孩取一张儿童凳；
    （3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
    （4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
    （5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
    （6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。

  • 第6题：

    客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人（）。

    • A、讲话之前
    • B、讲话之后
    • C、用餐之前
    • D、用餐之后

    正确答案:A

  • 第7题：

    当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。

    • A、告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开
    • B、特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐
    • C、发给每位客人一个手电筒，用以照明
    • D、告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张

    正确答案:B

  • 第8题：

    为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    多选题
    餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。
    A

    请客人在休息区等候

    B

    婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。

    C

    介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

    D

    免费提供菜单和酒水


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
    A

    请客人在休息区等候

    B

    婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

    C

    介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

    D

    选项D免费提供菜单和酒水


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）
    A

    有“宾至如归”之感

    B

    有被冷落之感

    C

    有被欺骗之感

    D

    有家长照顾孩子般的呵护之感


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    竭诚为客人服务，要使到办公楼的客人（）

    • A、有“宾至如归”之感
    • B、有被冷落之感
    • C、有被欺骗之感
    • D、享受到舒适感和愉悦感

    正确答案:A,D

  • 第14题：

    地陪带团在餐厅用餐期间，不轻易去客人包厢打扰客人，以便给客人留一个好的用餐环境。（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。


    正确答案:先生/小姐，谢谢光临，请注意保管/携带好自己的物品”

  • 第16题：

    餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。

    • A、请客人在休息区等候
    • B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。
    • C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
    • D、免费提供菜单和酒水

    正确答案:A,C,D

  • 第17题：

    我们为客人提供灵活服务的原因是（）。

    • A、餐厅面积过大
    • B、用餐客人标准不同
    • C、服务员的年龄不同
    • D、餐厅设备完善

    正确答案:B

  • 第18题：

    餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，（）及风土人情等。

    • A、用餐须知
    • B、客人意见
    • C、经营特色
    • D、服务方法

    正确答案:C

  • 第19题：

    竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。

    • A、加班服务
    • B、有偿服务
    • C、超前服务
    • D、服从服务

    正确答案:C

  • 第20题：

    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

    • A、请客人在休息区等候
    • B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐
    • C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
    • D、选项D免费提供菜单和酒水

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    单选题
    我们为客人采取灵活服务的原因是（）。
    A

    客人用餐目的不同

    B

    服务员的工作方法不同

    C

    餐厅光线太暗

    D

    菜肴价格太高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。
    A

    用餐须知

    B

    风土人情

    C

    客人反馈

    D

    服务技巧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    地陪应陪同客人到餐厅用餐
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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