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  • 第1题:

    饭店开发新产品的意义是什么?


    正确答案: (1)有利于促进饭店成长;
    (2)有利于维持饭店的竞争优势和竞争地位;
    (3)有利于充分利用饭店的生产力和经营能力;
    (4)有利于饭店更好地适应环境的变化。

  • 第2题:

    气流输送具有()、占地较少、适应性强、维护方便等特点。


    正确答案:经济

  • 第3题:

    经济、占地较少、适应性强、()等是气流输送具有的特点。


    正确答案:维护方便

  • 第4题:

    饭店新产品开发的趋势是什么?


    正确答案: 1)饭店产品的开发是根据市场需求的特点决定的,随着人们对饭店产品的需要不断呈现出多样化、娱乐化和个性化的特点。
    2)不断开发娱乐性产品。
    3)保健型产品越来越受欢迎。
    4)会展成为饭店业的一个重要组成部分。
    5)商务性饭店成为饭店业发展的主要方向。
    6)饭店的信息化水平越来越高。

  • 第5题:

    新产品开发的程序取决于新产品本身的复杂程度和开发方式,以及企业的生产技术特点等因素。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    企业开发的新产品一般具有的特点有()。

    • A、新颖性
    • B、先进性
    • C、经济性
    • D、实用性
    • E、多用性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    填空题
    环境创设要具有适应性、要体现()、丰富性和启发性、()、美观性和经济性。

    正确答案: 主体性,动态性
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    饭店进行新产品开发的首要阶段是()
    A

    新产品构思

    B

    新产品概念的形成与测试

    C

    饭店新产品营销战略的制定

    D

    构思的评估与筛选


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    新产品开发的程序取决于新产品本身的复杂程度和开发方式,以及企业的生产技术特点等因素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    饭店新产品开发的意义是什么?

    正确答案: (1)有利于促进饭店成长;
    (2)有利于维持饭店的竞争优势和竞争地位;
    (3)有利于充分利用饭店的生产力和经营能力;
    (4)有利于饭店更好地适应环境的变化。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    饭店购置设备时应当满足下列()要求。
    A

    适应性

    B

    配套性

    C

    经济性

    D

    便捷性

    E

    安全性


    正确答案: C,E
    解析: 设备的更新,实际上就是设备购置的决策。饭店设备购置的具体要求有:①适应性;②配套性;③经济性;④安全性。

  • 第12题:

    多选题
    销售部营销经理主要职责()
    A

    确定饭店目标市场

    B

    制订饭店营销计划并确保实现

    C

    开发新产品

    D

    树立饭店形象


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    环境创设要具有适应性、要体现()、丰富性和启发性、()、美观性和经济性。


    正确答案:主体性;动态性

  • 第14题:

    气流输送具有经济、()、适应性强、维护方便等特点。


    正确答案:占地较少

  • 第15题:

    销售部营销经理主要职责()

    • A、确定饭店目标市场
    • B、制订饭店营销计划并确保实现
    • C、开发新产品
    • D、树立饭店形象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    计划作为一种管理功能,具有如下特点()

    • A、计划具有目的性
    • B、计划具有普遍性
    • C、计划具有适应性
    • D、计划具有经济性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    新产品的特征主要有()。

    • A、先进性
    • B、创新性
    • C、经济性
    • D、风险性
    • E、适应性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    饭店购置设备时应当满足下列()要求。

    • A、适应性
    • B、配套性
    • C、经济性
    • D、便捷性
    • E、安全性

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题:

    问答题
    饭店开发新产品的意义是什么?

    正确答案: (1)有利于促进饭店成长;
    (2)有利于维持饭店的竞争优势和竞争地位;
    (3)有利于充分利用饭店的生产力和经营能力;
    (4)有利于饭店更好地适应环境的变化。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    饭店新产品开发要具有()、适应性、经济性等特点。

    正确答案: 针对性
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    企业开发的新产品一般具有的特点有()。
    A

    新颖性

    B

    先进性

    C

    经济性

    D

    实用性

    E

    多用性


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    计划作为一种管理功能,具有如下特点()
    A

    计划具有目的性

    B

    计划具有普遍性

    C

    计划具有适应性

    D

    计划具有经济性


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    饭店新产品开发过程包括哪几个阶段?

    正确答案: 1.收集信息。一个好建议可以为饭店创造良好的经济效益。饭店各级管理人员须时时处于注意收集能改进饭店产品与服务的各种主张意见。
    2.筛选信息。在收集信息阶段,多多益善;不应吹毛求疵,横加指责。但接着便须对各种意见、建议进行比较和鉴别,分清哪些是可行的,哪些是不可行的,或眼下暂不可行。
    3.提出营销战略和进行销售分析。项目确定后,一别进行试验或开发,包括基建工程,改造扩建,一边应抓紧研究营销战略,进行销售分析。
    4.投入市场,了解反馈。新产品投入市场之后,应及时了解客人反映。赞扬固然可以增强管理者的信心,批评更能帮助管理者客服缺点。
    解析: 暂无解析