饲料青贮利用的主要有益微生物为丁酸菌。
题目
饲料青贮利用的主要有益微生物为丁酸菌。
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第1题：
青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。
- A、双歧杆菌
- B、乳酸菌
- C、大肠杆菌
- D、葡萄球菌
正确答案:B -
第2题：
饲料青贮过程中的有益菌是（）。
- A、丁酸菌
- B、真菌
- C、光合菌
- D、乳酸菌
正确答案:D -
第3题：
在败坏的青贮饲料中，（）含量大为上升。
- A、乳酸
- B、丁酸
- C、醋酸
- D、丙酸
正确答案:B -
第4题：
青贮饲料是由何种微生物发酵而成
正确答案: 乳酸菌 -
第5题：
（）是将新鲜的青贮饲料铡短切碎，装入青贮窖或青贮池内，通过踩踏压实、封埋措施，造成厌氧条件，利用微生物的发酵作用，达到长期保存青贮饲料的一种方法。
- A、青贮
- B、干贮
- C、风干
- D、晾干
正确答案:A -
第6题：
（）是指利用青贮技术，使青饲料处于厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，使青饲料处于pH3.8～4.2的环境中，从而较好地保存原有营养价值的青饲料。
- A、粗饲料
- B、青绿饲料
- C、青贮饲料
- D、能量饲料
正确答案:C -
第7题：
下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质（）
- A、酵母菌
- B、肠杆菌
- C、乳酸菌
- D、丁酸梭菌
正确答案:D -
第8题：
在制作牛青贮饲料中产生的有益菌是（）
- A、大肠杆菌
- B、乳酸菌
- C、黄曲霉
- D、巴氏杆菌
正确答案:B -
第9题：
在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（）。
- A、根际微生物
- B、叶面附生微生物
- C、与植物共生的根瘤菌
- D、寄生于植物的微生物
正确答案:B -
第10题：
多选题对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有（）。A乳酸菌
B肠杆菌
C丁酸菌
D腐生菌
正确答案： B,A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题青贮饲料中起主导作用的微生物是（）A酵母菌
B肠杆菌
C乳酸菌
D丁酸梭菌
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题饲料青贮利用的主要有益微生物为丁酸菌。A对
B错
正确答案： 对解析： 乳酸菌 -
第13题：
对青贮有利的微生物主要是（）。
- A、乳酸菌
- B、酪酸菌
- C、丁酸菌
- D、腐败菌
正确答案:A -
第14题：
试述青贮饲料的微生物发酵过程。
正确答案: 青贮饲料的微生物发酵过程可分为好氧期、微生物发酵竞争期、稳定期和青贮启窖期4阶段。
（1）好氧期：指饲料青贮的环境从有氧变为厌氧的过程。耗净空气中氧气是保证青贮得以进行的前提，此时的耗氧作用来自青绿植物自身细胞呼吸和其表面上附着的微生物作用。好氧期的长短主要取决于青贮原料的化学组成及青贮窖装填紧密程度及速度。一般认为，蛋白质含量高的豆科作物或牧草，要比富含糖分和淀粉的玉米植株或根茎类饲料作物所需的时间长；青贮窖装填松软或装填速度慢的要比紧密的、及时密封的长。正常情况下，此期一般不超过5天。
（2）微生物发酵竞争期：在厌氧条件下，很多厌氧或兼性厌氧菌都可在饲料青贮中进行发酵，其中乳酸菌的乳酸发酵能否占主要地位，是青贮成败的关键。另外，梭状芽孢杆菌、大肠杆菌等分解能分解乳酸、糖分和蛋白质，产生有害物质，兼性厌氧的酵母菌也可在青贮中存活、增殖。在制作青贮饲料时必须尽快创造乳酸发酵所需的厌氧、低PH的环境，抑制有害微生物的生长繁殖。
（3）稳定期：随着青贮饲料中有机酸的积累，乳酸进一步积累，PH不断下降，当乳酸积累到含量为1.5%～2%，PH为4.0～4.2时，青贮饲料在厌氧和酸性的环境中成熟，进入稳定期，青贮饲料可长期保存。
（4）青贮开窖期：制好的青贮饲料开窖后，由于空气进入，好氧微生物利用青贮饲料的有机酸和残留糖分进行发酵、产热，从而引起饲料品质败坏。因此，开窖后的青贮饲料应尽快用完，每次取用后用薄膜盖紧，尽量减少与空气接触。 -
第15题：
青贮饲料制作过程中所利用的主要微生物是（）
- A、叶面细菌
- B、叶面乳酸菌
- C、叶面酵母菌
- D、叶面霉菌
正确答案:B -
第16题：
青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为（）。
- A、玉米青贮
- B、半干苜蓿青贮
- C、花生青贮
- D、牧草青贮
正确答案:A -
第17题：
青贮发酵主要是利用（）。
- A、酵母菌
- B、乳酸菌
- C、丁酸菌
- D、乙酸菌
正确答案:B -
第18题：
青贮饲料中起主导作用的微生物是（）
- A、酵母菌
- B、肠杆菌
- C、乳酸菌
- D、丁酸梭菌
正确答案:C -
第19题：
饲料青贮利用的主要有益微生物为乳酸菌。
正确答案:正确 -
第20题：
在制作青贮饲料时，为缩短发酵过程，尽量排除青贮容器中的（）。
- A、空气
- B、酵母菌
- C、石块
- D、灰尘
正确答案:A -
第21题：
判断题饲料青贮利用的主要有益微生物为乳酸菌。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质（）A酵母菌
B肠杆菌
C乳酸菌
D丁酸梭菌
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述青贮饲料的微生物发酵过程。正确答案： 青贮饲料的微生物发酵过程可分为好氧期、微生物发酵竞争期、稳定期和青贮启窖期4阶段。
（1）好氧期：指饲料青贮的环境从有氧变为厌氧的过程。耗净空气中氧气是保证青贮得以进行的前提，此时的耗氧作用来自青绿植物自身细胞呼吸和其表面上附着的微生物作用。好氧期的长短主要取决于青贮原料的化学组成及青贮窖装填紧密程度及速度。一般认为，蛋白质含量高的豆科作物或牧草，要比富含糖分和淀粉的玉米植株或根茎类饲料作物所需的时间长；青贮窖装填松软或装填速度慢的要比紧密的、及时密封的长。正常情况下，此期一般不超过5天。
（2）微生物发酵竞争期：在厌氧条件下，很多厌氧或兼性厌氧菌都可在饲料青贮中进行发酵，其中乳酸菌的乳酸发酵能否占主要地位，是青贮成败的关键。另外，梭状芽孢杆菌、大肠杆菌等分解能分解乳酸、糖分和蛋白质，产生有害物质，兼性厌氧的酵母菌也可在青贮中存活、增殖。在制作青贮饲料时必须尽快创造乳酸发酵所需的厌氧、低PH的环境，抑制有害微生物的生长繁殖。
（3）稳定期：随着青贮饲料中有机酸的积累，乳酸进一步积累，PH不断下降，当乳酸积累到含量为1.5%～2%，PH为4.0～4.2时，青贮饲料在厌氧和酸性的环境中成熟，进入稳定期，青贮饲料可长期保存。
（4）青贮开窖期：制好的青贮饲料开窖后，由于空气进入，好氧微生物利用青贮饲料的有机酸和残留糖分进行发酵、产热，从而引起饲料品质败坏。因此，开窖后的青贮饲料应尽快用完，每次取用后用薄膜盖紧，尽量减少与空气接触。解析： 暂无解析