英式酒吧在吧台设计上多为直线型，这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。（）

题目

英式酒吧在吧台设计上多为直线型，这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。（）

相似考题

1.立式酒吧是饭店最为常见的吧台酒吧，“立式”就是指宾客必须站立饮酒。

2.酒吧结构一般包括（）A、前吧台B、后吧台C、音控室D、娱乐活动区

3.最容易的饮品控制模式是（）A、主人吧的控制B、售酒吧台的控制C、票券销售的控制D、自助酒吧的控制

4.酒吧卫生包括（）A、吧台卫生B、地面卫生C、清洁电器D、清洁酒瓶

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。

    • A、放置于吧台上
    • B、放回原处
    • C、顺手放置
    • D、放在工作台上

    正确答案:B

  • 第2题：

    客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。

    • A、酒廊
    • B、服务酒廊
    • C、主酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:C

  • 第3题：

    客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。

    • A、服务酒吧
    • B、宴会酒吧
    • C、主酒吧
    • D、临时酒吧

    正确答案:C

  • 第4题：

    酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。


    正确答案:软饮料；国产酒水；标准；豪华

  • 第5题：

    酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净，除了切水果和制作。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    Music英式酒吧位于（）

    • A、曙光东路
    • B、曙光西路
    • C、幕沙路

    正确答案:A

  • 第7题：

    酒吧从形式上可以分为（）。

    • A、大酒吧、小酒吧
    • B、站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等
    • C、酒廊、迷你酒吧
    • D、高级酒吧、古典式酒吧

    正确答案:B

  • 第8题：

    饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧，酒廊，歌舞厅酒吧和服务酒吧。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    最容易的饮品控制模式是（）
    A

    主人吧的控制

    B

    售酒吧台的控制

    C

    票券销售的控制

    D

    自助酒吧的控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    英式酒吧在吧台设计上多为直线型，这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
    A

    主酒吧

    B

    酒廊

    C

    服务酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    酒吧从形式上可以分为（）。
    A

    大酒吧、小酒吧

    B

    站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等

    C

    酒廊、迷你酒吧

    D

    高级酒吧、古典式酒吧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酒吧设计的吧台高度应为（）。

    • A、110-120cm
    • B、125cm
    • C、100cm
    • D、150cm

    正确答案:A

  • 第14题：

    客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

    • A、英美式酒吧
    • B、酒廊
    • C、服务酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:A

  • 第15题：

    酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。

    • A、娱乐酒吧、展卖酒吧
    • B、鸡尾酒廊、服务性酒吧
    • C、展卖酒吧、休闲酒吧
    • D、健身酒吧、娱乐酒吧

    正确答案:B

  • 第17题：

    酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    曙光东路道路两旁的休闲娱乐场所有（）

    • A、思柏高健身俱乐部
    • B、music英式酒吧
    • C、唐城KTV
    • D、十八公馆酒吧

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    酒吧的服务方式有（）。

    • A、站立式吧台服务
    • B、座位式酒吧服务
    • C、站立式和座位式吧台服务

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    （）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

    • A、主酒吧
    • B、酒廊
    • C、服务酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
    A

    酒廊

    B

    服务酒廊

    C

    主酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧，酒廊，歌舞厅酒吧和服务酒吧。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
    A

    英美式酒吧

    B

    酒廊

    C

    服务酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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