考查一个食养食疗食物，应该主要从以下几个方面入手（）A、食养食疗作用、应用及注意事项B、是否受到污染、重金属含量、农药残留等C、食物的主要成分及可食用部位等D、食物的种属及成熟度E、古人的经验，包括性味归经、功能主治等

题目

考查一个食养食疗食物，应该主要从以下几个方面入手（）

  • A、食养食疗作用、应用及注意事项
  • B、是否受到污染、重金属含量、农药残留等
  • C、食物的主要成分及可食用部位等
  • D、食物的种属及成熟度
  • E、古人的经验，包括性味归经、功能主治等
相似考题

1.服药时的饮食禁忌为：A.服药时一般宜少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的消化负担，影响病人恢复健康B.因酒类、辣味食物性热，鱼类、肉类食物厚腻易生热生痰，食后助长病邪，使病情加重，宜少食C.热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物D.服解表、透疹药时，宜少食生冷及酸味食物。因冷物、酸味均有收敛作用，有碍于药物的解表、透疹作用E.服温补药时，应少饮茶，少食萝卜。因茶叶、萝卜的凉性及下气作用能降低药物温补脾胃的功效

2.根据能流发端、生物成员取食方式及食性的不同，可将食物链分为捕食食物链、腐食食物链、寄生食物链和__________四种类型。

3.中医食养的主要方法具体来说，包括以下方面，除了( )A.食宜清淡 B.以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果、檀韧油之类 C.少食佰肉肥甘之品 D.食戒偏嗜 E.少刺激性食物

4.食疗的原则除要求清淡、杂食、食养以外，还要求()。

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  • 第1题：

    中医食养食疗学强调“辨质施膳”，其中的“质”指的是（）

    • A、人的素质
    • B、体质
    • C、寒凉温热等性质
    • D、食物作用对人体机能代谢的调节机制

    正确答案:B

  • 第2题：

    从中医食养的角度，寒湿体质的人宜（）

    • A、多饮用酒类以促进代谢
    • B、食用具有健脾利湿、化痰祛湿作用的食物，如白萝卜、苡米、红小豆等
    • C、肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味的食物
    • D、多吃梨、甘蔗、百合等有养阴作用的食物

    正确答案:B

  • 第3题：

    容易被细菌污染的食物：（）等及其制品；化学性食物中毒，如重金属、（）及农药中毒等；在某一特定环境下能产生有毒物质的食品，如发芽的（）；霉变的甘蔗；未加热煮透的（）等。


    正确答案:肉、鱼、蛋、乳；亚硝酸盐；土豆；豆浆

  • 第4题：

    痤疮的食养食疗原则包括（）

    • A、宜狗肉、羊肉等温热的食物
    • B、忌辛辣刺激性食物
    • C、宜清淡祛热食品
    • D、忌肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味
    • E、应少食山楂、萝卜等理气活血类食物

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    食物的性味，古代简称为（）

    • A、食气
    • B、食性
    • C、食味
    • D、食用
    • E、食疗

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    合理选择零食，要遵循以下原则（）

    • A、根据个人的身体情况及正餐的摄入状况选择适合个人的零食
    • B、应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等
    • C、不影响正餐食欲为宜
    • D、在同类食物中可选择能量较低的
    • E、应选择蛋白质含量高的食物，如肉干、鸡蛋等

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    多选题
    合理选择零食，要遵循以下原则（）
    A

    根据个人的身体情况及正餐的摄入状况选择适合个人的零食

    B

    应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等

    C

    不影响正餐食欲为宜

    D

    在同类食物中可选择能量较低的

    E

    应选择蛋白质含量高的食物，如肉干、鸡蛋等


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    从食养的角度，阴虚体质的人饮食宜（）
    A

    多吃肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味之品

    B

    多吃葱姜蒜等辛辣食物，以便开胃

    C

    清淡饮食为主，如新鲜的蔬菜水果等

    D

    多吃羊肉、狗肉等温热的食物以增强体质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    味“辛”的食物，其主要的食养食疗作用是（）
    A

    补益

    B

    活血

    C

    软坚

    D

    清热


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    痤疮的食养食疗原则包括（）
    A

    宜狗肉、羊肉等温热的食物

    B

    忌辛辣刺激性食物

    C

    宜清淡祛热食品

    D

    忌肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味

    E

    应少食山楂、萝卜等理气活血类食物


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。

    正确答案： 动物脑,蛋黄
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简答中医食疗的食物性味与功能？

    正确答案： 中医对食物有性味和归经的学说：各种食物有寒、凉、温、热四种食性之分。且有甘、酸、咸、苦、辛五味之分，五味与五脏归经的关系，甘入脾经、酸入肝经、咸入肾经、苦入心经、辛入肺经。五味各具不同的医疗作用，有辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软的作用。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    味“辛”的食物，其主要的食养食疗作用是（）

    • A、补益
    • B、活血
    • C、软坚
    • D、清热

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列属于食补常见误区的是（）

    • A、药食同源----食物可治慢性病
    • B、食疗用药是安全的
    • C、人人都可用的食疗方药
    • D、慢性病可以用某种药食治愈

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。


    正确答案:动物脑；蛋黄

  • 第16题：

    从食养的角度，阴虚体质的人饮食宜（）

    • A、多吃肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味之品
    • B、多吃葱姜蒜等辛辣食物，以便开胃
    • C、清淡饮食为主，如新鲜的蔬菜水果等
    • D、多吃羊肉、狗肉等温热的食物以增强体质

    正确答案:C

  • 第17题：

    老年人的食养，以下哪一项不正确（）

    • A、宜食清淡食物
    • B、宜食肥甘、营养丰富食物
    • C、饮食要多样化
    • D、饮食宜节制
    • E、饮食要营养均衡

    正确答案:B

  • 第18题：

    简答中医食疗的食物性味与功能？


    正确答案:中医对食物有性味和归经的学说：各种食物有寒、凉、温、热四种食性之分。且有甘、酸、咸、苦、辛五味之分，五味与五脏归经的关系，甘入脾经、酸入肝经、咸入肾经、苦入心经、辛入肺经。五味各具不同的医疗作用，有辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软的作用。

  • 第19题：

    多选题
    （　　）是我国第一部集药物、食物于一体的食疗学专著。
    A

    《食医心鉴》

    B

    《南华经》

    C

    《食疗本草》

    D

    《齐民要术》


    正确答案： D,B
    解析：
    《食疗本草》为唐·孟诜（公元612年—公元713年）所撰。该书是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著”。A项，《食医心鉴》由唐·咎殷撰于大中年间（847—859），此书系食物疗法专著，此书重在介绍食疗处方，而不仅列单味药物。B项，《南华经》本名《庄子》，道家经文，是战国早期庄子及其门徒所著；到汉代道教出现后，便尊之为《南华经》。D项，《齐民要术》为北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。

  • 第20题：

    单选题
    中医食养食疗学强调“辨质施膳”，其中的“质”指的是（）
    A

    人的素质

    B

    体质

    C

    寒凉温热等性质

    D

    食物作用对人体机能代谢的调节机制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列属于食补常见误区的是（）
    A

    药食同源----食物可治慢性病

    B

    食疗用药是安全的

    C

    人人都可用的食疗方药

    D

    慢性病可以用某种药食治愈


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    老年人的食养，以下哪一项不正确（）
    A

    宜食清淡食物

    B

    宜食肥甘、营养丰富食物

    C

    饮食要多样化

    D

    饮食宜节制

    E

    饮食要营养均衡


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食物的性味，古代简称为（）
    A

    食气

    B

    食性

    C

    食味

    D

    食用

    E

    食疗


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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