营养标签中NRV指的是（）。A、钠的比值B、碳水化合物的百分比C、营养素参考值D、膳食纤维参考值

题目

营养标签中NRV指的是（）。

  • A、钠的比值
  • B、碳水化合物的百分比
  • C、营养素参考值
  • D、膳食纤维参考值
相似考题

1.食品营养标签中“NRV”对应的中文含义是( )A.营养素参考值B.营养素对照值C.营养素清单D.营养素含量值

2.膳食营养素参考摄入量是一组（ ）摄入量的参考值A.每日平均膳食营养素B.每日膳食食物量C.每日平均膳食食物种类D.以上选项均错误

3.描述中国食品标签营养素参考值正确的是（ ）。A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有52种B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度C.可作为食品营养标签上比较食品配料种类多少的参考标准D.由中国卫生部发布

4."包装总面积小于( )的食品，如进行营养成分标示，允许用非表格的形式，并可省略营养素参考值(NRV)的标示

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    食品标签中营养成分表的构成包括：能量和营养成分的名称、含量以及该含量占（ ）的百分比等内容。

    A.营养素参考值

    B.营养素的推荐值

    C.营养素的推荐摄入量

    D.营养素的适宜摄入量


    正确答案：A
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  • 第2题：

    中国食品标签营养素参考值的制定依据为（ ）。

    A.我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）

    B.我国居民膳食营养素平均需要量（EAR）最高可耐受摄入量（UL）

    C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

    D.中国居民膳食指南建议量


    正确答案：A
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  • 第3题：

    膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括EAR、RNI、AI和UL。()


    本题答案：对

  • 第4题：

    食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。()


    本题答案：错

  • 第5题：

    食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。

    • A、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维
    • D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第6题：

    “膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值，其主要包括（）。

    • A、DRIs
    • B、RDAs
    • C、RNI
    • D、EAR
    • E、AI
    • F、UL

    正确答案:C,D,E,F

  • 第7题：

    中国营养学会规定中国食品标签营养素参考值中，蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    均膳食营养素参考摄入量（DRIs）的参考值，包括（）、（）、（）和（）。


    正确答案:平均需要量；推荐摄入量；适宜摄入量；可耐受最高摄入量

  • 第10题：

    判断题
    中国营养学会规定中国食品标签营养素参考值中，蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食营养素参考（ DRIs）是一组平衡膳食营养素摄入量的参考值是（）
    A

    EAR

    B

    RNI

    C

    AI

    D

    ADI


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    营养标签中的“1+4”的意思是（）？
    A

    所有预包装食品强制性标示的内容

    B

    能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）

    C

    能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

    D

    能量+三大营养素、维生素、矿物质和水

    E

    能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（ ）。

    A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种

    B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准

    D.由国家卫生部发布


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    《预包装食品营养标签通则》要求强制标示的内容为能量和4 种核心营养素，这4种核心营养素除蛋白质、脂肪外，还有2种是( )。

    A.胆固醇

    B.碳水化合物

    C.膳食纤维

    D.钙

    E.钠


    答案BE

  • 第15题：

    营养素参考值()。

    A.指“中国食品标签营养素参考值”的简称

    B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

    C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    D.世界各国所制定的NRVs都相同，以便相互比较

    E.营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定


    本题答案：A, B, C, E

  • 第16题：

    计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时，计算公式正确的是（ ）。


    正确答案：B

  • 第17题：

    自2013年1月1日起，国家强制标准《预包装食品营养标签通则》开始实施，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。下面关于《预包装食品营养标签通则》的描述中，哪项是错误的？（）

    • A、《预包装食品营养标签通则》要求相关产品必须标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养元素的含量。
    • B、标签上的营养素参考值“NRV（%）”，即每100克或每份该食品含有某营养素的量占成人每日推荐摄入量的比例可以帮助公众科学选择膳食、防控慢性病。
    • C、根据《预包装食品营养标签通则》的规定，生产厂家可以在标签上注明“高钙”、“低糖”、“脱脂”等情况来说明食品所含的营养成分。
    • D、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品如饮料、饼干、方便面、薯片等。

    正确答案:C

  • 第18题：

    营养标签中的“1+4”的意思是（）？

    • A、所有预包装食品强制性标示的内容
    • B、能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）
    • C、能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • D、能量+三大营养素、维生素、矿物质和水
    • E、能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    预包装食品营养标签强制标示的内容包括（）

    • A、能量
    • B、核心营养素含量值
    • C、核心营养素占营养素参考值的百分比
    • D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    膳食营养参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括（）、（）、（）及（）四项内容。


    正确答案:平均需要量或EAR；推荐摄入量或RNI；适宜摄入量或AI；可耐受最高摄入量或UL

  • 第21题：

    单选题
    下面哪个是食品标签营养素参考值（）
    A

    DRIs

    B

    NRV

    C

    AI

    D

    RNI


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素供给量的参考值。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    均膳食营养素参考摄入量（DRIs）的参考值，包括（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 平均需要量,推荐摄入量,适宜摄入量,可耐受最高摄入量
    解析： 暂无解析

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