必需氨基酸
题目
必需氨基酸
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第1题：
限制氨基酸是指( )
A、氨基酸分较高的氨基酸
B、氨基酸分较低的氨基酸
C、氨基酸分较高的必需氨基酸
D、氨基酸分较低的必需氨基酸
E、氨基酸分较低的非必需氨基酸
参考答案：D
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第2题：
蛋白质生理价值大小主要取决于A、氨基酸种类
B、氨基酸数量
C、必需氨基酸数量
D、必需氨基酸种类
E、必需氨基酸数量、种类及比例答案：E解析：蛋白质的生理价值，是指进入人体蛋白质的保留量和吸收量的百分比。食物蛋白生理价值的高低，取决于其氨基酸的组成。食物蛋白质中所含氢基酸的种类和数量越接近人体的需要，其蛋白质的生理价值就越高。生理价值高的蛋白质称优质蛋白，衡量食物中所含蛋白质的营养价值，主要是看这些蛋白质的生理价值。生理价值越高，说明机体的利用率越高，营养价值也越大。 -
第3题：
对半必需氨基酸下列问题理解正确的是（ ）
- A、半胱氨酸和酪氨酸在体内合成的相关问题
- B、条件必需氨基酸在体内能合成
- C、条件必需氨基酸在体内不能合成
- D、如果在膳食中条件必需氨基酸的含量影响体内的合成
- E、条件必需氨基酸也称半必需氨基酸
正确答案:A,B,D,E -
第4题：
简述必需氨基酸与非必需氨基酸并举例。
正确答案:1、必需氨基酸：人体需要，但自己不能合成，或合成的速度不能满足机体需要，必须由食物蛋白质供给的氨基酸。9种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、组氨酸（婴儿）。2、半必需氨基酸/条件必需氨基酸：属于非必需氨基酸。蛋氨酸→半胱氨酸，苯丙氨酸→酪氨酸3、非必需氨基酸：并非机体不需要，只是因为体内能自行合成，或可由其他氨基酸转变而来，不必由食物供给。13种：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、胱氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸。 -
第5题：
从营养角度考虑，必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。
正确答案:正确 -
第6题：
什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？
正确答案: 凡人体自身可以合成的氨基酸称为非必需氨基酸，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等。凡人体不能自己合成必须从食物中摄取，这类氨基酸称为必需氨基酸，如赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等。半必需氨基酸是指自身能够合成但又不能满足需要，必须从食物中得到补充的氨基酸，这类氨基酸有组氨酸。人体中，组氨酸的合成可满足成人合成蛋白质的需要，但正在成长的儿童，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需求量大，自身合成的组氨酸已不能、满足需要，必须从食物中获得补充。 -
第7题：
哪些氨基酸对人体是必需氨基酸，为什么有些氨基酸称为非必需氨基酸？
正确答案:1.人体必需氨基酸共有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
2.有些氨基酸在人体中能够合成，不一定非要从外界补充，这些氨基酸叫做非必需氨基酸。 -
第8题：
下列对必需氨基酸描述正确的是（）
- A、对于成年人必需氨基酸有8种
- B、必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成
- C、非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取
- D、蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸
正确答案:A -
第9题：
条件必需氨基酸或半必需氨基酸包括半胱氨酸、（）。
正确答案:酪氨酸 -
第10题：
多选题对半必需氨基酸下列问题理解正确的是（ ）A半胱氨酸和酪氨酸在体内合成的相关问题
B条件必需氨基酸在体内能合成
C条件必需氨基酸在体内不能合成
D如果在膳食中条件必需氨基酸的含量影响体内的合成
E条件必需氨基酸也称半必需氨基酸
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。A必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
B必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
C必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
D必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？正确答案： 1.凡人体自身可以合成的氨基酸称为非必需氨基酸，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等。
2.凡人体不能自己合成必须从食物中摄取，这类氨基酸称为必需氨基酸，如赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等。
3.半必需氨基酸是指自身能够合成但又不能满足需要，必须从食物中得到补充的氨基酸，这类氨基酸有组氨酸。人体中，组氨酸的合成可满足成人合成蛋白质的需要，但正在成长的儿童，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需求量大，自身合成的组氨酸已不能、满足需要，必须从食物中获得补充。解析： 暂无解析 -
第13题：
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A.半必需氨基酸
B.限制氨基酸
C.第一限制氨基酸
D.必需氨基酸
E.非必需氨基酸答案：C解析：食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。 -
第14题：
什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？
正确答案: 必需氨基酸是指在体内不能合成，或合成的速度不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的，为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法：1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类，观察其生长的方法；
2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法；
3.用示踪原子14C的方法。 -
第15题：
什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?
正确答案: 必需氨基酸是指人体自身不能合成，或合成速率不能满足需要而必须从食物中摄取的氨基酸。其共分为8种，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。另外，组氨酸是婴幼儿必需氨基酸。 -
第16题：
氨基酸模式是指蛋白质中（）。
- A、各种氨基酸的含量
- B、各种必需氨基酸的含量
- C、各种必需氨基酸的构成比
- D、各种非必需氨基酸构成比
正确答案:C -
第17题：
氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。
正确答案:基本单位；必需氨基酸 -
第18题：
什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？
正确答案:生物体自身不能合成必需由食物供给的氨基酸为必需氨基酸。如成年人体不能合成苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等8种氨基酸，此8种氨基酸称为必需氨基酸，缺少其中任一种都将影响生物体内蛋白质的合成。而生物体自身能合成的氨基酸为非必需氨基酸。 -
第19题：
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
- A、第一限制氨基酸
- B、限制氨基酸
- C、必需氨基酸
- D、非必需氨基酸
- E、半必需氨基酸
正确答案:A -
第20题：
条件必需氨基酸条件必需氨基酸：非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。
正确答案: 非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。 -
第21题：
问答题哪些氨基酸对人体是必需氨基酸，为什么有些氨基酸称为非必需氨基酸？正确答案： 1.人体必需氨基酸共有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
2.有些氨基酸在人体中能够合成，不一定非要从外界补充，这些氨基酸叫做非必需氨基酸。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?正确答案： 必需氨基酸是指人体自身不能合成，或合成速率不能满足需要而必须从食物中摄取的氨基酸。其共分为8种，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。另外，组氨酸是婴幼儿必需氨基酸。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？正确答案： 必需氨基酸是指在体内不能合成，或合成的速度不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的，为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法：1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类，观察其生长的方法；
2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法；
3.用示踪原子14C的方法。解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）A第一限制氨基酸
B限制氨基酸
C必需氨基酸
D非必需氨基酸
E半必需氨基酸
正确答案： A解析： 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。