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  • 第1题:

    简述酒店市场定位内涵及定位过程。


    正确答案: 市场定位,是指企业为其产品即品牌确定市场地位,即塑造特定品牌在目标市场(目标顾客)心目中的形象,使产品具有一定特色,适合一定顾客的需求和偏好,并与竞争对手的产品有所区别。因此,市场定位的实质就是差异化,就是有计划地树立企业产品具有某种与竞争产品不同的理想形象,以便国际和国内市场了解和接受本企业所宣称的与竞争对手不同的特点。
    酒店市场定位的过程:
    (1)明确企业的竞争对手
    (2)对竞争对手产品进行分析
    (3)确立产品特色
    (4)树立市场形象
    (5)巩固市场形象

  • 第2题:

    ()是酒店的营业橱窗,反映酒店整体服务质量。


    正确答案:前厅部

  • 第3题:

    酒店保洁卫生工作的好坏体现了酒店管理服务水平和服务质量。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    旅游服务质量高低最敏感的标志是()。

    • A、酒店服务质量
    • B、导游服务质量
    • C、景区服务质量
    • D、餐饮服务质量

    正确答案:B

  • 第5题:

    饭店服务质量环境的内涵。


    正确答案: 饭店服务质量环境的内涵包括:饭店的建筑和装潢、饭店的服务设施和服务场所、饭店的装潢风格、饭店的环境以及员工的仪容仪表。

  • 第6题:

    酒店服务质量的黄金标准是指什么?


    正确答案: 1)凡是客人看到的,都必须是整洁美观的;
    2)凡是提供给客人使用的设备和用品,都必须是安全有效的;
    3)凡是给客人提供的服务,都必须是热情友好、方便周到、规范高效的。

  • 第7题:

    以下哪项不是酒店产品的特点()。

    • A、酒店产品是组合产品
    • B、酒店产品具有无形性
    • C、酒店产品无转移性
    • D、产品所有权的相对稳定性

    正确答案:B

  • 第8题:

    简述酒店企业的内涵和特征。


    正确答案: (1)酒店企业的内涵酒店,一个以住宿、餐饮、娱乐、健身、购物、商务等设施为凭借,为客人提供吃、住、行、游、购、娱等多功能服务的现代化综合性服务企业,并形成了拥有各种不同等级、规模、类型和经营方式的众多饭店组成的酒店业。
    (2)酒店的特征酒店作为一个服务性的企业,有着许多与制造企业明显不同的基本特征。
    1.提供以服务为主的综合性酒店产品
    2.酒店经营过程集生产、销售、消费过程为一体,产品销售在前,生产与消费同时进行。
    3.酒店属于劳动密集型企业,融现代化高科技先进设备和手工操作、劳动活动为一体,以人员操作和劳务为主,对服务人员的素质要求较高。
    4.酒店经营对外部环境具有高依赖性。

  • 第9题:

    多选题
    酒店物业的物业服务与经营重点体现在()方面。
    A

    酒店的服务营销

    B

    酒店的服务管理

    C

    酒店的服务质量

    D

    酒店的服务形象


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    酒店服务质量的构成要素从酒店的角度看包括()、()、()。

    正确答案: 有形设施、员工行为、酒店顾客
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    ()是酒店的营业橱窗,反映酒店整体服务质量。

    正确答案: 前厅部
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    旅游服务质量高低最敏感的标志是()。
    A

    交通服务质量

    B

    酒店服务质量

    C

    餐饮服务质量

    D

    导游服务质量


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    服务质量的内涵是什么?如何评价前厅服务质量?


    正确答案: (1)服务质量是指服务活动的一组固定特性满足要求的程度,它既可以是消费者对自己所获得的满足感的评价,也可以是服务提供者对消费者所获得的满足感的评价。前者是从服务消费者的角度来看的服务质量,后者是从服务提供者的角度来看的服务质量。狭义的服务质量仅仅是指服务行业向消费者提供其产品的全过程(即服务完全等同于产品而非产品外延)中所体现出来的质量属性。广义的服务质量包括服务行业的无形产品和实体产品服务活动在内的所体现的质量属性。由此可见,服务质量可以从多个角度加以解释。
    (2)服务过程质量与服务结果质量的区别;服务质量的五个维度。(一可靠性。二对客户的回应。三可信任度。四对客户的个人关注。五有形资源。)

  • 第14题:

    酒店物业物业服务与经营重点体现在()方面。

    • A、酒店的营销服务
    • B、酒店的服务管理
    • C、酒店的服务质量
    • D、酒店的服务形象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    酒店服务用语关系到酒店的服务质量,从而直接影响到酒店的生存。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    前厅部是酒店的( ),反映酒店的整体服务质量。


    正确答案:代表

  • 第17题:

    简述服务质量的内涵是什么?


    正确答案: 服务质量的内涵应包括以下五项内容:
    (1)服务质量是客户感知的对象;
    (2)服务质量既要有客观方法加以制定和衡量,更多地要按客户主观的认识加以衡量和检验;
    (3)服务质量发生在服务生产和交易过程之中;
    (4)服务质量是在服务企业与客户交易的真实瞬间实现的;
    (5)服务质量的提高需要内部形成有效管理和支持系统。

  • 第18题:

    简述酒店市场营销战略内涵及特点。


    正确答案: (1)酒店市场营销战略是指一个国家(或地区)在现代市场营销观念的指导下,为了实现该国家(或地区)发展旅游业的目标,为旅游业内各行业制定的在一个相当长的时期内市场营销发展的总体摄像和规划。其目的是使该国家(或地区)旅游业的产业结构与资源规划和发展目标,在可以接受的风险限度内,与市场环境所提供的各种机会取得动态平衡。
    (2)酒店市场营销战略的特点:全局性;系统性;长期性;适应性;风险性。

  • 第19题:

    简述酒店市场营销环境的内涵及构成。


    正确答案: 酒店市场营销环境就是指一切影响和制约企业营销活动的内外部各种因素的总和。酒店市场营销环境由宏观环境和微观环境构成,宏观环境是指营销酒店企业营销活动的社会性力量与因素,包括人口、经济、政治、自然、社会文化、科技环境因素。微观环境是指与酒店企业的营销活动直接相关的各种参与者,包括企业的供应商、中间商、顾客、竞争者、社会公众以及企业内部环境。

  • 第20题:

    多选题
    酒店物业物业服务与经营重点体现在()方面。
    A

    酒店的营销服务

    B

    酒店的服务管理

    C

    酒店的服务质量

    D

    酒店的服务形象


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    酒店服务用语关系到酒店的服务质量,从而直接影响到酒店的生存。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    前厅部是酒店的( ),反映酒店的整体服务质量。

    正确答案: 代表
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    酒店服务质量具有以下内涵()。
    A

    主观性

    B

    相对性

    C

    绝对性

    D

    变动性


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析