海带加工的方法有盐干和淡干，晒干后的海带包装淡干品每包（）KG.A、25B、50C、75D、100

题目

海带加工的方法有盐干和淡干，晒干后的海带包装淡干品每包（）KG.

  • A、25
  • B、50
  • C、75
  • D、100
相似考题

1.牛膝的加工方法是()。A.刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥B.晒至干后, 用硫磺熏数次，将顶端切齐，晒干C.晒干或沸水略烫后晒干D.曝晒至半干, 反复搓揉, 边晒边搓, 至全干, 撞至表面光滑E.洗净放入开水中略煮至内部中心有芝麻样小白点时为度, 捞起晒干

2.作为海产干制品的淡菜是指()。A.干海带B.紫菜C.海红干D.贻贝

3.书法中的“墨分五色”, 即是( )。A:浓、淡、干、枯、湿B:浓、淡、润、枯、湿C:浓、淡、干、枯、黑D:浓、清、干、枯、湿

4.太子参的加工方法是()。A.刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥B.晒至干后, 用硫磺熏数次，将顶端切齐，晒干C.晒干或沸水略烫后晒干D.曝晒至半干, 反复搓揉, 边晒边搓, 至全干, 撞至表面光滑E.洗净放入开水中略煮至内部中心有芝麻样小白点时为度, 捞起晒干

参考答案和解析
正确答案:A
更多“海带加工的方法有盐干和淡干，晒干后的海带包装淡干品每包（）KG.A、25B、50C、75D、100”相关问题

  • 第1题：

    巴戟天的加工方法是（ ）

    A．烘干

    B．晒干

    C．晒至六，七成干，轻轻捶扁晒干

    D．晒至半干，堆放发汗后再晒干

    E．阴干


    正确答案：C

  • 第2题：

    茯苓药材的加工方法是

    A、晒干

    B、发汗，阴干

    C、蒸干

    D、加石灰搅拌后干燥

    E、煮后晒干


    参考答案：B

  • 第3题：

    茯苓药材的加工方法是

    A:蒸干
    B:发汗，阴干
    C:晒干
    D:石灰搅拌后干燥
    E:煮后晒干

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    零售的干海带


    答案：
    解析：
    1212.2110

  • 第5题：

    广藿香的加工方法是

    A.阴干
    B.日晒夜闷，反复至干
    C.烘干
    D.直接晒干
    E.沸水略烫后晒干

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    当归采收加工中所用的干燥方法是

    A烘干

    B阴干

    C煤火熏干

    D晒干

    E烟火慢慢熏干


    E
    略

  • 第7题：

    日本传统上使用具有独特鲜味的鱼类、肉类、干熏鲳鱼和海带的浸出汁作为调味剂。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    淡菜也称海红干、贡淡、壳菜等，是用煮熟的贻贝肉干制而成，因加工中不用盐，故名淡菜


    正确答案:正确

  • 第9题：

    作为海产干制品的淡菜是指（）。

    • A、干海带
    • B、紫菜
    • C、海红干
    • D、贻贝

    正确答案:D

  • 第10题：

    当归的产地加工方法是（）

    • A、晒干
    • B、烘干
    • C、阴干
    • D、烟火熏干

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    （）是经过盐渍后干燥的制品。
    A

    调味干制品

    B

    煮干品

    C

    生干品

    D

    盐干品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    茯苓的加工方法是（　　）。
    A

    晒干

    B

    发汗，阴干

    C

    蒸干

    D

    加石灰搅拌后干燥

    E

    煮后晒干


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    广藿香的加工方法是

    A、烘干

    B、晒干

    C、阴干

    D、日晒夜闷，反复至干

    E、蒸或烫后晒干


    参考答案：D

  • 第14题：

    茯苓药材的加工方法是

    A:蒸干
    B:发汗
    C:阴干
    D:石灰搅拌后干燥
    E:煮后晒干

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    茯苓的加工方法是

    A.蒸干
    B.发汗，阴干
    C.加石灰搅拌后干燥
    D.晒干
    E.煮后晒干

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    当归采收加工中所用的干燥方法是

    A.烘干
    B.阴干
    C.煤火熏干
    D.晒干
    E.烟火慢慢熏干

    答案：E
    解析：
    本题考查当归的采收加工方法。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。不宜用煤火熏，否则变黑。也不宜直接晒干，否则易粗硬如干柴。

  • 第17题：

    巴戟天的加工方法是

    A:烘干
    B:晒干
    C:晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干
    D:晒至半干，堆放发汗后再晒干
    E:阴干

    答案：C
    解析：
    巴戟天在秋冬季采挖，挖出后，摘下肉质根，洗去泥沙，在阳光下晒至六七成干，轻轻打扁，再晒至全干即成。

  • 第18题：

    玻璃钢化加工时，摆放玻璃间隙（）mm左右。

    • A、25
    • B、50
    • C、75
    • D、100

    正确答案:B

  • 第19题：

    孜然盐是由孜然粉、精盐、味精经加工后调制而成，其中孜然粉与盐的比例以1：6为宜，常用于（）的调味。

    • A、干炸菜品
    • B、干煎菜品
    • C、干炒菜品
    • D、烧烤菜品

    正确答案:D

  • 第20题：

    干海带当中含有3.8mg/100g的铁，这意味着它是铁的良好膳食来源。（）


    正确答案:错误

  • 第21题：

    三七的加工方法是（）

    • A、刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥
    • B、晒至干后，用硫磺熏数次，将顶端切齐，晒干
    • C、晒干或沸水略烫后晒干
    • D、曝晒至半干，反复搓揉，边晒边搓，至全干，撞至表面光滑
    • E、洗净放入开水中略煮至内部中心有芝麻样小白点时为度，捞起晒干

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    茯苓药材的加工方法是（）
    A

    晒干

    B

    发汗，阴干

    C

    蒸干

    D

    加石灰搅拌后干燥

    E

    煮后晒干


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    当归采收加工中所用的干燥方法是
    A

    烘干

    B

    阴干

    C

    煤火熏干

    D

    晒干

    E

    烟火慢慢熏干


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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