下列关于早餐挂账服务的说法正确的是哪一项?()A、早餐挂账不仅给住店客人提供服务也提供给非住店客人提供服务B、配备电脑及PMS系统的餐厅内,餐厅服务员可以在餐厅直接进行挂账服务C、早餐结束后,餐厅应将《杂项收入转账单》与早餐券存根合订,交至前台D、早餐对客服务时,需要询问客人姓名、房号及余额,与前台核对后PMS入账

题目

下列关于早餐挂账服务的说法正确的是哪一项?()

  • A、早餐挂账不仅给住店客人提供服务也提供给非住店客人提供服务
  • B、配备电脑及PMS系统的餐厅内,餐厅服务员可以在餐厅直接进行挂账服务
  • C、早餐结束后,餐厅应将《杂项收入转账单》与早餐券存根合订,交至前台
  • D、早餐对客服务时,需要询问客人姓名、房号及余额,与前台核对后PMS入账

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  • 第1题:

    下列关于服务器的说法中,正确的是( )


    正确答案:A
    服务器的处理能力很强、存储容量很大,并且有高速的输入/输出通道和联网能力。通常它的处理器由多个高端微处理器芯片组成,例如,Intel和AMD的双核芯片,或由四核芯片组成的服务器平台。原则上,过去的小型计算机、大型计算机至至巨型计算机都可以当做服务器使用,事实上今天的巨型计算机也是由数量众多的处理器芯片构成的。故选项A正确。

  • 第2题:

    关于上颌第一磨牙排列的位置,下列哪一项是正确的



    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    早餐券挂账退回在前台PMS系统中应用()功能处理。

    • A、平账
    • B、早餐券退回
    • C、重新结帐
    • D、冲账

    正确答案:D

  • 第4题:

    下列关于早餐菜单叙述不正确的是哪项?()

    • A、餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用
    • B、酒店至少每月更换一次早餐菜单
    • C、早餐菜单中包括10类食品,至少满足27个品种
    • D、餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单

    正确答案:B

  • 第5题:

    以下关于Xterm的说法中,哪一项是正确的?()

    • A、一种VMwareTools服务。
    • B、与终端服务不同。
    • C、不是用于管理数据中心和访问虚拟机的界面。
    • D、用于管理数据中心和访问虚拟机的界面。

    正确答案:D

  • 第6题:

    以下关于菜单的操作描述正确的是哪一项()?

    • A、酒店餐厅至少每季度更换一次早餐菜单
    • B、早餐菜单至少需要包含7大种类,25个菜品
    • C、早餐更换菜单时应根据客人的喜好调整菜品
    • D、早餐菜单应公开张贴在客人用餐区

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列关于早餐券的使用叙述错误的是哪一项()?

    • A、《早餐券登记本》上是只登记前台售卖的现金早餐券(包括挂账早餐券、赠送早餐券)
    • B、售卖的早餐券上需要填写售卖日期并盖“前台收讫章”
    • C、使用《杂项收入转账单》为客人挂账时,不领取早餐券
    • D、早餐结束后,整理统计售卖早餐券、赠券的数量和金额

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列关于日常早餐促销描述中,相对不恰当的操作是哪一项?()

    • A、在餐厅门口摆放包含早餐价格和时间的立牌进行宣传
    • B、为每一位入住客人提供早餐赠券,便于客人了解(每位提供,餐厅无盈利,销售无效)
    • C、电梯内张贴酒店早餐的宣传海报,便于顾客了解此项服务
    • D、酒店每位员工主动为客人提供早餐介绍,并进行指引

    正确答案:B

  • 第9题:

    下列关于简易早餐服务标准描述错误的是哪一项?()

    • A、简易早餐无需按标准摆台,可以进行送餐服务
    • B、餐厅服务员工作时间为6:00-10:30
    • C、6:50前,将食物摆放在规定的器皿内:
    • D、按早餐标准收取餐券或给客人挂账

    正确答案:A

  • 第10题:

    关于记账/挂账服务程序,下列描述正确的是()

    • A、未办理入住登记的宾客不能提供记账服务
    • B、如宾客的账目余额不足以支付记账费用,应礼貌地告诉宾客,请宾客现付或到总台加付预收款定金
    • C、人报出姓名和房号就可以挂账
    • D、杂项收费单可以不给客人签字

    正确答案:A,B,D

  • 第11题:

    多选题
    下列关于儿童早餐的说法不正确的为()。
    A

    儿童早餐应质量好、热能高

    B

    儿童早餐吃不吃无所谓,可到7.0点钟补餐

    C

    儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物

    D

    儿童早餐可不吃主食或少吃主食,而以牛奶、鸡蛋为主

    E

    早餐热能应占整天饮食热能的30%~35%


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    关于挂销账系统中下列说法正确的是().
    A

    ATM长短款挂销账支持一挂多销

    B

    睡眠户挂销账只支持一挂一销

    C

    交易流水是挂销账的唯一标识

    D

    挂账后,有销账记录,原挂账交易不允许冲账。


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于儿童早餐的说法不正确的为( )

    A、儿童早餐应质量好、热能高

    B、儿童早餐吃不吃无所谓,可到7.0点钟补餐

    C、儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物

    D、儿童早餐可不吃主食或少吃主食,而以牛奶、鸡蛋为主

    E、早餐热能应占整天饮食热能的30%~35%


    参考答案:BD

  • 第14题:

    关于叶绿体的说法中,下列哪一项是不正确的?()

    • A、叶绿体含有DNA
    • B、叶绿体含有核糖
    • C、叶绿体是半自主的细胞器
    • D、叶绿体不能被抗生素杀死

    正确答案:D

  • 第15题:

    下列关于开餐时段对客沟通时的标准用语使用正确的是哪项?()

    • A、客人购买早餐券时挂账:“客人您好,您的挂账金额是x元,请签名。”
    • B、早餐开餐时段问候客人:“xx先生/小姐,早上好,请问您用餐券还是记账?
    • C、正餐餐中服务时为男士更换骨碟:“先生,我帮您换骨碟”
    • D、正餐服务程序中,请记账客人在《杂项收入转账单》上签字:“先生,麻烦您签字”

    正确答案:B

  • 第16题:

    关于VMFS文件系统的说法中,哪一项是正确的?()

    • A、使用较小的块大小。
    • B、不是集群文件系统。
    • C、支持动态设备映射。
    • D、禁止多台服务器同时开启相同的虚拟机。

    正确答案:D

  • 第17题:

    法国人将每年9月20日定为“国家早餐日”,关于不吃早餐的危害,以下说法正确的是?()

    • A、不吃早餐会增加体重
    • B、不吃早餐会增加患糖尿病的风险
    • C、不吃早餐会使血黏度增加,容易形成血栓
    • D、不吃早餐大脑无法正常运转

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    下列关于简易早餐执行标准描述错误的是哪一项?()

    • A、酒店根据公司指导意见,可结合具体情况自定简易早餐售卖价格
    • B、酒店每天最多安排不超过3位员工负责简易早餐工作
    • C、酒店简易早餐的制作过程中不可动用明火
    • D、适用于早餐月营业额不超过1万的酒店

    正确答案:D

  • 第19题:

    下列关于餐厅日常工作协作的说法,错误的是哪一项?()

    • A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下,可以安排其他岗位员工协助早餐服务
    • B、早餐繁忙时间段,餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品
    • C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐
    • D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工,收拾客人房间内的餐、酒具

    正确答案:C

  • 第20题:

    下列选项中关于前台在进行VIP接待服务时会涉及到的协作部门叙述正确的是哪一项()?

    • A、客房/餐厅
    • B、客房/安全服务员/工程
    • C、客房/餐厅/工程
    • D、客房/安全服务员/工程/餐厅

    正确答案:D

  • 第21题:

    下列所述的哪一项发送GNS请求数据包来定位本地最近的服务器?()

    • A、IPX SAP
    • B、IPX DNS
    • C、Routing update
    • D、服务器
    • E、以上说法都不正确

    正确答案:A

  • 第22题:

    下列关于行内系统接收农信银电子汇兑来账,说法正确的是()

    • A、收款人的账号户名相符即可入账
    • B、付款人的账号户名相符即可入账
    • C、账号户名不符,按接收行行号挂账
    • D、账号户名不符,按收款人开户行行号挂账

    正确答案:A,C

  • 第23题:

    多选题
    关于一日三餐的能量分配说法正确的是()。
    A

    早餐10%

    B

    早餐25%—30%

    C

    午餐40%

    D

    晚餐30%—35%


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析