餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。A、插花构思B、插花造型C、插花原料D、花草长短

题目

餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。

  • A、插花构思
  • B、插花造型
  • C、插花原料
  • D、花草长短
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1.艺术插花构思立意可借_____。A.植物品种B.植物形状C.构图造型D.环境色彩E.插花容器造型F.摆件

2.在餐台的中心设有两层花插，中心花插选用一个70cm高的( )玻璃插花器，在其底部设有一菱形插花，菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端，并在两端各设一个小插花器插摆花草。A.瓶子B.管子C.柱式D.管式

3.切花的技巧是完成插花工作的基础，标准的切花技巧有花茎要斜切、去尖定型、开花、修枝和剪草等。此题为判断题(对，错)。

4.常用于餐台插花的花形有艺术造型插花、刻意雕刻式插花、单面观式插花、三面观式插花和( )插花等多种形式。A.半球式B.椭圆式C.团式D.剑式

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  • 第1题：

    （）以前很注重几何构图，但现在也注重线条的应用了。

    • A、东方插花
    • B、西方插花
    • C、现代插花
    • D、造型式插花

    正确答案:B

  • 第2题：

    属于对称式构图的插花造型有（）。

    • A、正三角形插花
    • B、东方三主枝插花
    • C、现代自由式插花
    • D、线条－团簇形插花

    正确答案:A

  • 第3题：

    （）最注重构思和意境的创设。

    • A、自由式插花
    • B、大堆头式插花
    • C、抽象插花
    • D、东方式插花

    正确答案:D

  • 第4题：

    艺术插花构思立意可借（）。

    • A、植物品种
    • B、植物形状
    • C、构图造型
    • D、环境色彩
    • E、插花容器造型
    • F、摆件

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第5题：

    现代插花艺术是一种（）艺术。

    • A、东西方结合的插花
    • B、造型插花
    • C、以东方插花艺术为主，结合西方插花艺术优点的插花
    • D、以西方插花艺术为主，结合东方插花艺术优点的插花

    正确答案:A

  • 第6题：

    插花按其造型特点不同，有（）、（）和（）三种插花造型。


    正确答案:自然式；图案式；现代自由式

  • 第7题：

    艺术造型餐台插花主要用于体现（）。

    • A、时间
    • B、地点
    • C、人物
    • D、季节

    正确答案:D

  • 第8题：

    常用于餐台插花的花形有艺术造型插花、刻意雕刻式插花、单面观式插花、三面观式插花和（）插花等多种形式。

    • A、半球式
    • B、椭圆式
    • C、团式
    • D、剑式

    正确答案:C

  • 第9题：

    插花式花台是将花草放在（），经过修剪后插入插花器中，根据特定的宴会主题，塑造出不同花形，同时还可设有与之相配的餐巾花。

    • A、餐台上
    • B、转台上
    • C、插花台上
    • D、餐盘上

    正确答案:C

  • 第10题：

    鲜花要根据插花（）去修枝。

    • A、造型
    • B、摆设
    • C、构思
    • D、型状

    正确答案:C

  • 第11题：

    选择适宜的花卉和容器，确定插花方式，插花类型和插花造型，进行花卉剪切、插制。


    正确答案:正确

  • 第12题：

    单选题
    餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。
    A

    插花构思

    B

    插花造型

    C

    插花原料

    D

    花草长短


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中国插花历史分四个阶段，即（）。

    • A、宫廷插花、寺庙插花、文人插花、民间插花
    • B、民间插花、文人插花、寺庙插花、宫廷插花
    • C、文人插花、宫廷插花、寺庙插花、民间插花
    • D、寺庙插花、宫廷插花、文人插花、民间插花

    正确答案:D

  • 第14题：

    整理是插花创作的最后一步。一般需要依据构思，根据艺术造型的基本要求，对所制作的插花作品进行整理。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    自然式线条是传统（）的精髓。

    • A、东方插花
    • B、西方插花
    • C、造型式插花
    • D、几何式插花

    正确答案:A

  • 第16题：

    插花艺术按花材性质的不同有（）

    • A、鲜花插花、干花插花、人造花插花、混合花插花
    • B、干花插花、人造花插花
    • C、人造花插花、混合花插花、纸花插花、干花插花
    • D、干花插花、人造花插花、混合花插花

    正确答案:A

  • 第17题：

    什么是“插花”？插花基本造型以及插花材料的保鲜处理方法。


    正确答案: 插花，将切花插入盛水的容器中井体现立意
    水平型、三角形、L型、扇形、倒T字型、椭圆形、倾斜型、圆锥形、S型。
    保险处理方法：切口处理、加保鲜液、湿藏、干藏

  • 第18题：

    切花的技巧是完成插花工作的基础，标准的切花技巧有花茎要斜切、去尖定型、开花、修枝和剪草等。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    在餐台的中心设有两层花插，中心花插选用一个70cm高的（）玻璃插花器，在其底部设有一菱形插花，菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端，并在两端各设一个小插花器插摆花草。

    • A、瓶子
    • B、管子
    • C、柱式
    • D、管式

    正确答案:C

  • 第20题：

    餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。

    • A、插花构思
    • B、插花造型
    • C、插花原料
    • D、花草长短

    正确答案:A

  • 第21题：

    西餐拉链式餐台花台，在餐台的中心设有两层花插，中心花插选用一个（）cm高的柱式玻璃插花器，在其底部设有一菱形插花，菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端，并在两端各设一个小插花器插摆花草。

    • A、40
    • B、50
    • C、60
    • D、70

    正确答案:D

  • 第22题：

    中餐餐台插花有插花的要求是什么？


    正确答案: 要求做到花枝疏密有间，花朵大小适宜，叶扶花，花倚叶，主花与辅花分明，争让有错，体现出花多而不乱，花少而不单，花色协调美观。

  • 第23题：

    切花的技巧是完成插花工作的基础，标准的切花技巧有花茎要斜切、去尖定型、（）、修枝和剪草等。

    • A、剪花
    • B、剪枝
    • C、开蓓
    • D、剪草

    正确答案:C

  • 第24题：

    问答题
    什么是“插花”？插花基本造型以及插花材料的保鲜处理方法。

    正确答案： 插花，将切花插入盛水的容器中井体现立意
    水平型、三角形、L型、扇形、倒T字型、椭圆形、倾斜型、圆锥形、S型。
    保险处理方法：切口处理、加保鲜液、湿藏、干藏
    解析： 暂无解析

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