()是指果实已基本长成品种固有的形状和大小,在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性,但未充分表现出来。A、食用成熟度B、可采成熟度C、生理成熟度

题目

()是指果实已基本长成品种固有的形状和大小,在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性,但未充分表现出来。

  • A、食用成熟度
  • B、可采成熟度
  • C、生理成熟度

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  • 第1题:

    番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的()的时期。

    • A、大小和风味

    正确答案:C

  • 第2题:

    鲜切花一级品要求()、()程度很好,成熟度(),具有该品种特性。


    正确答案:整体感;新鲜;高

  • 第3题:

    番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的()的时期 

    • A、大小和风味
    • B、重量和风味
    • C、颜色和风味
    • D、颜色和重量

    正确答案:D

  • 第4题:

    可采成熟度


    正确答案:是指果实充分膨大长成,但风味还未达到顶点。这时采收的果实,适合于贮运,经后熟方可达到加工的要求。

  • 第5题:

    后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    面粉品质的一般鉴别内容是()

    • A、含水量、新鲜度、色泽、面筋质
    • B、含水量、硬度、色泽、面筋质
    • C、含水量、形态、色泽、成熟度
    • D、含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽

    正确答案:A

  • 第7题:

    就成熟度而言,果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    如何理解园艺产品的“商品成熟”、“食用成熟度”、“生理成熟度”?


    正确答案: 商品成熟是指植株或植株的某一器官发育到具有被消费者因某一特殊要求而利用的各种条件的阶段。
    食用成熟度是指果实已经成熟,并表现出该品种应有的色香味,内部化学成分和营养价值已达到该品种指标,风味最佳。
    生理成熟度,因不同产品类型而异。水果类果实在生理上已达到充分成熟阶段,果实肉质松棉,种子充分成熟,此时风味淡薄,营养价值大大降低,不宜食用和贮藏,多作采收之用。以种子为食部分的板栗、核桃等干果,这时采收,种子粒大、种仁饱满、营养价值高、品质最佳、播种出苗率高。

  • 第9题:

    单选题
    番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的()。
    A

    大小和风味

    B

    重量和风味

    C

    颜色和风味

    D

    颜色和重量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    面粉品质的一般鉴别内容是()
    A

    含水量、新鲜度、色泽、面筋质

    B

    含水量、硬度、色泽、面筋质

    C

    含水量、形态、色泽、成熟度

    D

    含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的()的时期。
    A

    大小和风味


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()是指果实已基本长成品种固有的形状和大小,在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性,但未充分表现出来。
    A

    食用成熟度

    B

    可采成熟度

    C

    生理成熟度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    具备鲜切花一级品质的条件有()。

    • A、整体感、新鲜程度很好
    • B、花色纯正
    • C、成熟度高
    • D、具有该品种的特性
    • E、无病虫害
    • F、外观没有任何缺损

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第14题:

    反映果实的成熟度和新鲜度的具体标准是()。

    • A、果形
    • B、色泽
    • C、花纹
    • D、病虫害

    正确答案:B

  • 第15题:

    番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的()。 

    • A、大小和风味
    • B、重量和风味
    • C、颜色和风味
    • D、颜色和重量

    正确答案:C

  • 第16题:

    根据用途分,果实成熟度可分为哪几种()

    • A、可采成熟度
    • B、采前成熟度
    • C、食用成熟度
    • D、生理成熟度

    正确答案:A,C,D

  • 第17题:

    用于长期贮藏的果实最好在()

    • A、可采成熟度
    • B、食用成熟度
    • C、生理成熟度采收为适。

    正确答案:A

  • 第18题:

    胜任工作的动机和意愿是指()

    • A、工作成熟度
    • B、心理成熟度
    • C、年龄成熟度
    • D、身体成熟度

    正确答案:B

  • 第19题:

    果实的成熟度可划分为:()、()、()。


    正确答案:可采成熟度;食用成熟度;生理成熟度

  • 第20题:

    判断题
    情境领导理论中下属的成熟度是指生理成熟度和心理成熟度。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的()的时期
    A

    大小和风味

    B

    重量和风味

    C

    颜色和风味

    D

    颜色和重量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    根据用途分,果实成熟度可分为哪几种()
    A

    可采成熟度

    B

    采前成熟度

    C

    食用成熟度

    D

    生理成熟度


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析