参考答案和解析
正确答案:D
更多“保证幼儿合理营养应包括的内容是()。A、多提供幼儿喜欢吃的食物B、食物应尽可能精细C、幼儿尽可能多摄入食物D、食物易消化,并能促进食欲”相关问题
  • 第1题:

    为提高婴幼儿食欲,保育员应结合食物的外形、颜色等生动地介绍食物的营养。()


    参考答案:正确

  • 第2题:

    幼儿的身心发展、成长需要哪些非食物性的营养和食物性营养?


    答案:
    解析:
    非食物性的营养指的是幼儿生长需要的除食品以外的营养,着重于精神方面的营养。可以通过图书、玩具、游戏等来补充非食物性的营养。幼儿需要的食物性营养主要是身体成长所需要的营养,主要有以下几大类营养:
    (1)蛋白质;(2)亚油酸、亚麻酸;(3)维生素;(4)多种微量元素。

  • 第3题:

    关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。

    A.粮谷类食物为主
    B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    C.适量饮用奶
    D.食物加工应精细,以利于其消化吸收

    答案:D
    解析:
    进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理,加工过精时,B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大,加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素,可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。

  • 第4题:

    婴幼儿吃油炸食物易导致()。

    • A、不易消化
    • B、营养素损失较多
    • C、影响婴幼儿的健康
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第5题:

    幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配、()结合,()结合,尽可能保证每天摄取五大类大类食物,以获得充足的营养。


    正确答案:粗粮与细粮;荤食与素食

  • 第6题:

    根据幼儿消化系统特点组织幼儿膳食应注意()

    • A、食物软易消化
    • B、营养丰富
    • C、体积小
    • D、温热卫生

    正确答案:A,C,D

  • 第7题:

    尽可能把药物放在远离婴幼儿食物的地方。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    多选题
    孕早期妇女营养食谱设计的要求是()
    A

    考虑孕妇的喜好,选择促进食欲的食物

    B

    选择容易消化的食物

    C

    少食多餐

    D

    避免刺激性食物

    E

    限量饮酒


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    讲究食物的色、香、味,()。
    A

    应尽量减少食物营养素的损失

    B

    使食物更适合婴幼儿的口味

    C

    让食物便于消化和吸收

    D

    选项A、B和C


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    婴幼儿吃油炸食物易导致()。
    A

    不易消化

    B

    营养素损失较多

    C

    影响婴幼儿的健康

    D

    以上都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    反复感染疾病婴幼儿的膳食应该做到()。
    A

    多吃流食

    B

    多吃有营养的固体食物

    C

    多吃甜流食

    D

    多吃有营养、易消化,流质、半流质的食物


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()
    A

    多摄入B族维生素,少摄入含铁食物

    B

    多摄入含纤维素多的食物,少摄入酸性食物

    C

    多摄入维生素C,少摄入含钙高的食物

    D

    多摄入含钙高的食物,少摄入含纤维素多的食物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    合理营养的基本原则不包括

    A、摄取食物应保持各种营养素的平衡
    B、食物对人体无害
    C、洽理烹调加工,提高消化率,减少营养的损失
    D、食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感
    E、多食用含蛋白质高的食物

    答案:E
    解析:
    合理营养的基本原则:
    能供给食用膳者必需的热量和各种营养素;各种营养素间的比例均衡,可维持和调节各种生理活动,适应各种环境和条件下的机体需要;
    食物的储存,加工烹调合理;
    食物应对人体无毒害;
    膳食制度合理,一日三餐定时定量,且热量分配比例适宜;

  • 第14题:

    下列选项中,不合理的膳食有( )

    A. 食物种类应该尽可能地多
    B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
    C. 食用低脂、低胆固醇食物
    D. 减少膳食纤维摄入

    答案:D
    解析:
    膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类(植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇)以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食(加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖)

  • 第15题:

    反复感染疾病婴幼儿的膳食应该做到()。

    • A、多吃流食
    • B、多吃有营养的固体食物
    • C、多吃甜流食
    • D、多吃有营养、易消化,流质、半流质的食物

    正确答案:D

  • 第16题:

    讲究食物的色、香、味,()。

    • A、应尽量减少食物营养素的损失
    • B、使食物更适合婴幼儿的口味
    • C、让食物便于消化和吸收
    • D、选项A、B和C

    正确答案:D

  • 第17题:

    关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。

    • A、粮谷类食物为主
    • B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    • C、适量饮用奶
    • D、食物加工应精细,以利于其消化吸收

    正确答案:D

  • 第18题:

    幼儿吃“汤泡饭”的危害是()

    • A、饭菜混合在一起不易消化
    • B、容易吞咽,食物咀嚼不烂
    • C、摄入盐分过多
    • D、唾液混合少,不利于食物的消化

    正确答案:B,C,D

  • 第19题:

    孕早期妇女营养食谱设计的要求是()

    • A、考虑孕妇的喜好,选择促进食欲的食物
    • B、选择容易消化的食物
    • C、少食多餐
    • D、避免刺激性食物
    • E、限量饮酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    单选题
    孕早期的膳食原则不包括()
    A

    按照孕妇的喜好,选择促进食欲的食物

    B

    选择容易消化的食物

    C

    少食多餐

    D

    补钙


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    根据幼儿消化系统特点组织幼儿膳食应注意()
    A

    食物软易消化

    B

    营养丰富

    C

    体积小

    D

    温热卫生


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配、()结合,()结合,尽可能保证每天摄取五大类大类食物,以获得充足的营养。

    正确答案: 粗粮与细粮,荤食与素食
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    保证幼儿合理营养应包括的内容是()。
    A

    多提供幼儿喜欢吃的食物

    B

    食物应尽可能精细

    C

    幼儿尽可能多摄入食物

    D

    食物易消化,并能促进食欲


    正确答案: A
    解析: 暂无解析