葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？
题目
葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
（1）食物受葡萄球菌污染的程度。
（2）食物存放的温度及环境。
（3）食品的种类及性状。
（2）食物存放的温度及环境。
（3）食品的种类及性状。
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第1题：
试述射击后弹壳上痕迹的形成受哪些作用力的影响？
正确答案: 击针撞击力；枪膛内火药气体的压力；枪机后座时的抛壳力. -
第2题：
热轧时轧件宽展受哪些条件影响？
正确答案: 轧制温度、压下量、轧件化学成分、轧辊材质、轧辊直径、轧制速度、工具形状. -
第3题：
葡萄球菌污染食品后在适宜条件下可繁殖产生肠毒素。
正确答案:正确 -
第4题：
简述油菜每角粒数的形成由哪些因素所决定、受哪些因素的影响。
正确答案:决定因素：每果胚珠数、每果受精胚珠数、每果胚珠中结合子发育成种子数
影响因素：种间差异、胚珠分化期的气候条件和营养条件、开花气候条件、油菜后期的营养状况和光照条件 -
第5题：
国际市场商品价格的形成受哪些因素影响？
正确答案: （1）成本要素；
（2）市场供求与竞争；
（3）税收与关税；
（4）货币与汇率；
（5）通货膨胀；
（6）中间商环节；
（7）公司集团价格协议；
（8）政府干预。 -
第6题：
耐热性最强的葡萄球菌肠毒素是（）
- A、B型肠毒素
- B、A型肠毒素
- C、C2型肠毒素
- D、C1型肠毒素
- E、D型肠毒素
正确答案:A -
第7题：
果胶凝胶形成的条件和机制是什么？受哪些因素影响？如何影响？
正确答案: （1）高甲氧基果胶（低pH和高糖浓度）条件：脱水剂（蔗糖）含量58-75%，
pH2.0-3.5，果胶含量＜1%，可以形成凝胶。
机制：脱水剂使高度含水的果胶分子脱水以及电荷中和而形成凝集体。
低pH可阻止羧基离解，使高度水合作用和带电的羧基转变为不带电荷的分子，从而使分子间斥力减小，分子水合作用降低，结果有利于分子间的结合和三维网络结构的形成。
高糖浓度，由于糖争夺水分子，致使中性果胶分子溶剂化程度大大降低，有利于形成分子间氢键和凝胶。
(2低甲氧基果胶（M2+）
条件：二价（M2+）金属离子；
蔗糖（10%-20%）改善凝胶的质地，否则容易脆裂，弹性小；
机制：在果胶分子间形成交联键；
影响凝胶强度的因素：凝胶强度与分子量成正比；
凝胶强度与酯化程度成正比；
酯化程度越大，凝胶强度越大。 -
第8题：
单选题葡萄球菌肠毒素的形成与下列因素有关，除了（ ）。A食物存放温度的高低
B不饱和脂肪酸的含量
C受葡萄球菌污染的程度
D食物中淀粉的含量
E食物中蛋白质的含量
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题金黄色葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？正确答案： （1）食物受葡萄球菌污染的程度。
（2）食物存放的温度及环境。
（3）食品的种类及性状。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是（ ）。A食物存放温度
B食物受葡萄球菌污染的程度
C食物存放地点的通风状况
D加入甜味剂的量
E食品的种类
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题性格的形成受哪些因素的影响？正确答案： 性格是指一个人对现实的稳定的态度和习惯化了的行为方式。它受以下四个方面因素的影响：
（1）遗传。遗传对性格的形成有一些影响，但不起重要作用。
（2）家庭环境。家庭对性格形成的影响，主要表现在父母的养育态度、家庭气氛、出生顺序和家庭的社会经济地位等方面。
（3）学校教育。学校教育对儿童的性格有重要作用，表现在掌握知识、集体影响、师生关系的影响、以及劳动的作用等方面。
（4）社会实践。社会实践对性格也有一定的影响。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题烟囱效应是如何形成的？它受哪些因素影响？正确答案： 在垂直的维护物中，由于气体对流，促使烟尘和热气流向上运动的效应。
影响因素：
1）管道越高，烟囱效应越明显
2）管道内外温差越大，烟囱效应越明显。解析： 暂无解析 -
第13题：
奥氏体形成速度主要受哪些因素影响？
正确答案: 奥氏体形成速度主要受以下因素影响：
（1）原始组织。珠光体中铁素体与渗碳体的片间距越小，相界面越多，形核率增加，成长速度快。细片状珠光体比粗片状珠光体转变速度快，片状珠光体比球状体转变速度快。
（2）化学成分。钢的含碳量越高，渗碳体量越多，相界面越多，奥氏体形成速度快。钢中加入提高临界温度的合金元素，延长了奥氏体均匀化过程，合金钢转变速度要低于碳素钢。
（3）加热条件。加热温度高，形核率增加，奥氏体形核速度及成长速度快，所需转变的时间短，奥氏体形成长大速度也快。 -
第14题：
性格的形成受哪些因素的影响？
正确答案: 性格是指一个人对现实的稳定的态度和习惯化了的行为方式。它受以下四个方面因素的影响：
（1）遗传。遗传对性格的形成有一些影响，但不起重要作用。
（2）家庭环境。家庭对性格形成的影响，主要表现在父母的养育态度、家庭气氛、出生顺序和家庭的社会经济地位等方面。
（3）学校教育。学校教育对儿童的性格有重要作用，表现在掌握知识、集体影响、师生关系的影响、以及劳动的作用等方面。
（4）社会实践。社会实践对性格也有一定的影响。 -
第15题：
葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？
正确答案: （1）食物受葡萄球菌污染的程度。
（2）食物存放的温度及环境。
（3）食品的种类及性状。 -
第16题：
影响葡萄球菌肠毒素形成的因素有哪些？
正确答案: （1）食品受葡萄球菌污染的程度。食品污染愈严重，葡萄球菌繁殖愈快，愈易形成肠毒素。
（2）食品存放的温度和环境。在37℃范围内，温度愈高，产生肠毒素需要的时间愈短。
（3）通风状况。通风不良、氧分压降低时，肠毒素易于形成。
（4）食品的种类和性状。一般蛋白质丰富，水分较多，同时含一定淀粉的食品或含油脂较多的食物受葡萄球菌污染后易于形成毒素。 -
第17题：
低温腐蚀是如何形成的？它受哪些因素影响？
正确答案:烟气中的三氧化硫和水蒸汽形成硫酸蒸汽，当受热面管壁温度低于硫酸蒸汽的露点时，硫酸蒸汽凝结成硫酸溶液对管壁产生腐蚀作用，形成低温腐蚀。低温腐蚀速度与管壁上凝结的硫酸浓度、凝结的硫酸量、管壁温度有关。 -
第18题：
态度的形成与转变受哪些因素的影响？
正确答案:1、认知包括个人对某个对象的认识与理解、赞成与反对的叙述内容。
2、情感是个人对某个对象持有的好恶，也就是一种内心体验。
3、意向是行为的准备状态，它不只是行动本身，而是行动之前的思想倾向。 -
第19题：
问答题简述态度的形成受哪些环境因素的影响。正确答案： （1）社会环境的影响。社会环境对个体的影响主要是通过社会规范、准则的要求和约束，各种思想观念的宣传和教育，风俗习惯的潜移默化和文化的熏陶等方式进行的。这种影响是有选择的、持久的，多元化的影响。
（2）家庭的影响。个体幼时在家庭生活中所受到的教育和抚养对其态度的形成以及以后态度的变化和发展具有决定性的作用。这种影响通过家庭成员的人际关系以及家庭成员共同生活的方式表现出来。在民主、平等的气氛中生活的孩子较易养成良好的与人相处的态度。
（3）同伴的影响。群体规范的外部参照作用：某种群体规范是群体成员相互作用、相互影响的结果。社会心理学者谢利夫于1935年做过一个暗室中自动光点位置判断的实验，他发现，被试单独对光点位置所做的判断和两三个人甚至再多些人一起做的判断明显不同。在前一种情况下，被试把本来不动的光点判断为运动光点，在后一种情况下，由于某种每个人都受到他人判断的影响，被试之间的判断标准逐渐接近，相互间的差别逐渐缩小。
（4）团体的影响。团体的一定规范和准则对成员的行为有影响。团体对成员影响力的大①团体对其成员吸引力的大小，吸引力大，影响就大，吸引力小，影响就小。
②体在团体中所处的位置。地位越高或越重要，其感受到团体规范的压力和约束力就越大，反之，就越小。解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题关于葡萄球菌肠毒素的描述中，正确的有（）。A含蛋白质丰富，水分多，同时含一定量淀粉的食物，肠毒素易生成
B产生数量与食物种类有关
C通风不良氧分压低易形成肠毒素
D所有葡萄球菌均能产生肠毒素
E在37℃内，温度越高，产毒时间越短
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题何谓地震烈度？主要受哪些条件影响？正确答案： 地震烈度是表示某地受地震影响的破坏程度，它不仅取决于地震的能量，同时也受震源深度、与震中的距离、地震波的传播介质以及表土性质等条件的影响。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？正确答案： （1）食物受葡萄球菌污染的程度。
（2）食物存放的温度及环境。
（3）食品的种类及性状。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题3，4－苯并芘的形成受哪些因素影响？会造成哪些危害？正确答案： 熏制温度、食品中的脂肪含量，有致癌性，间接致突变物。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题果胶凝胶形成的条件和机制是什么？受哪些因素影响？如何影响？正确答案： （1）高甲氧基果胶（低pH和高糖浓度）条件：脱水剂（蔗糖）含量58-75%，
pH2.0-3.5，果胶含量＜1%，可以形成凝胶。
机制：脱水剂使高度含水的果胶分子脱水以及电荷中和而形成凝集体。
低pH可阻止羧基离解，使高度水合作用和带电的羧基转变为不带电荷的分子，从而使分子间斥力减小，分子水合作用降低，结果有利于分子间的结合和三维网络结构的形成。
高糖浓度，由于糖争夺水分子，致使中性果胶分子溶剂化程度大大降低，有利于形成分子间氢键和凝胶。
(2低甲氧基果胶（M2+）
条件：二价（M2+）金属离子；
蔗糖（10%-20%）改善凝胶的质地，否则容易脆裂，弹性小；
机制：在果胶分子间形成交联键；
影响凝胶强度的因素：凝胶强度与分子量成正比；
凝胶强度与酯化程度成正比；
酯化程度越大，凝胶强度越大。解析： 暂无解析