动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。
第1题:
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。
第2题:
第3题:
动物体内不能合成的不饱和脂肪酸,必须由饲料供给的称为()
第4题:
在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高,被单胃动物采食吸收后,不经氢化即直接转变为体脂肪,故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸
第5题:
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为()。
第6题:
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有()
第7题:
反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被()
第8题:
对
错
第9题:
不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸
高级不饱和脂肪酸
低级饱和脂肪酸
第10题:
n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
第11题:
对
错
第12题:
中饱和度脂肪酸
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
双不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
第13题:
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是( )。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.短链脂肪酸
第14题:
橡胶的丙酮抽出物主要成分是()物质。
第15题:
烹饪原料中饱和脂肪酸的消化率多高于不饱和脂肪酸。()
第16题:
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()
第17题:
按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。
第18题:
多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式,鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的()形式。
第19题:
第20题:
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
必需脂肪酸
第21题:
对
错
第22题:
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
顺式脂肪酸、反式脂肪酸
必需脂肪酸、非必须脂肪酸
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
第23题:
对
错