通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理，使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅，并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现，从而在堤高餐饮企业销售利润的同时，也对其厨房进行了完善的管理这是（）。A、餐厅运营信息管理B、厨房运营信息化管理C、餐厅与厨房信息互换D、餐厅信息对厨房的传递

第1题：

第2题：

第3题：

随着社会经济的发展和科学技术尤其是计算机和通讯技术的进步，市场信息呈现出什么样的发展趋势？

正确答案: 随着社会经济的发展和科学技术尤其是计算机和通讯技术的进步，市场信息呈现出以下几个突出的发展趋势：
（1）信息量急剧增加。
（2）处理与传递信息的速度加快。
（3）信息处理方法复杂化。
（4）市场信息处理的系统化。
（5）市场信息网络化。

第4题：

互联网商务是以（）技术为基础，通过互联网络，实现营销、购物服务。

• A、通讯
• B、计算机
• C、仓库管理
• D、财务管理
• E、网络

正确答案:A,B,E

第5题：

计算机网络是通过通讯线路和网络接口部件将一组位于不同地理位置的计算机系统连接起来，以实现资源共享和相互通讯的系统。

正确答案:正确

第6题：

DCS中使用的4C技术是指（）。

• A、计算机技术、通讯技术、控制技术、CRT技术
• B、计算机技术、通讯技术、运算技术、CRT技术
• C、计算机技术、通讯技术、控制技术、运算技术
• D、计算机技术、运算技术、控制技术、CRT技术

正确答案:A

第7题：

教育对经济发展的推动作用，主要是通过教育生产科学技术和再生产科学技术两条途径实现的。

正确答案:错误

第8题：

以（）为代表的现代信息技术，为教育的现代化发展提供了前所未有的环境和技术条例。

• A、多媒体计算机和网络通讯技术
• B、多媒体计算机
• C、网络通讯技术
• D、多媒体与通讯

正确答案:A

第9题：

智能电网就是把最新的信息化、通讯、计算机控制技术和原有的输、配电基础设施高度结合，形成一个新型电网，实现电力系统的智能化。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

集散控制系统DCS是集计算机技术、控制技术、通讯技术和CRT技术为一体的控制系统，实现了彻底的分散控制。

正确答案:正确

第16题：

计算机应用是实现EDI的前提条件，数据通信是实现EDI的技术基础，标准化是实现EDI的关键。

正确答案:正确

第17题：

计算机是现代科学技术的（）和（）。

正确答案:基础；核心

第18题：

DCS（集散控制系统）是以微处理器为基础，应用计算机技术、通讯技术、控制技术、信息处理技术和人机接口技术，实现过程控制和企业管理的控制系统。

正确答案:正确

第19题：

餐饮企业计算机管理信息系统是对餐饮企业信息进行管理的人机相结合的控制系统，它使用的是电子计算机技术和（）。

• A、通信技术
• B、管理软件
• C、地址数据
• D、操作系统

正确答案:A

第20题：

电子银行业务是以计算机和开放连通的通讯网络技术为基础，银行以网络为媒介向客户提供服务并实现业务办理，如网上银行通过因特网，电话银行通过公共电话网络，手机银行通过移动通信网络。

正确答案:正确

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：