参考答案和解析
正确答案: ①醉酒者、精神病患者(发病期);
②有反常行为者;
③严重传染病患者;
④将酒店通常不授受的物品带入酒店。如蛇、猴等动物;
⑤携带危险物品者。如武器、爆炸物等;
⑥不愿或无能力支付酒店服务费用者;
⑦酒店确实无力满足旅客要求者。
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  • 第1题:

    酒店服务员为尊重客人隐私应该注意哪些问题?


    正确答案: 要注意:
    (1)不能对外泄露客人的任何信息
    (2)不能乱动、乱翻客人的物品
    (3)不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施

  • 第2题:

    简述酒店客人离店时的付款方式有几种?


    正确答案: 1.现金付款
    若客人已订房,请向客人预收保证金,并在电脑作业上输人预付金额,开立收据给客人。若客人未订房,则必须先预收超过客人房租的金额,告知客人退房结账会以多退少补的方式与客人结算。
    2.信用卡付款
    若是常订公司的顾客,可暂以填写卡号作保证。若非经由公司行号订房,先将客人信用卡预刷,之后请客人签名,而额度以超过其消费为主,但不要超过太多。
    3.签账付款
    如果在住客登记表或订房单上早巳说明,而又经由相关银行或相关机构的认可,柜台接待人员大可不必担心客人的花费,酒店将可在客人退房后直接将账单寄给客人或客人的公司。
    4.旅行社住宿券付款
    住宿卷要与样本核对,以确认真伪。

  • 第3题:

    建立宾客帐户后,客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方,酒店就开始把客人的预付保证金,各项消费数计入客人户头,这项工作叫做()。

    • A、结账
    • B、算账
    • C、转账
    • D、入账

    正确答案:D

  • 第4题:

    在酒店的日常维修管理中,哪些情况是可以没有工作单的?()

    • A、停电
    • B、电梯关人
    • C、夜班工作
    • D、客人要求立即维修

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    客人在酒店受伤,判断酒店是否承担责任,下列说法正确的是()

    • A、如果酒店能证明自己无过错,酒店不会承担主要责任。
    • B、如果酒店能证明客人有过错,客人自身也要承担相应的责任。
    • C、酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定,客人说了不算。

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    酒店不能以种种理由和借口()客人的要求,服务人员更不能与客人争辩。

    • A、搪塞
    • B、推掉
    • C、拒绝
    • D、减少

    正确答案:A

  • 第7题:

    当客人的订房要求不能满足时,预订员可以()处理。

    • A、直接拒绝
    • B、积极介绍相近类型的房间
    • C、主动提供一系列可供客人选择的建议
    • D、征得客人的同意,将其列入“等候名单”
    • E、把客人介绍到其他酒店

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    酒店员工在与客人沟通过程中,应注意哪些问题?


    正确答案:(1)客人不是评头论足的对象。任何时候,都不要对客人评头论足,这是极不礼貌的行为。
    (2)客人不是比高低、争输赢的对象。不要为鸡毛蒜皮的小事与客人比高低、争输赢,因为即使你“赢”了,你却得罪了客人,使客人对你和你的酒店不满意,实际上你还是输了。
    (3)客人不是“说理”的对象。在与客人的交往中,服务人员应该做的只有一件事,那就是为客人提供服务。所以,除非“说理”已经成为服务的一个必要的组成部分,做为服务人员,是不应该去对客人“说理”的。尤其是当客人不满意时,不要为自己或酒店辩解,而是立即向客人道歉,并尽快帮客人解决问题。如果把服务停下来,把本该用来为客人服务的时间,用去对客人“说理”,其结果,肯定是“吃力不讨好”。
    (4)客人不是“教训”和“改造”的对象。酒店的客人中,“什么样的人都有”,思想境界低、虚荣心强、举止不文雅的人大有人在。但服务人员的职责是为客人提供服务,而不是“教训”或“改造”客人。如果需要教育客人,也只能以“为客人提供服务”的特殊方式进行。

  • 第9题:

    多选题
    客人在酒店受伤,判断酒店是否承担责任,下列说法正确的是()
    A

    如果酒店能证明自己无过错,酒店不会承担主要责任。

    B

    如果酒店能证明客人有过错,客人自身也要承担相应的责任。

    C

    酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定,客人说了不算。


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    当客人的订房要求不能满足时,预订员可以()处理。
    A

    直接拒绝

    B

    积极介绍相近类型的房间

    C

    主动提供一系列可供客人选择的建议

    D

    征得客人的同意,将其列入“等候名单”

    E

    把客人介绍到其他酒店


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    酒店服务员为尊重客人隐私应该注意哪些问题?

    正确答案: 要注意:
    (1)不能对外泄露客人的任何信息
    (2)不能乱动、乱翻客人的物品
    (3)不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    酒店不能以种种理由和借口()客人的要求,服务人员更不能与客人争辩。
    A

    搪塞

    B

    推掉

    C

    拒绝

    D

    减少


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    最佳酒店应该使客人有“宾至如归”之感。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    酒店管家的职责有()。

    • A、处理客人的需求
    • B、协调客人接受的各项服务
    • C、关注客人入住的各个细节
    • D、处理客人的投诉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    以下哪些类型是谈判的过程()。

    • A、建议-接纳
    • B、建议-考虑-谈判-需要满足
    • C、建议-考虑-拒绝-破裂
    • D、建议-拒绝

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    酒店登记可以收的证件有哪些?


    正确答案: 身份证、军官证、士兵证、护照、港澳居民来往大陆通行证、台湾居民来往大陆通行证

  • 第18题:

    酒店房间内的物品被客人拿走,这是常有的事情,当你发现某住客拿走了房间中比较贵重的诸如电视遥控器之类的物品,而该客人正在结账离店,你有什么办法既能让客人交出酒店的物品、使酒店不受损失,而且不至于令客人感到难堪?


    正确答案: 1.委婉的请客人提供线索帮助查找;请客房服务员再次仔细查找一次
    2.告知客人物品确实找不到,询问客人会不会是来访朋友或亲戚拿走了。或是收拾行李太匆忙而夹在里面了。
    3.客人不愿意则耐心向客人解释酒店的规定,请求赔偿。
    4.客人若确实喜欢此物品,可设法为其购买。

  • 第19题:

    有一旅游团队到杭州旅游,住宿杭州某酒店的时候一客人将酒店的水杯摔坏,此种情况下()。

    • A、饭店可要求客人赔偿
    • B、饭店自己负责
    • C、饭店与旅客协商
    • D、属于正常酒店损耗,客人无需负责

    正确答案:A

  • 第20题:

    客人在酒店斜坡处摔倒造成骨折,客人要求赔偿,这时,酒店应联系()理赔。


    正确答案:保险公司

  • 第21题:

    判断题
    酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    酒店可以拒绝接纳的客人有哪些?

    正确答案: ①醉酒者、精神病患者(发病期);
    ②有反常行为者;
    ③严重传染病患者;
    ④将酒店通常不授受的物品带入酒店。如蛇、猴等动物;
    ⑤携带危险物品者。如武器、爆炸物等;
    ⑥不愿或无能力支付酒店服务费用者;
    ⑦酒店确实无力满足旅客要求者。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    有一旅游团队到杭州旅游,住宿杭州某酒店的时候一客人将酒店的水杯摔坏,此种情况下()。
    A

    饭店可要求客人赔偿

    B

    饭店自己负责

    C

    饭店与旅客协商

    D

    属于正常酒店损耗,客人无需负责


    正确答案: B
    解析: 暂无解析