台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞。（）

题目

台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞。（）

相似考题

1.直径为200cm的餐桌应选择()的台布。A、200cmB、210cmC、220cmD、240cm

2.如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。A、重铺B、转动C、走台布D、转台布

3.铺台布时，台布边垂下（）厘米即可。A、20-30B、40-50C、30-40D、10-20

4.商品归类题 正方形台布，涤纶短纤维无纺织物裁切而成(110g／㎡)，塑料袋装(2002年)( )

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30”相关问题

  • 第1题：

    正方形台布四边垂下部分的长度以15-20厘米为宜。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    展台布置要以个性取胜，插花作品的（）等应具有变化，疏密有致。

    • A、长度
    • B、大小
    • C、色彩
    • D、亮度
    • E、高度

    正确答案:B,C,E

  • 第3题：

    标准台布铺设通常（）。

    • A、下垂的台布与餐椅相距1厘米
    • B、下垂的台布超过餐椅1厘米
    • C、下垂的台布与地面相距1厘米
    • D、下垂的台布与地面平

    正确答案:A

  • 第4题：

    “推拉式”台布铺设方法多用于（）等场所。

    • A、所有需要铺设台布的场所
    • B、零餐厅或者较小的餐厅
    • C、20位以上的宴会餐桌
    • D、西餐厅

    正确答案:B

  • 第5题：

    在铺放台布时，要根据餐桌的（）来选用合适的台布。

    • A、大小
    • B、颜色
    • C、位置
    • D、质地

    正确答案:A

  • 第6题：

    台布按形状分正方形、长方形、（）三种。

    • A、悬挂式
    • B、围边式
    • C、椭圆形
    • D、圆形

    正确答案:D

  • 第7题：

    餐具的色彩应与（）相统一。

    • A、餐厅的装饰特色
    • B、餐桌的颜色
    • C、地面的颜色
    • D、台布的颜色

    正确答案:A

  • 第8题：

    按台布的质地分，可分为（）等。

    • A、纯棉台布、化纤台布、塑钢台布、绒质台布
    • B、纯棉台布、化纤台布、橡胶台布、绒质台布
    • C、纯棉台布、化纤台布、金属台布、绒质台布
    • D、纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布

    正确答案:D

  • 第9题：

    240*240台布，一般供（）人餐桌使用。

    • A、15
    • B、18
    • C、12
    • D、16

    正确答案:C

  • 第10题：

    若台型需采用多块台布，则多块台布中间折缝成一直线，餐桌四周的台布缝边应该对齐，不可长短不一，台布接缝处的压缝一律向餐厅门口。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    多选题
    展台布置要以个性取胜，插花作品的（）等应具有变化，疏密有致。
    A

    长度

    B

    大小

    C

    色彩

    D

    亮度

    E

    高度


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且不降低饭店的服务品质，最有技巧的做法有（）。
    A

    同色台布，不同的缝纫线

    B

    同色台布，边角绣上相应的包间号

    C

    同尺寸桌子配备同色的台布

    D

    根据经验和重量进行分辨


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宴会台布要烫平，台布一般用（），一定要洁净。


    正确答案:白色

  • 第14题：

    对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。

    • A、装饰布
    • B、台布垫
    • C、桌裙
    • D、服务布巾

    正确答案:C

  • 第15题：

    正方形台布，涤纶短纤维无纺织物裁切而成(110g/m2)，塑料袋装


    正确答案:56039390

  • 第16题：

    选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分的尺寸在（）。

    • A、10～20CM
    • B、20～30CM
    • C、30～40CM
    • D、40～50CM

    正确答案:B

  • 第17题：

    餐厅台布种类繁多，但传统的台布是（）。

    • A、黄色
    • B、红色
    • C、橙色
    • D、白色

    正确答案:D

  • 第18题：

    将西餐台布按台布的颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用（）。

    • A、白色台布
    • B、粉色台布
    • C、红色台布
    • D、黄色台布

    正确答案:A

  • 第19题：

    台布有纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布等，其中纯棉台布吸收性能较好。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    撒网式铺设台布法应（）。

    • A、将台布斜着向前抖动运动到位
    • B、将台布斜着向空中撒出去
    • C、将台布斜着向前撒出去
    • D、台布沿正前方向前撒出去

    正确答案:C

  • 第21题：

    餐厅使用的棉织品主要有（）。

    • A、台布、餐巾
    • B、台布、桌裙
    • C、台布、软绒垫
    • D、台布、垫布

    正确答案:A

  • 第22题：

    判断题
    正方形台布四边垂下部分的长度以15-20厘米为宜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    标准台布铺设通常（）。
    A

    下垂的台布与餐椅相距1厘米

    B

    下垂的台布超过餐椅1厘米

    C

    下垂的台布与地面相距1厘米

    D

    下垂的台布与地面平


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容