水是人体不可缺少的营养素，乳母对水的需求量较大，除自身需要外，每天应额外增加（）A、500mlB、800mlC、1000mlD、1500ml

第1题：

水是人体中含量最多的物质，水的生理功用是构成人体的重要物质，促进体内营养素的消化，吸收和代谢，调节人体体温。

第2题：

水是人体中不可缺少的一部分，虽然很多人认为水没有什么营养价值。水占人体体重的40～60%，肌肉中含有75%的水，在血液里也有将近90%的水，即使在脂肪内也含有少量的水。如果人体内没有足够的水，就会变成（）。

• A、脱水状态
• B、干瘪状态
• C、干燥状态
• D、干枯状态

第3题：

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。食物中含有人体所必需的营养素，下列哪些营养素属非生热营养素（）。

• A、无机盐
• B、水
• C、蛋白质
• D、维生素A
• E、锌
• F、铁

第4题：

水是人体不可缺少的物质，它的重要性仅次于（）

第5题：

人体需要的营养素有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水等。

第6题：

水是人体中不可缺少的一部分，水占人体体重的40～60%。

第7题：

人体的（）是由水构成的，因此，对体育锻炼者来说，水是最应该注意的营养素。

• A、60%～70%
• B、40%～50%
• C、50%～60%

第8题：

水是生命不可缺少的物质，正是有了水，我们的星球才孕育了生命。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

饮用水是人类生存的最基本需求的含义包括（）

• A、水是维持生命和新陈代谢不可缺少对物质
• B、人类的生产活动需水量更大
• C、是构成机体的重要成分
• D、人体的一切生理活动和生化反应都需要在水的参与下完成

第14题：

人体需要量最大的营养素是（）

• A、蛋白质
• B、碳水化合物
• C、脂类
• D、水

第15题：

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的（）。

• A、无机盐是人体不可缺少的营养素
• B、青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收
• C、锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高
• D、长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
• E、碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育
• F、各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物

第16题：

水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（），用以维持人体正常的生理活动。

• A、3/5 
• B、1/2 
• C、4/5 
• D、2/3

第17题：

人体需要的营养素有（）

• A、蛋白质
• B、水
• C、矿物质
• D、碳水化合物

第18题：

水对人类来说，是最为重要的营养素之一。除三餐外成人每日需水1200～1500毫升。

第19题：

人体必需的营养素包括（）、（）、（）、（）、（）和水。

第20题：

黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有10种是人体自身不能合成而又必需的。

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：