简述紫外线杀菌的机制和特点。
题目
简述紫外线杀菌的机制和特点。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
1.紫外线杀菌原理是干扰DNA复制。
2.特点：穿透力不强，对人体皮肤、黏膜有损伤。
2.特点：穿透力不强，对人体皮肤、黏膜有损伤。
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第1题：
γ-射线和紫外线消毒杀菌特点和适用范围？
正确答案: （1）γ-射线
特点：γ-射线等高能电磁波，波长极短，穿透力强，能致死所有生物，可用于消毒杀菌。
适用范围：可用于一些不耐高温高压物品的灭菌。
（2）紫外线
紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以2600A杀菌力最强。
杀菌原理：破坏菌体DNA分子，使DNA断裂或形成胸腺嘧啶二聚体，导到微生物死亡。
特点：穿透力弱，不能穿透玻璃和不透明的物质。
适用范围：只适用于空气或物体表面杀菌。如：接种室、接种箱内安装30w紫外灯，一般照射20~30min可杀死空气中微生物。 -
第2题：
紫外线杀菌作用的机制之一是使DNA的胸腺嘧啶分子脱落
正确答案:错误 -
第3题：
简述紫外线主要杀菌的机制。
正确答案:紫外线主要杀菌机理是：
①作用于微生物的DNA，使菌体DNA失去转换能力而死亡。
②破坏菌体蛋白质中的氨基酸，使菌体蛋白质光解变性。
③降低菌体内氧化酶的活性。
④使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧。 -
第4题：
简述高温巴氏杀菌的概念和特点？
正确答案: 概念：采用70～75℃，20min或85℃，5～20s加热。
特点：A、大部分的酶都被钝化，可以破坏乳过氧化物酶的活性。
B、使除芽孢外所有细菌生长体都被杀死。 -
第5题：
简述紫外线杀菌的机理及应注意的事项.
正确答案: 紫外线杀菌的机理主要是破坏细菌DNA构型，使单聚体胸腺嘧啶核苷酸变成双聚体胸腺嘧啶核苷酸，导致细菌死亡或突变.紫外线杀菌的最佳波长为265nm～266nm.
使用紫外线应注意的事项：
（1）紫外线的穿透力较弱，薄薄的一张纸即能阻挡透射，因此只适用于空气和物体表面的消毒.
（2）紫外线对人体皮肤和角膜有一定的损伤作用，使用紫外线灯照射时应注意防护. -
第6题：
紫外线杀菌机制及应用？
正确答案:紫外线照射能使微生物细胞内的核酸、原浆蛋白和酶发生化学变化而死亡。尽管其能量低，穿透力较弱，但由于紫外线消毒法经济、安全、方便，所以广泛用于空气、物体表面等消毒处理。 -
第7题：
紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法都不凑效的情况，如无菌室的杀菌等。
正确答案:正确 -
第8题：
问答题简述紫外线主要杀菌的机制。正确答案： 紫外线主要杀菌机理是：
①作用于微生物的DNA，使菌体DNA失去转换能力而死亡。
②破坏菌体蛋白质中的氨基酸，使菌体蛋白质光解变性。
③降低菌体内氧化酶的活性。
④使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题试述紫外线杀菌机制及适用范围。正确答案： 紫外线损伤细菌的DNA构型(使DNA链上相邻的胸腺嘧啶形成双聚体)，干扰DNA的正常复制，导致细菌死亡。用于手术室、烧伤病房、传染病房、微生物学无菌室等的空气消毒或一些不耐热物品的表面消毒。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题紫外线的杀菌机制可能是（）。A紫外线的穿透作用
B紫外线的高热作用
C紫外线的辐射作用
D紫外线凝固细菌蛋白质
E紫外线干扰细菌DNA复制与转录
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题请叙述紫外线的杀菌作用机制、特点和注意事项。正确答案： ⑴紫外线（UV）的杀菌机制主要是损伤细菌DNA构型，使一条DNA链上相邻的两个胸腺嘧啶共价结合而形成二聚体，从而干扰DNA的复制与转录，导致细菌死亡。
⑵特点与注意事项：
①UV的杀菌作用与波长有关：240-300nm波长的紫外线有杀菌作用，其中以265-266nm最强，因其正好与DNA的吸收光谱一致。
②紫外线的穿透力极弱：不能透过玻璃或纸张等，故一般只用于空气消毒及物体表面消毒。
③杀菌波长的UV对人体皮肤、眼睛有损伤作用，使用时应注意防护。
④一般用低压水银蒸气灯做紫外线杀菌处理。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题紫外线杀菌机制及应用？正确答案： 紫外线照射能使微生物细胞内的核酸、原浆蛋白和酶发生化学变化而死亡。尽管其能量低，穿透力较弱，但由于紫外线消毒法经济、安全、方便，所以广泛用于空气、物体表面等消毒处理。解析： 暂无解析 -
第13题：
现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和（）。
- A、气味杀菌
- B、冷冻杀菌
- C、放射线杀菌
- D、机械杀菌
正确答案:C -
第14题：
简述环氧乙烷杀菌杀虫的特点、机理和安全性？
正确答案: 特点：A、沸点低易挥发B、穿透力强C、效果可靠、强烈、应用范围广，对各种微生物、生物杀灭作用均很强，即是对抵抗能力很强的芽抱菌也有很强的杀灭能力，且使细菌再无复活能力。
机理：因为环氧乙烷中含有环氧基，化学性质十分活泼，可与蛋白质中的巯基，羟基、氨基，羧基起反应，取代各基团中的活泼氢，生成含羟乙基的化合物，阻碍了酶的许多正常化学反应，使微生物新陈代谢发生障碍而死亡，环氧乙烷混合于空气中达到一定浓度时，会通过害虫的呼吸系统而进人内部组织，引起中毒，经一定时间致其死亡，因此环氧乙烷也是一个毒杀效力很高的杀虫剂。
安全性：不燃、不爆、安全。气压增加，穿透力增强。增加了灭菌效果，又降低了成本、使气体残留量、毒性大大降低，混合气体的毒性只有纯环氧乙烷的1/10。 -
第15题：
简述杀菌剂作用机制？
正确答案: ①杀菌作用：真正把病菌杀死。中毒表现主要是孢子不能萌发。作用机制主要是影响菌体内的生物氧化作用。非内吸性杀菌剂如铜、硫制剂均为杀菌作用。
②抑菌作用：只能抑制菌体生命活动的某一过程，并非杀死。作用机制是抑制菌体生物合成的过程。中毒表现为抑制病菌孢子、子囊壳、分生孢子、子囊孢子、附着孢、吸孢的形成等。
③削弱病菌的致病性：使病菌不能再植物组织中定植，或虽可定植也不能引起发病。机制在于阻止或抑制导管中病原菌的移动；抑制致病菌酶系的形成或中和其毒性；抵抗其穿透作用等。
④增强作物抗病性。 -
第16题：
紫外线的杀菌机制是什么？
正确答案:（1）促进微生物的DNA失去转换能力而死亡。
（2）破坏菌体蛋白质中的氨基酸，使菌体蛋白光解变性。
（3）降低菌体内氧化酶的活性，使氧化能力丧失。
（4）使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧。 -
第17题：
简述紫外线的杀菌机制。
正确答案: 紫外线可使同链DNA的相邻嘧啶间形成共价结合的胸腺嘧啶二聚体。二聚体的出现会减弱双链间氢键的作用，并引起双链结构曲变形，阻碍碱基间的正常配对，从而引起突变或死亡。 -
第18题：
简述预热杀菌的概念和特点？
正确答案: 概念：是一种比巴氏温度更低的热处理，通常为57～68℃，15s。
特点：A、预热杀菌可以减少原料乳的细菌总数，尤其是嗜冷菌。B、在乳中引起的变化较小。 -
第19题：
问答题简述紫外线杀菌的机制和特点。正确答案： 1.紫外线杀菌原理是干扰DNA复制。
2.特点：穿透力不强，对人体皮肤、黏膜有损伤。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题紫外线的杀菌机制是什么？正确答案： （1）促进微生物的DNA失去转换能力而死亡。
（2）破坏菌体蛋白质中的氨基酸，使菌体蛋白光解变性。
（3）降低菌体内氧化酶的活性，使氧化能力丧失。
（4）使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述预热杀菌的概念和特点？正确答案： 概念：是一种比巴氏温度更低的热处理，通常为57～68℃，15s。
特点：A、预热杀菌可以减少原料乳的细菌总数，尤其是嗜冷菌。B、在乳中引起的变化较小。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述紫外线杀菌的机制及适用范围。正确答案：解析： -
第23题：
单选题紫外线的杀菌机制可能是（）A紫外线的穿透作用
B紫外线的高热作用
C紫外线的辐射作用
DNA复制与转录
E紫外线干扰细菌
正确答案： A解析： 暂无解析