影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？
题目
影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。调控方法：适地适种；在适宜的时期采收果实；适宜的低温控制和创造低湿度环境；适当降低O2和提高CO2的含量；防止机械损伤；使用GA、CCC、重N化合物等化学物质抑制呼吸作用。
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第1题：
呼吸强度的大小与哪些因素有关？
正确答案: 不同微生物的Qo2值不同，因此不同抗生素品种的发酵需氧量不同。
菌体年龄与呼吸强度有关，幼龄菌丝体的呼吸最强，所以菌丝生长旺期需要大通气量，随着菌丝的衰老，呼吸强度逐渐降低，需氧量也降低。
微生物对不同营养物的氧化是速度不同，氧化葡萄糖的速度比氧化淀粉快，氧化玉米浆的氧化速度不同，氧化葡萄糖的速度比氧化淀粉快，氧化玉米浆的速度比氧化黄豆饼粉快。氧化速度快时呼吸强度就大。因此，浓培养基的需氧量大，稀培养基的需氧量小。补料加糖时，培养液浓度增高，需氧量增加。
呼吸强度与菌丝浓度成正比，发酵初期，菌丝尚未大量繁殖时呼吸强度低，需氧量亦低，发酵前期随着菌丝体的大量繁殖，呼吸强度和需氧量都迅速增加，一般在发酵40小时左右需氧量最大发酵中后期菌丝量趋于稳定，需氧量减少。 -
第2题：
影响切花采后呼吸强度的因素有哪些？
正确答案: 1）内因：种类和品种、切花种类不同，呼吸强度也不同；采收成熟度
2）外因：温度；环境气体成分；机械损伤和病虫害 -
第3题：
园艺产品在呼吸代谢中产生的热量全部用于机体生命活动的需要。
正确答案:错误 -
第4题：
影响园艺产品定价的外部因素有（）、（）、（）和（）。
正确答案:市场与需求状况；消费者的心理因素；需求的价格弹性；国家有关政策法规因素 -
第5题：
影响呼吸强度的因素有种类与品种；（）、（）、（）、（）
正确答案:发育年龄和成熟度；贮藏环境温度；贮藏环境湿度；贮藏环境气体成分 -
第6题：
影响园艺产品采后呼吸的因素是？
正确答案: ⑴种类和品种：不同种类的园艺产品呼吸强度差异很大，通常是花及花菜类最大，叶菜类次之，然后是果实，块根、块茎和鳞茎类最小；品种之间，一般晚熟品种的呼吸高于早熟品种。
⑵发育年龄和成熟度：幼龄时期呼吸强度最大，随着年龄的增长，呼吸强度逐渐下降。
⑶温度：在正常的生活温度范围内，温度越低，呼吸越慢，贮藏寿命就越长；相反，温度越高，呼吸强度也就越高。
⑷相对湿度：一般来说，轻微干燥比湿润可抑制呼吸。
⑸气体成分：适当降低贮运环境中的O2分压或增加CO2分压都能抑制呼吸。
⑹机械损伤和病害：任何机械损害以及病菌侵入产品组织时，会引起呼吸强度的增加。
⑺某些化学物质及植物激素：一些有毒物质，如一氧化碳、氟化物、丙二酸、二硝基苯酚等，是呼吸酶的抑制剂。植物激素如细胞分裂素等具有保鲜效应。 -
第7题：
影响果蔬呼吸强度的因素有哪些？
正确答案:（1）种类与品种
（2）成熟度
（3）温度
（4）气体的分压
（5）含水量
（6）机械损伤
（7）其他 -
第8题：
问答题影响砌体抗压强度的因素有哪些？如何影响？正确答案： 1）块材：强度等级越高，砌体抗压强度越高；块材厚度增加，块材抗弯强度提高，因而提高了砌体抗压强度；块材的表面规整，提高砌体抗压强度。
2）砂浆影响：强度等级越高，砌体抗压强度越高、砂浆的和易性好，砌体抗压强度提高。
3）砌筑质量：砌筑质量越好，砌体抗压强度越高。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题哪些采前因素会影响园艺产品的贮藏品质？如何影响？正确答案： 产品本身因素：
1.种类与品种：不同种类的果实耐贮性不同；不同品种的果实耐贮性不同。
2.田间生长发育状况：树龄和树势：幼龄树和老龄树的果实差于成年树的果实；树势太旺和树势太弱其果实差于树势中庸。果实体积大小：一般中等和中等偏大的果实耐贮藏性较好。果实生长不同部位：树冠外围、阳面的果耐贮藏；蔬菜植株中部的果实耐贮藏 。
3.果实成熟度或发育年龄：一般未成熟的果实、幼嫩的蔬菜和没有开放的花朵不耐贮藏；成熟果蔬有利于产品的贮藏。
生态因素：
1.温度：园艺植物生长发育要求适宜温度范围和积温，不适当的高温和低温对果实产量和品质影响很大；昼夜温越差大，越利于果实贮藏。
2.光照：果树和蔬菜多数属于喜光性植物，特别是食用器官的形成必须有一定的光照强度和光照时间。
3.降雨：适当的降雨有利于果蔬贮藏。
4.土壤：多数果蔬适宜土质疏松、排水良好、酸碱适当、湿度合适、肥沃的壤土、沙壤土土壤。
5.地理条件：丘陵山地的生态条件优于同纬度的平原地区，丘陵山地生产的果实色泽好、品质佳、耐贮藏。
农业技术因素：
1.施肥：土壤中肥料的含量、种类、比例等对园艺产品的贮藏性都有显著影响，其中，以N素的影响最大，其次是P，K，Ca，Mg，B等矿质元素。
2.灌溉：掌握灌溉的适宜时期和合理的灌水量，对保证产量和品质都很重要，一般采前一周停止灌水，提倡采用喷灌和滴灌。
3.喷药：洒植物生长调节剂、杀菌剂和灭虫剂等，提高产量和质量、控制病虫害发生，提高贮藏性。
4.修剪和蔬花蔬果：是调节树体各部位的平衡生长，增加树冠内部的透光性和结果部位；疏花疏果的目的是保证适当的叶、果比例，保证叶片进行的光合作用能满足果实需要，使果实具有一定的大小和品质。解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题影响呼吸强度的因素有种类与品种；（）、（）、（）、（）正确答案： 发育年龄和成熟度,贮藏环境温度,贮藏环境湿度,贮藏环境气体成分解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题影响园艺产品定价的外部因素有（）、（）、（）和（）。正确答案： 市场与需求状况,消费者的心理因素,需求的价格弹性,国家有关政策法规因素解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题影响园艺产品定价的内部因素有（）和（）因素。正确答案： 定价目标,产品成本解析： 暂无解析 -
第13题：
气调贮藏是在适当降低温度后，增加（）浓度，来降低园艺产品的呼吸强度，抑制乙烯的生成。
- A、氧气
- B、二氧化碳
- C、氮气
- D、乙烯
正确答案:B -
第14题：
哪些采前因素会影响园艺产品的贮藏品质？如何影响？
正确答案: 产品本身因素：
1.种类与品种：不同种类的果实耐贮性不同；不同品种的果实耐贮性不同。
2.田间生长发育状况：树龄和树势：幼龄树和老龄树的果实差于成年树的果实；树势太旺和树势太弱其果实差于树势中庸。果实体积大小：一般中等和中等偏大的果实耐贮藏性较好。果实生长不同部位：树冠外围、阳面的果耐贮藏；蔬菜植株中部的果实耐贮藏 。
3.果实成熟度或发育年龄：一般未成熟的果实、幼嫩的蔬菜和没有开放的花朵不耐贮藏；成熟果蔬有利于产品的贮藏。
生态因素：
1.温度：园艺植物生长发育要求适宜温度范围和积温，不适当的高温和低温对果实产量和品质影响很大；昼夜温越差大，越利于果实贮藏。
2.光照：果树和蔬菜多数属于喜光性植物，特别是食用器官的形成必须有一定的光照强度和光照时间。
3.降雨：适当的降雨有利于果蔬贮藏。
4.土壤：多数果蔬适宜土质疏松、排水良好、酸碱适当、湿度合适、肥沃的壤土、沙壤土土壤。
5.地理条件：丘陵山地的生态条件优于同纬度的平原地区，丘陵山地生产的果实色泽好、品质佳、耐贮藏。
农业技术因素：
1.施肥：土壤中肥料的含量、种类、比例等对园艺产品的贮藏性都有显著影响，其中，以N素的影响最大，其次是P，K，Ca，Mg，B等矿质元素。
2.灌溉：掌握灌溉的适宜时期和合理的灌水量，对保证产量和品质都很重要，一般采前一周停止灌水，提倡采用喷灌和滴灌。
3.喷药：洒植物生长调节剂、杀菌剂和灭虫剂等，提高产量和质量、控制病虫害发生，提高贮藏性。
4.修剪和蔬花蔬果：是调节树体各部位的平衡生长，增加树冠内部的透光性和结果部位；疏花疏果的目的是保证适当的叶、果比例，保证叶片进行的光合作用能满足果实需要，使果实具有一定的大小和品质。 -
第15题：
园艺产品的定价策略有哪些？
正确答案: （1）高价、低价与温和价格策略。
（2）价格折扣与折让策略。
（3）心理定价策略。
（4）随行就市价格策略。 -
第16题：
园艺产品网络营销对园艺企业（农户）有哪些影响作用？
正确答案: （1）要求园艺产品标准化，提升园艺产品品牌。
（2）引导各级主管部门和广大农户科学安排生产，以销定产。
（3）促销园艺生产者及时掌握市场，获得最新技术和社会发展动态。 -
第17题：
乙烯对园艺产品的的贮藏有何影响（或乙烯的生理作用）？如何调控乙烯？
正确答案: 提高园艺产品的呼吸强度；促进园艺产品成熟；加快叶绿素的分解，使果蔬变黄；促进植物器官脱落；引起果蔬质地变化，加快果实软化。
调控方法：控制适当的采收成熟度；防止机械损伤，避免不同种类果蔬混放，使用乙烯吸收剂，控制贮藏环境条件，主要包括适当的低温和降低O2和提高CO2的含量两个方面，利用臭氧和其它氧化剂，使用乙烯受体抑制剂1-MCP。 -
第18题：
影响呼吸强度的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命？
正确答案: （1）种类、品种
（2）果蔬生长发育期（成熟度）
（3）环境温度
（4）环境湿度（果蔬的含水量）
（5）空气组分O2、CO2
（6）机械伤和病虫害
（7）化学调节物质
（8）乙烯
搞好贮藏首先要有良好内因，选择呼吸强度低的品种，在适宜成熟度采收，不影响正常新陈代谢下尽量采用低温贮藏，并保持温度稳定。同时给其创造一个适宜的气体成分环境，低氧、高二氧化碳，但不能发生无氧呼吸和二氧化碳中毒。在采收、贮运中注意机械伤和病虫害的防治工作。还可采用一些化学调节物质进行辅助性贮藏，贮藏中注意及时通风，防止乙烯积累，尤其是不能混品种贮藏。 -
第19题：
影响土的抗剪强度的重要因素有哪些？他们是如何影响土的抗剪强度的。
正确答案:由库仑公式可以看出，无粘性土的抗减强度与剪切面上的法向应力成正比，其本质是由于土粒之间的滑动摩擦以及凹凸面间的镶嵌作用所产生的摩阻力，其大小决定于土粒表面的粗糙度、土的密实度以及颗粒级配等因素。粘性土的抗剪强度由两部分组成，一部分是摩擦力（与法向应力成正比）；另一部分是土粒间的粘聚力，它是由于粘性土颗粒之间的胶结作用和静电引力效应等因素引起的。 -
第20题：
问答题乙烯对园艺产品的的贮藏有何影响（或乙烯的生理作用）？如何调控乙烯？正确答案： 提高园艺产品的呼吸强度；促进园艺产品成熟；加快叶绿素的分解，使果蔬变黄；促进植物器官脱落；引起果蔬质地变化，加快果实软化。
调控方法：控制适当的采收成熟度；防止机械损伤，避免不同种类果蔬混放，使用乙烯吸收剂，控制贮藏环境条件，主要包括适当的低温和降低O2和提高CO2的含量两个方面，利用臭氧和其它氧化剂，使用乙烯受体抑制剂1-MCP。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题影响切花采后呼吸强度的因素有哪些？正确答案： 1）内因：种类和品种、切花种类不同，呼吸强度也不同；采收成熟度
2）外因：温度；环境气体成分；机械损伤和病虫害解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？正确答案： 影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。调控方法：适地适种；在适宜的时期采收果实；适宜的低温控制和创造低湿度环境；适当降低O2和提高CO2的含量；防止机械损伤；使用GA、CCC、重N化合物等化学物质抑制呼吸作用。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题影响果蔬呼吸强度的因素有哪些？正确答案： （1）种类与品种
（2）成熟度
（3）温度
（4）气体的分压
（5）含水量
（6）机械损伤
（7）其他解析： 暂无解析