简述改善我国人民食物营养结构的措施。

题目

简述改善我国人民食物营养结构的措施。

相似考题

1.社区营养管理和干预的工作，主要是运用营养科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产、食物供给、营养需要、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等。（ ）

2.食物营养干预手段包括( )。A. 膳食结构改善B. 食品强化C. 营养素缺乏症治疗D. 营养素补充E. 居民食物的采购

3.促进食物与营养发展的政策措施包括（　　）。A.调整结构，提高食物综合供给能力B.加强法制建设，保护食物资源环境C.依靠科技进步，提高全民营养意识D.改善居民营养结构，保障我国食物安全E.加强对食物与营养工作的领导

4.食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（ ）

参考答案和解析
正确答案: 为改善我国人民食物营养结构，主要需要采取的措施有：
（1）调整结构，提高食物综合供给能力。
（2）完善食物与营养标准体系建设，优化食品品质，保障食物质量卫生、安全，加强食物科学研究，提高食物与营养发展的科技水平。
（3）全面普及切实有效知识，提高全民切实有效意识。
（4）改善居民的营养结构，继续实施国家营养改善行动计划、国家大豆行动计划、国家学生饮用奶计划，积极推广学生营养餐。
（5）经济落后地区，采取不同形式，保证居民营养供给。
（6）对发生严重营养不良的地区，要及时采取营养改良措施。
（7）建立和完善食物与营养监测系统，建立食物安全保障系统，确保我国食物安全。
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  • 第1题：

    国家实施“农村义务教育学生营养改善计划”的目标，是有效改善农村少儿的营养状况和健康素质。由于各地的地理环境、食物资源、饮食习惯、传统民俗不同，要实现这一目标，就需要在对各地农村少儿健康和营养状况的实证研究基础上，因地制宜地提出合理的食物结构和改善计划。
    这段文字主要说明了（ ）。



    A.农村少儿的营养需科学改善
    B.各地的营养改善方式存在差异
    C.营养改善目标是通过研究来确定的
    D.地域不同，营养改善的目标就不同

    答案：A
    解析：
    主旨概括题。文段提出要实现这一目标，需要各地在调查研究的基础上因地制宜提出合理的食物结构和改善计划。文段的主旨是“少儿营养的改善”而不是“改善方式不同”。A项是对文字观点的准确概述。B项，文段指出需要各地制定不同的改善方式，是将来时，但并不是指各地的营养改善方式已经存在差异。C项，文段未体现目标是如何确定的。D项，地域不同，改善方式应该不同，但目标是相同的。

  • 第2题：

    关于我国目前食物与营养的发展，下列表述不正确的是（　　）。
    A．我国食物综合生产能力增强
    B．人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数上升
    C．居民营养结构改善
    D．城乡居民营养不平衡，地区差异较大


    答案：B
    解析：
    我国食物与营养发展的现状有:①食物综合生产能力增强；②食物消费质量提高，人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数下降；③居民营养结构改善。D项是我国食物与营养发展存在的问题之一。

  • 第3题：

    我国食物与营养发展的指导思想是，调整引导我国食物结构向（　）方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。

    • A、数量
    • B、营养
    • C、卫生
    • D、科学
    • E、合理

    正确答案:B,C,D,E

  • 第4题：

    促进食物与营养发展的政策措施包括（）。

    • A、调整结构，提高食物综合供给能力
    • B、加强法制建设，保护食物资源环境
    • C、依靠科技进步，提高全民营养意识
    • D、改善居民营养结构，保障我国食物安全
    • E、加强对食物与营养工作的领导

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    试简述我国人民目前的营养与健康状况。


    正确答案: 膳食质量明显提高，但膳食结构不尽合理；能量及蛋白质摄入得到基本满足；寿命增长；微量营养素缺乏仍是城乡普遍存在的问题；慢性非传染性疾病患病率上升迅速

  • 第6题：

    简述肠绒毛的结构，它和消化食物、吸收营养的关系如何？


    正确答案: 小肠上皮和固有层共同向肠腔伸出的细长突起称肠绒毛。肠绒毛表面为上皮，中轴为固有层。粘膜上皮为单层柱状，由吸收细胞、杯状细胞和少量内分泌细胞组成。吸收细胞的游离面有许多排列整齐的微绒毛，其周围有一层细胞衣。为糖蛋白，内含消化食物的酶。微绒毛可扩大吸收细胞的表面积，有利于食物的消化吸收。中轴固有层含细密结缔组织、有孔毛细血管、中央乳糜管和少量平滑肌细胞。吸收细胞吸收的葡萄糖、氨基酸进入毛细血管，甘油、脂肪酸在吸收细胞内再形成乳糜微粒，进入中央乳糜管，平滑肌收缩可使绒毛伸缩也有利于物质的消化吸收。

  • 第7题：

    关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。

    • A、食品综合生产能力增强
    • B、食物生产、消费、营养很协调
    • C、食物消费质量提高经济师教材
    • D、居民营养结构改善
    • E、食品质量、安全和卫生存在隐患

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    问答题
    简述重复定位结构的改善措施

    正确答案： ①提高工件定位表面的加工精度，是客服重复定位可能造成不良后果的首要方法
    ②修改夹具重复定位结构。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    不属于社区营养改善措施的是（）
    A

    普及营养知识

    B

    监测营养状况指标

    C

    推行食品强化

    D

    调整膳食结构预防慢性病


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述肠绒毛的结构，它和消化食物、吸收营养的关系如何？

    正确答案： 小肠上皮和固有层共同向肠腔伸出的细长突起称肠绒毛。肠绒毛表面为上皮，中轴为固有层。粘膜上皮为单层柱状，由吸收细胞、杯状细胞和少量内分泌细胞组成。吸收细胞的游离面有许多排列整齐的微绒毛，其周围有一层细胞衣。为糖蛋白，内含消化食物的酶。微绒毛可扩大吸收细胞的表面积，有利于食物的消化吸收。中轴固有层含细密结缔组织、有孔毛细血管、中央乳糜管和少量平滑肌细胞。吸收细胞吸收的葡萄糖、氨基酸进入毛细血管，甘油、脂肪酸在吸收细胞内再形成乳糜微粒，进入中央乳糜管，平滑肌收缩可使绒毛伸缩也有利于物质的消化吸收。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    中国2001-2010年食物与营养发展纲要中促进食物与营养发展的政策措施包括（）。
    A

    调整结构，提高食品综合供给能力

    B

    虽强法制建设，保证食物资源环境

    C

    依靠科技进步，提高全民营养意识

    D

    改善居民营养结构，保障我国食物安全

    E

    加强对食物及营养工作的领导


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国应加快食物与营养立法步伐，制定食品管理法规，以保证食品安全卫生与人民身体健康。首先应该抓紧制定关于营养师、营养标识和（　　）等方面的法规，把居民营养改善工作纳入法制化轨道。
    A．营养品
    B．食品营养成分
    C．儿童营养
    D．老年营养


    答案：C
    解析：
    加强对食物与营养法制建设，完善食物与营养标准体系的内容主要有:①制定关于营养师、营养标识、儿童营养等方面的法规，把居民营养改善工作纳入法制化轨道；②加强食物生产、加工、流通过程的标准化建设，加快食物质量、安全、卫生的标准体系建设，制订不同类别食物与营养标准，科学地指导食物生产和消费；③在大中城市和有条件的地区逐步实行农产品认证制度，规范直接上市农产品的质量要求。

  • 第14题：

    我国食物与营养发展现状是：（　）。

    • A、食物综合生产能力增强
    • B、食物质量、安全和卫生存在隐患
    • C、食物生产、消费、营养不协调
    • D、居民营养结构改善
    • E、食物生产、消费、营养协调

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    促进食物与营养发展的工作重点有（　）。

    • A、依靠科技进步，提高全民营养意识
    • B、改善居民营养结构，保障我国食物安全
    • C、关注食物卫生安全，继续加强食物质量安全体系建设
    • D、大力发展无公害绿色食品
    • E、保证食物供应数量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    不属于社区营养改善措施的是（）。

    • A、普及营养知识
    • B、监测营养状况指标
    • C、推行食品强化
    • D、调整膳食结构预防慢性病

    正确答案:B

  • 第17题：

    中国2001-2010年食物与营养发展纲要中促进食物与营养发展的政策措施包括（）。

    • A、调整结构，提高食品综合供给能力
    • B、虽强法制建设，保证食物资源环境
    • C、依靠科技进步，提高全民营养意识
    • D、改善居民营养结构，保障我国食物安全
    • E、加强对食物及营养工作的领导

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    县级以上人民政府卫生行政部门应当把营养改善工作纳入公共卫生范围，采取综合措施，普及营养知识，倡导营养理念，改善营养状况


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。
    A

    食品综合生产能力增强

    B

    食物生产、消费、营养很协调

    C

    食物消费质量提高经济师教材

    D

    居民营养结构改善

    E

    食品质量、安全和卫生存在隐患


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    县级以上人民政府卫生行政部门应当把营养改善工作纳入公共卫生范围，采取综合措施，普及营养知识，倡导营养理念，改善营养状况
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    我国食物与营养发展的指导思想是，调整引导我国食物结构向()方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。
    A

    数量

    B

    营养

    C

    卫生

    D

    科学

    E

    合理


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述改善我国人民食物营养结构的措施。

    正确答案： 为改善我国人民食物营养结构，主要需要采取的措施有：
    （1）调整结构，提高食物综合供给能力。
    （2）完善食物与营养标准体系建设，优化食品品质，保障食物质量卫生、安全，加强食物科学研究，提高食物与营养发展的科技水平。
    （3）全面普及切实有效知识，提高全民切实有效意识。
    （4）改善居民的营养结构，继续实施国家营养改善行动计划、国家大豆行动计划、国家学生饮用奶计划，积极推广学生营养餐。
    （5）经济落后地区，采取不同形式，保证居民营养供给。
    （6）对发生严重营养不良的地区，要及时采取营养改良措施。
    （7）建立和完善食物与营养监测系统，建立食物安全保障系统，确保我国食物安全。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    我国食物与营养发展现状是：（　）。
    A

    食物综合生产能力增强

    B

    食物质量、安全和卫生存在隐患

    C

    食物生产、消费、营养不协调

    D

    居民营养结构改善

    E

    食物生产、消费、营养协调


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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