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00986中国饮食文化
简述春节饮食民俗?
简述春节饮食民俗?
题目
简述春节饮食民俗?
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参考答案和解析
正确答案:
①全家团聚,无论男女老幼,都要参加家庭宴会;
②传统上吃年夜饭的时间多选择在夜间,取一家人团聚不被打扰之意;
③食品丰富、种类繁多,荤素菜要齐备,席中一定要有酒有鱼,取喜庆吉祥,年年有鱼之意;
④一些地区还在除夕吃饺子,在包饺子时,要往其中置钱、糖、枣之物;
⑤一些地区在除夕时,皆多煮年饭,吃年饭时有吃有剩,寓年年有余。
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